不知道大家的印象中，有沒有那種難忘又深刻的味道呢!
還記前以前家人曾帶我去一間麵館吃過麵，吃過那一次我就對他的拌麵念念不忘的
因為老闆是外省人，所以他做的拌麵和我平常在市區吃到的拌麵很不一樣
就是有那種客家、眷村的味道，到現在我還是印象深刻丫~
只是後來非常的可惜，老板因為年紀大麵攤就不在開了，因此~~
那味道就變成我印象中最深刻又難忘的美味丫
沒有想到最近吃到的這款麵擔秄醬拌麵，居然又深深的勾起我的回憶
因為他的味道吃起來一樣也有一種眷村的味道，超懷念又超好吃的
麵擔秄醬拌麵總共有三.四種口味，今天我要和大家分享的 是麵達人麵擔秄將軍炸醬麵
麵達人麵擔秄將軍炸醬麵，從他的包裝就可以感受到他濃濃的古早眷村風味
從以前到現在，我對於那種古早味/客家眷村風味的美食
一直都有一種不能抗拒的力量，只要是古早味/客家眷村味的我都特別的喜歡
麵達人麵擔秄將軍炸醬麵
在包裝上也都有清楚的標示著營養成份和製造/有效日期
就連最佳煮麵方式，也很用心的用圖文清楚的表達顯示出來哦!
生產工廠也是通過ISO22000及HACCP 食品安全系統雙認證
讓人吃起來才能更加的安心、健康
打開之後可以看到他一袋裡面共有四小包裝
每一包都是獨力分裝的，而且打開之後
他的包裝裡面就散發出麵體的香味，不是那種有化學成份的味道哦!
是麵本身的麵香味，看了一下成份，他的手工麵條只添加高筋麵粉、水、食鹽
成份真的很簡單和天然~
要煮的時候不用擔心外包裝袋已先丟了
因為他每一份包裝的背面，也都有顯示烹煮方式
麵達人麵擔秄將軍炸醬麵
打開之後裡面有~
手工麵條*1
炸醬醬包*1
乾燥蔬菜包*1
麵達人麵擔秄將軍炸醬麵
嚴選黃金小麥，並傳承古法製作手工麵條
重點~ 他是經手工日曬，並非油炸製造，也幫助消化
所以剛剛才說一打開來馬上就聞到很天然的麵體香氣
而且麵擔秄將軍炸醬麵，他的麵體是用獨創波浪型體麵條
我最愛這種手工波浪寬麵了
麵達人麵擔秄將軍炸醬麵
要煮時先將900cc的水置入鍋中，然後加入些許鹽煮沸
等水滾了之後再把麵條放進去
麵條放進去後，先輕輕的拌開麵條
好讓麵條可以均勻的受熱
接下來就用中大火熟煮約6分鐘
麵達人麵擔秄將軍炸醬麵
麵條耐久煮不易斷，不易煮爛
煮差不多5-6分鐘，其實就可以看的出來他的麵體變得超Q彈的
而且你有發現嗎? 都煮了5-6分鐘了，他的水還是很乾淨很清吶!
完全沒有任何濁濁的感覺，因此可見~ 他的麵條真的沒有添加多餘的東西
沒有多餘的沈澱雜質，也沒有浮油漂在上面哦!
煮約6分鐘後，就可以用濾網將麵條撈起來濾乾了哦!!!
接著將所有的醬料包置入麵碗中
再加入30cc剛才煮麵的水攪勻
你看看這個水，麵都撈起來了水還是這麼的乾淨
最後再把剛剛濾乾的麵條加進來，與醬料拌均勻就可以了哦!
天丫~ 在攪拌時那個眷村風味的香氣一直散發出來，也太香了吧!
麵達人麵擔秄將軍炸醬麵
因為是用波浪型體麵條，所以更能充份吸附到醬汁
而且麵條吃起來柔中帶勁、香Q彈牙
完全沒有軟爛的感覺，真的非常的好吃><
加上他還有搭配乾燥處理的蔬菜調味包(高麗菜、紅蘿蔔)
為炸醬麵多添加了一股健康潮流
不過最吸引人的還是他的炸醬醬包，使用100%黃豆古法製作的甜面醬
與數十種配料拌炒所製作而成的香濃炸醬
不同於一般市面上看到的油水分離的生醬包
單吃原味我就覺得非常的好吃了，吃起來也不會過於死鹹
我最怕有些炸醬麵吃了很鹹之外，吃完嘴巴會超乾
但是麵達人麵擔秄將軍炸醬麵不會唷! 超好吃的><
麵達人麵擔秄將軍炸醬麵
除了可以單吃原味之外，也可依個人喜好添加其他食材
像是~ 荷包蛋、蔥花、蒜末、青菜.....等都可以
像我一碗煮原味，另外這一碗我就有加蔥花和一點點辣油
沒有想到加蔥花和辣油更好吃，口感更加有層次
超建議要加蔥花的，蔥花的香氣和炸醬的香氣混在一起
真的絕配，尤其喜歡吃辣的人也可以加一點辣油
整個味蕾超滿足的
就連不是很喜歡吃麵的楊先生，也說麵擔秄將軍炸醬麵真的好吃
還一直稱讚他的麵吃起來很Q彈，很喜歡呢!
麵達人麵擔秄將軍炸醬麵
不僅好吃又方便烹煮，只要六分鐘就能快速煮一餐了
非常的適合現代忙碌的上班族，而且最重要的是他又能吃的很健康
無添加鹼粉且麵條也非油炸，吃的健康又無負擔~
想吃到好吃又健康的麵達人麵擔秄將軍炸醬麵，這裡買的到唷!!!!
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，
實際效果依每人體驗為主。