中秋節假期一連烤了三天 到了中秋節當天 放棄四連霸 決定來吃清淡的本壽司~~
之前在女人知己拿到了試吃卷，因為日期快到了趕緊飛奔來試一下
餐廳是獨棟的建築 很顯眼 所以不用怕開過頭 路邊也還算好停車
吧台的部分感覺還蠻專業的~
大致上 看了一下價錢 比最愛的和壽司貴一點點 不知道水準如何 希望不會失望～
綜合野菜沙拉 很一般 味道也普普 但想到等等就要打場魚肉大戰 還是乖乖的吃些菜免的罪惡感太重
首先登場的是:鮭魚卵跟安康魚肝(軍艦) 首先要推他們的鮭魚卵 新鮮超有彈力不說 有別於一般鹹過頭的鮭魚卵 在這你可以好好品嘗鮭魚卵的原味及鮮味 然後安康魚肝超厚超大塊也沒有一般內臟的乾澀 但就是味道不夠濃郁
再來是最愛也最期待的鮭魚肚~那厚度跟大小都是一般店家無法比擬的!!看那色澤~新鮮度就不用多說了,超棒!然後旁邊是明太子軟絲,明太子味道太淡有點小失望~
海鱺(左),紅甘(右) 這兩樣也是超厚超大塊啦~~真的是揪甘心
中場休息來個海膽壽司~鮮度不錯,但不知道是不是我太貪心,居然鹹那海膽不夠多 哈 老闆把我的胃口養大了
鲱魚(左),干貝(右) 鲱魚純粹是點來當點心的 因為怕魚大軍來勢洶洶 口味稍嫌單調 干貝的部分因為很大塊
不免俗的跟一般店家採剖半處理 一樣很新鮮~
呼~吃的真的有點累,說真的,我覺得他們壽司飯的量太多 一般如果能吃１５貫以上的人 在這你點１０貫真的就差不多了 雖然老闆人慷慨 但我還是覺得飯的部分有點喧賓奪主(因為醋飯的部分口味太重)
吃壽司怎能沒點炙壽司呢~~但他們的炙壽司單價都偏高 好像最便宜也要１２０的樣子 像下面這一盤就要４８０．．．口味的話嗎．．．只能說跟一般店家大同小異~
喝 個茶結束這一盛宴(奇怪,明明說要輕淡點的,怎又跑來大魚大肉啦~),說實在的有點替這店感到可惜,首先因為開沒多久,所以服務員很沒要領也不夠貼心,進 門大概足足等了２分鐘都沒人帶位,吧台師父也不會招呼一下(應該要很熱情的用日文喊歡迎光臨阿!!),然後餐點的部分,飯太多就算了,主要是味道太重,一 直影響我品嘗魚肉,感覺就像看電視媽媽一直在前面拖地一樣!!(而且飯太濕了啦),最後也希望有個甜點當作Happy Endding 結果妹有~~~抱怨結束,哈哈~
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