被好友不斷洗版打卡的板橋神級居酒屋,炭吉郎居酒屋,我們終於來朝聖！主打各種平價串燒烤炸物還有創意日式料理，推薦必點爆量明太子玉子燒x月見壽喜燒牛肉，真的非常厲害正點！難怪平假日總是訂位滿滿，板橋鄉親下班想要找尋聚餐微醺好去處，推薦來炭吉郎居酒屋小酌一番！,捷運板新站居酒屋推薦,捷運板新站日式料理推薦,捷運板新站日式串燒推薦,捷運板新站日本料理推薦,捷運板新站啤酒餐推薦,捷運板新站美食推薦,,板橋中山路一段居酒屋推薦,板橋中山路一段日式料理推薦,板橋中山路一段日式串燒推薦,板橋中山路一段日本料理推薦,板橋中山路一段啤酒餐推薦,板橋中山路一段美食推薦,板橋必去居酒屋,板橋推薦串燒,板橋平價居酒屋,板橋深夜食堂,板橋宵夜串燒,炭吉郎居酒屋菜單,炭吉郎居酒屋營業時間,炭吉郎居酒屋訂位,
炭吉郎居酒屋地點位於新北市板橋區中山路一段295號1樓，鄰近捷運板新站！
每次米粒和大胃先生從台北工作騎共享機車回家時，都會經過炭吉郎居酒屋，
近期正好看到好友來這打卡，每道料理都好誘人，趁著放假日特別來朝聖！
炭吉郎居酒屋充滿各種日式小物飾品，很有日劇深夜食堂的氣氛！
大家別看現在空景沒什麼客人，時間越晚幾乎全場客滿！很多都是來訪多回的忠實饕客！
很多女生第一時間都往吧台區入座，右側也有四人方桌，還好我們這次有預約，不然可就吃不到了！
大家看到炭吉郎居酒屋，名稱是不是很像卡通「鬼滅之刃」哥哥炭治郎！因此店內也有擺上彌豆子和炭治郎的公仔！
另外炭吉郎音同台語「賺錢人」，真的很佩服老闆取名巧思！
目錄
炭吉郎居酒屋菜單
炭吉郎居酒屋菜單非常多樣選擇，主打各種平價串燒和創意日式料理，還有日本啤酒/清酒和女生最愛的果實酒或沙瓦!
免費開胃菜
店家首先送上一小盤涼拌毛豆/韓式蘿蔔/黃金泡菜讓饕客解嘴饞，真的好喜歡這裡的黃金泡菜非常爽脆開胃，大家若是吃不夠則可單點！
胡麻豆腐沙拉
悶熱的夏天~來盤胡麻豆腐沙拉開胃~冰冰涼涼下肚，整個胃口大開！尤其胡麻醬與生菜結合在嘴裡，非常適合女生！
酒蒸蛤蠣
深夜食堂必點經典-酒蒸蛤蠣，看看這每顆蛤蠣有多飽滿，日本清酒加上蒜片/辣椒絲的簡單調味，鹹鮮涮嘴！
吃完蛤蠣後，我們還把湯汁喝光光，這才是整道菜精華呢！
月見年糕壽喜燒
這道月見年糕壽喜燒只有寫在黑板，不在菜單上，是我們從鄰桌客人看到的菜品！
甜鹹醬汁的壽喜燒牛肉，上頭加上一顆月見有機蛋黃，口感滑滑嫩嫩！
吃完肉片發現底層居然還有韓式年糕條，ＱＱ彈彈，相當厲害！
據說另一道必吃「炭吉郎生牛肉」可是店內限量招牌，下回有機會還要來吃看看！
和風炒烏龍
來到居酒屋，擔心吃串燒不夠飽足，來份和風炒烏龍一起分食！蛤蠣/洋蔥/蔬菜等爽脆口感，實在太好吃了！
鹽烤松阪豬
想要來點下酒菜，這盤鹽烤松阪豬，焦脆表層加上肉汁，忍不住又跟好友乾了兩杯啤酒啊！
明太子玉子燒
這道明太子玉子燒～拜託大家一定要點！很少看到這麼霸氣的店家，居然淋滿一整排的明太子沙拉醬，
米粒從底部才能看到玉子燒樣貌啊，上層經過噴槍炙烤後，帶點焦糖香！每一口都能享受明太子爆漿！
吃完沙拉和前菜，大家等候許久的串燒也逐漸上桌囉！從吧台就能看到師傅雙手幾乎沒停過，不斷在烤爐來回翻面！
（需預訂）干貝雞翅/2串
這道干貝雞翅若沒預訂可是吃不到喔！像糯米雞翅一樣，將雞翅撐開後塞入肥嫩的干貝，
一大口咬下，干貝與雞油一同在嘴裡爆開！我的媽啊～好愛這道珍饈！
鹽烤手羽先
吃完干貝雞翅後，忍不住又點了份經典版的鹽烤手羽先，
店家事先貼心將兩根骨頭拆分，大家輕鬆就能享受骨肉分離！大口吃雞翅的快感！
鹽烤雞腿串
再來是鹽烤雞腿串，外頭的雞皮加上雞肉充滿韌性的口感，配上青蔥段實在太迷人了！
紫蘇梅山藥
平常吃過明太子搭山藥，第一次搭紫蘇梅山藥，相當特別卻又忍不住上癮，
米粒超喜歡這裡的山藥烤得半脆軟，入口能吃到山藥原有的黏滑質感！
海鹽檸檬生啤酒/沙瓦(青蘋果+草莓)
居酒屋怎麼可以不喝啤酒呢，點杯海鹽檸檬生啤酒加上女生喜歡的青蘋果沙瓦和草莓沙瓦，冰涼酸甜配餐太爽了！
炭吉郎鹹豬肉
這道炭吉郎鹹豬肉真的太厲害了，肥瘦香間的三層肉加上中藥粉醃漬入味，烤到酥酥脆脆！
搭配蒜苗和特製醋醬，很像客家鹹豬肉沾桔醬一樣，
油脂在嘴裡不斷縈繞，整個香氣撲鼻，難怪這麼多老客人推薦，
午仔魚一夜干
最後點份午仔魚一夜干，與好友相聚聊天一邊小酌一邊慢慢細品魚肉，早上工作壓力瞬然消逝！
香酥烤麻糬
最後來份軟Ｑ的麻糬，裹上煉乳和花生粉～作為甜滋滋的結尾，實在太幸福！
板橋神級居酒屋，每道創意菜都讓我們驚喜，推薦給板橋鄉親宵夜新去處！
炭吉郎居酒屋-粉絲頁
地址：新北市板橋區中山路一段295號1樓
電話：02 2956 3879
營業時間：每星期一/每月底星期二固定公休
週二至週日18:00-凌晨01:30
5/25改為外送便當 中午12:00-晚上20:00