感謝女人知己提供
GENHAO麗寶緹日本玄米油
最近台灣食安風暴不斷，到底還有什麼可以安心食用的?
現在用的油不是進口的就是自己炸豬油！
畢竟豬油這種東西也不能常常吃，而且自己炸問題多多...
不但油煙多，而且油還會噴的到處都是！
(我最近手臂又多了幾處燙疤~><~我可憐白拋拋的皮膚，難道...這就是人妻的宿命嗎?...)
女人知己提供了更棒的油品！將將~
GENHAO日本玄米油
嚴選高品質日本玄米：以北部新瀉、富山、石川或
東海地區生產之日本玄米所製造的機能性玄米油
以低溫高壓避免製造過程中氧化將米糠細胞膜加以破壞後，
在短時間內榨取出淡色且無臭的優質原油，
並保證絕不殘留任何有機融煤兼顧產品安定、安全及環保的製作專利。
且不含塑化劑，無農藥殘留以及輻射染污。
特色
每瓶600g以低溫壓榨萃取GENHAO日本玄米油，
保留了珍貴的榖維素、植物固醇、維他命E等天然活性成分！
發熱點級高！在250度C的熱度以內，不管是炒菜、煮湯、油炸，
幾乎都沒有油煙刺鼻味喔^^
涼拌也可以喔！更能在煮飯前在米鍋加入少許的玄米油
(一杯米建議添加2g最適合)，讓米飯又香又油亮，不但營養加分，
更棒的是@@米飯不會黏鍋唷！比較好洗鍋~~
600g的玄米油，女生拿取實在是輕鬆又方便^^
我實在是拿不動那種一兩公升的油桶阿....
常常倒油沒倒好，還弄得一身油.....>"< (我不是大力士！)
接下來我就要GENHAO麗寶緹日本玄米油來煮 蚵仔麵線 跟 蔥油餅，
以下是蚵仔麵線的準備步驟..
準備配料：
有青蔥(切段)、
紅蘿蔔(一樣切段，蚵仔麵線很少加入紅蘿蔔，因為快爛了！所以物盡其用^^" )
紅蔥油酥(適量)、蚵仔(自己愛吃多少就放多少) 、
白麵線(外面都是賣紅麵線，因為家裡白麵線太多了....)
哀~家庭主婦就是這樣= ="家裡有甚麼就煮什麼，吃的人可不能嫌東嫌西阿~~
平常因為跟公公婆婆、小姑一家住在一起(大家庭)，而且自己沒工作在家帶小孩，
所以每天幾乎都要洗手作羹湯孝敬公公婆婆，還要幫徐拔帶隔天的便當^^"
所以這個蚵仔麵線想當然量一定要很大！要不然家裡好幾口一定吃不夠！
倒入適量的玄米油
(我家的鍋子黑了點...這可是陳年老鍋，有可能是婆婆的陪嫁....)
將青蔥、紅蘿蔔、紅蔥油酥加入鍋中爆香，之後加入開水煮滾..
外面賣的蚵仔麵線都會加入滷大腸，也可以依自己喜好加入自己喜歡的材料^^
爆香時，油煙可是比平常用豬油爆炒少多囉^^
也不會有討厭的油煙味！
當然還少不了主角蚵仔，說到洗蚵仔實在是....有夠麻煩！
而且沒加入秘密武器，只用清水洗真的要洗好久= ="
將蚵仔身上的貝殼沙子洗淨後，加入太白粉用手攪一攪後...
你會發現@@黏黏的感覺不見了！
每一顆看起來都是白拋拋幼綿綿的大顆飽滿>///<
如果蚵仔量少，而且怕嫌麻煩的人可以直接丟進鍋中煮，
但是量多又不想吃到煮到縮水的蚵仔，可以裹粉(樹薯粉)丟入煮水中再撈起放涼，
之後再將第4張圖中的蚵仔倒入適量在鍋中，
一顆顆又肥又白的蚵仔麵線就可以吃囉~~
清爽不油膩的湯頭，蚵仔鮮美多汁....
(裹粉過的蚵仔不要全部倒入...以免蚵仔縮水變味，吃多少放多少)
吃不完的蚵仔加入適量的玄米油，可以避免黏在一起！
或是加入玄米油、醬油、紅蔥油酥、蔥花就變成涼拌囉~
接下來示範蔥油餅
在好市多買的蔥油餅^^味道還不錯喔~
煎蔥油餅一樣是鍋熱就放少量的油
將蔥油餅煎至兩面焦黃，在鍋中打一顆散蛋，將其蓋上~
翻至另一面後，再將餅皮捲起。
過程中我只用少量的油，不但不黏鍋，也沒有過多的油煙味
將餅皮切小塊淋上醬汁就可以吃囉~~
外皮焦香酥脆，軟嫩的餅皮包著可口的雞蛋，搭配我愛的辣椒醬>//<
真的是有夠好吃的！而且一點也不會油膩~
讓人忍不住一口接一口>//<我餓了~~~
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，
引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，
每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。