非常感謝「女人知己試用大隊」提供麵達人食品有限公司出產的「麵達人麵擔秄醬拌麵」,生產工廠也是有通過ISO 22000及HACCP食品安全系統的雙認證,讓消費者在食用安全上多一層的保障也較安心。
現今除了泡麵之外,麵的煮法跟種類也是百百種,一款麵的推出,也是要有一些特色才能在這麵海中脫穎而出,麵擔秄醬拌麵的特色有以下幾點：
一、傳承古法製作手工麵條(無漂白劑及無修飾澱粉)
二、非油炸(古法日曬)
三、助消化(以水煮方式下麵,讓麵條散發自然香味,筋道可口)
四、健康潮流
五、獨創波浪型體麵條(使用于拌麵,更能充分吸附醬汁)
六、柔中帶勁
七、香Q彈牙
八、麵條耐久煮不易斷，不易煮爛
麵擔秄醬拌麵有酸菜紅燒風味牛肉麵、老虎麻辣拌麵、將軍炸醬麵、老街古早味拌麵等四種口味可供消費者做選擇。
這次的試用體驗我拿到的是麵達人麵擔秄老街古早味乾麵,因為我是準備跟家裡小朋友一起做試吃的,就名稱上來看就選擇了,小朋友應該可以接收的老街古早味拌麵。這款拌麵內容物也是很簡單就麵體、醬包跟蒜酥油蔥而已。醬包的部份是採用台灣在地的大蒜、紅蔥與肉燥煸炒再醬油炖煮。不同以往拌麵的單純液態醬料,麵擔秄拌麵使用多種天然辛香料及調和大豆製成的肉燥,讓消費者在食用上多了更豐富的口感。
它們的麵條,孟孟依照包裝上的食用說明煮了6分鐘左右,果真久煮不爛,口感也算Q彈,孟孟家小朋友也咬的動,也因為波浪型的麵體,醬汁也很充分的包覆住麵條,在食用上每一口都能很均勻的吃到醬汁的味道。
老街古早味拌麵這個口味,有含辣椒的成分,所以,對於小朋友來說口味會太重了一點,如果是小朋友和比較不能吃辣的朋友,建議可以選擇別種口味,對於我來說,蒜酥油蔥味道可以再加強一些古早味的感覺應該會更強烈。但整體來說算是表現不錯了。會讓我想試試其他口味的表現。
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。