謝謝【女人知己試用大隊】提供的–GENHAO日本玄米油
最近臺灣食安問題不斷,其中黑心油事件應該是鬧最大的吧
從那之後身邊有些親友都棄用市售的瓶裝油,改用豬油
但是我覺得,雖然豬油比較"天然"啦,但長期吃好像對身體也不太好,而且炒出來的菜口感也會比較膩
所謂一好沒有兩好嗎?(ↀᆺↀ)
但就在這時,從女人知己得到了這瓶GENHAO麗寶緹日本玄米油~
GENHAO日本玄米油是使用日本北部新潟.富山.石川或東海地區生產的非基因改造玄米,以環保製程製造,並通過日本無輻射及無塑化劑檢驗後原裝進口的高品質玄米油
以專利低溫壓榨取得的玄米油,保留了珍貴穀維素.植物固醇.維他命E等天然活性成份,是最接近日本厚生勞動省推薦的黃金比例脂肪酸的健康食用油
GENHAO日本玄米油發煙點高達250℃,除了一般炒菜也適合高溫油炸,且不易產生丙希醛引起油醉現象
以往長時間炸物後總覺得不太舒服,看了官網介紹才知道原來還有"油醉"這種事
既然這樣,我當然要拿它來炸東西看看囉w
瓶蓋外有一圈封條,原本以為會很難撕(以往這種封條都又硬又利又難撕,我還曾經弄傷過手),但GENHAO日本玄米油的不會,很輕鬆就撕開了!:D
撕開封條後裡面還有一層封環(不知道怎麼說啦,看照片比較清楚)
包裝一點也不馬虎(ฅ`ω´ฅ)
玄米油呈現淡金黃色,有清新的香氣,非常非常淡,不靠近聞不出來
我很有實驗精神的直接嚐了一點,沒有一般沙拉油那種油膩味,反而有淡淡的清香,應該像橄欖油一樣也很適合用來拌沙拉
實驗品項是炸雞塊
炸物需要比較高的溫度,比較多的油,所需時間和產生的煙也會比較大,所以用來測試是最好的
因為是不沾鍋所以使用的油量也比較少,就上圖那一匙
炸物過程中雖然沒有覺得煙特別小(也不會大煙啦,就和我之前用的品牌油差不多),但明顯感覺油的消耗很小
之前炸東西總要三不五時補油,但這次炸雞塊,除了最初的那一匙油我就沒再續加了
而且從照片上也能看出,直到炸完鍋裡都還有很多油,可以再煎顆蛋也沒問題!w
炸好的雞塊外酥內嫩超好吃,重點是,我發現比較不會油膩耶!
因為這包雞塊我最近常吃,所以變化我很容易察覺
料理的食物不油膩.無油耗味.油的消耗量小,是我換用這瓶GENHAO日本玄米油後發現的最明顯差異(*´∀`)~♥
至於我最在意的油醉現象,這次炸完東西的確沒有明顯不舒服的感覺~確實改善很多呢!:)
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http://www.justwoman.tw/TrialReport/Report9801/
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。