搜尋:
美容化妝品展
市場新訊
特約專家
熱門話題
兩性話題
美容保養
醫學美容
時尚造型
星座命理
人際相處
家庭生活
休閒活動
主題分類
 
推到Facebook
8088

以下文章內容僅供參考,文章中所提到的任何資料會因人而異。


限定80組必搶!飯BAR微風信義店,2021外帶年菜,歡樂品嚐招牌東坡肉鹹光餅xBAR味秘滷鮑魚

我是【Milly貪吃鬼。大胃米粒】,歡迎大家來我的部落格參觀 Milly貪吃鬼。大胃米粒-部落格:http://millychun.pixnet.net/blog Milly貪吃鬼。大胃米粒-粉絲頁:https://www.facebook.com/millyeatfun

飯BAR微風信義店台北最時髦的中菜餐廳外帶年菜開始預購囉!,飯BAR微風信義店,熱火純做2021外帶年菜,七層絲路年菜只要4988元(限量80組),即日起至2021/1/20前早鳥搶購優惠,再贈價值2500元優惠券!米粒提前幫大家品嚐,每道餐點都是主廚精心設計製作!口味鹹淡適宜,喜氣大方,年菜商品取貨時間:2021/2/10(三)11:00~21:00和2021/2/11(四)15:00止,這兩天都能至飯BAR微風信義店外帶提貨,大家回家簡單微波加熱即可輕鬆上桌!婆婆媽媽今年過年不用在廚房忙東忙西,直接購買飯BAR年菜省時又澎派!

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

2015年從內湖起家的飯BAR中式餐館,這幾年陸續在台北市區開設不同類型分店,以精緻創新的中菜料理搭配時髦網美裝潢成為許多年輕人聚餐首選,

尤其每年推出的飯BAR外帶年菜,高CP值優惠讓許多熟客爭相搶購!這次米粒與好友們搶先幫大家開箱分享體驗,真的非常厲害!


飯BAR微風信義店

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

提領餐廳於微風信義百貨4樓的飯BAR Station 微風信義店,米粒早就耳聞飯BAR許久,這次終於有機會品嚐囉!果然餐廳整體風格相當時尚,大理石桌搭配金色座椅和吊燈非常漂亮好拍,


飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

另一區則是莫藍迪色系的牆面,搭配可愛的月球燈,真的好摩登!難怪這麼多網友推薦這裡,不管聚餐約會都相當有面子!


飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店除了一般用餐區,這裡也有設置兩間包廂,不過晚餐時段真的相當多饕客聚餐,我想平日時段就這麼多人,農曆新年連假一定訂位滿滿!

為了避免大家人擠人排隊,推薦大家訂購外帶年菜就能在家舒服享用囉!


飯BAR微風信義店

飯BAR微風信義店2021外帶年菜「飯寶金喜筵」系列:

首推「七層絲路年菜」,七道料理只要4988元(限量80組),即日起至2021/1/20前早鳥搶購優惠,再贈價值2500元優惠券!

另外也有除夕當日限定:花開富貴除夕團爐限定餐(半席6900元/全席13800元),

萬象更新十人餐(每位980元/每套9800元);扭轉乾坤六人餐(每位880元/每套5280元);金玉滿堂四人餐(每位780元/每套3120元),

PS.以上價格為外帶價不含服務費,店內用餐需另加10%服務費!


飯BAR微風信義店

除了套餐年菜組合,也可另外單點這幾道店內招牌湯品鍋物和主餐!

過年推薦必吃的豪華龍威霸氣鍋(5880元/限量20組);BAR味佛跳牆(小780元/大1080元);珍鳳海鮑老火湯1880元;

金煙燻圓鱈1288元;櫻桃鴨米糕888元;東坡肉搭鹹光餅528元;花雕遇到雞498元;


飯BAR微風信義店

飯BAR七層絲路年菜

這次我們搶先幫大家體驗「飯BAR七層絲路年菜」和單點湯品,七道料理每道都極具特色!

傳藝三冷拼盤:蟲草花蜇絲/花雕遇到雞/港仔臘雙味

 

BAR味秘滷鮮鮑

干燒富貴海大蝦

東坡肉搭鹹光餅

椒鹽黃金魚

干貝娃娃菜

八寶芋泥


▼傳藝三冷拼盤:蟲草花蜇絲/花雕遇到雞/港仔臘雙味

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

 

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

花雕遇到雞

第一道冷盤共有三道涼拌菜,蟲草花蜇絲/花雕遇到雞/港仔臘雙味,首先這道花雕遇到雞,雞肉水煮後特別選用陳年紹興酒醃漬一晚以上,因此可以看到雞皮上頭還有滿滿膠質肉凍,入口冰涼即化,整個相當多汁,淡淡酒香非常涮嘴!


飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

 

蟲草花蜇絲

每次吃宴席菜最愛吃涼拌海蜇皮,飯BAR的海蜇絲特別選用海蜇頭(水母頭部)製作,口感比一般海蜇皮更加爽脆Q彈!搭配蟲草花(黃金草)醃漬,吃起來養生又清爽,酸甜非常開胃!


飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

港仔臘雙味

這裡使用的肝腸臘腸可是大有來頭,特別選用許多餐廳指定使用的人氣名店:皇上皇燒臘,全由香港主廚製作的燒臘特別道地,成本也比一般市售價格更高,搭配蒜苗入口,整個鹹甜下飯!我們一桌好友立馬就搶食完畢,真的非常好吃!


▼BAR味秘滷鮮鮑

飯BAR微風信義店

 

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

BAR味秘滷鮮鮑特別選用南非鮑魚搭配主廚特製醬汁熬煮一晚,讓整個鮑魚蜜到中心,底層則是和風芥末醬涼拌過貓菜,帶點哇沙米的嗆辣刺激,讓整個口感更多元豐富!

尤其鮑魚好Q彈,非常好咬,搭配鮭魚卵一同咬下,整個嘴裡逼逼波波,海味滿點超誘人!


▼東坡肉搭鹹光餅

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

 

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

這次年菜最讓我們期待就是這個東坡肉搭鹹光餅組合,主廚將三層肉加上老醬油、紅露酒、滷包,小火悶煮八個鐘頭的東坡肉,逼出大量油脂,吃起來肥而不膩!


飯BAR微風信義店

 

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

不像一般餐廳都是掛包搭滷肉,飯BAR特別使用古早味的鹹光餅,咬起來充滿麵香和咬感,

加上悶煮八個鐘頭的東坡肉,整個油脂已經逼出,吃起來肥瘦交織,就像在吃台式小漢堡,每人開心吃得滿嘴油亮滿足!

對囉~剩下的滷汁可別浪費,記得留下來拌飯拌麵當作守夜點心!


▼干燒富貴海大蝦

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

這道干燒大蝦是上海經典菜,大蝦開背後挑出腸泥,再經大火油炸,搭配主廚使用酒釀和辣椒醬等調味,讓蝦殼和蝦肉吸附滿滿醬汁,

我們人手一尾邊剝蝦邊舔手指上的醬,好吃到友人還將醬汁拿來拌油飯,完全清光盤中飧,就知道主廚功力有多了得!

 


▼干貝娃娃菜

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

大胃先生超喜歡吃娃娃菜,看起來金黃濃郁的湯底特別使用老母雞湯煨娃娃菜約莫半天時辰,搭配瑤柱干貝絲鹹鮮入味,清淡調味很適合長輩小孩!


▼椒鹽黃金魚

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店主廚分享一般台灣人過年都會使用整條魚拜拜祭祖,因此這次特別使用一斤半左右的正黃魚簡單乾煎搭配椒鹽粉,方便大家拜拜後二次加熱時,不管是乾煎或改糖醋魚烹調,都能保持魚肉口感!


▼八寶芋泥

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

七層絲路年菜的最後一道甜點則是台式古早味的八寶芋泥,選用台中大甲芋頭蒸好搗成泥,搭配紅色的蜜皇帝豆、紅棗、蓮子,加上中間層的棗泥,

微甜綿密口感讓米粒這個不愛傳統甜點的挑嘴人也吃得好盡興,芋泥控想必一定非常喜歡!


▼單點:櫻桃鴨油飯

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

前面七道年菜部份,主要以手路菜為主,主食推薦可以加點外帶櫻桃鴨油飯,上層使用宜蘭櫻桃鴨燻烤,油油亮亮非常多汁!

油飯則是加入五花肉、香菇、蝦米炒出台式古早味,並且混搭長糯米、圓糯米讓口感粒粒分明,考量大家回去二次加熱,才不會太過糊爛口感!

吃起來滿嘴都是香菇蝦米的爆香滋味,配上鴨肉份量十足!


▼單點:珍鳳海鮑老火湯

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

這道鮑魚雞湯特別選用一斤半小土雞搭配家鄉肉提鮮(類似金華火腿風味,鹹度較低),湯底則是上海傳統式煮法,使用大量豬骨熬成乳白色湯頭,搭配南非鮑魚,讓雞湯中帶點海味!


飯BAR微風信義店

 

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

我的老天鵝,這雞湯真的太好喝了!淡淡的火腿鹹味和雞汁豐厚油脂精華整個融化湯頭,

小土雞使用筷子一夾便骨肉分散,軟Q不柴,大家可是一碗接一碗,全場幾乎無不稱讚這道雞湯!推薦大家一定要額外加點,保證全家人喝得心暖花開!


▼招牌菜:金沙絲襪美人腿

飯BAR微風信義店

接下來這四道則是飯BAR經典招牌菜,第一道金沙絲襪美人腿,主廚將鹹蛋黃打成粉狀油炒起泡拌入炸好的筊白筍,不像一般傳統做法還有加入鹹蛋白,因此整道菜的鹹蛋黃味道更加濃郁,十分涮嘴!


▼小農葉菜蝦鬆

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

這道蝦鬆吃起來不像一般顆粒感十足,特別將蝦肉加上蛋白打漿,等於包覆一層保護膜,讓蝦肉軟Q滑口,搭配豬背油、荸薺(馬蹄)、油條,配上小農生菜!吃起來非常酥脆多口感!


▼鞦韆晾肉架

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

這道源自四川名菜-晾衣白肉,由於一整排五花肉片看起來很像當地竹竿掛衣服的樣子,因此聞名,一般餐廳都是竹製容器呈現,飯BAR特別改成時尚感十足的鞦韆架盛盤,搖搖晃晃反而更可愛!

搭配特製的蒜泥醬一起享用,黃瓜的脆,五花肉的肥嫩,加上滿滿蒜香,這菜能不香嗎!


▼水煮火紅牛兒片

飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店飯BAR微風信義店

最後這道水煮牛肉也是川菜經典,選用美國牛,事先使用醃漬上漿更滑嫩!特別將紅油辣度調整為7:3最為適口,配著底層的黃豆芽一起吃,麻麻辣辣好過癮!過年就該紅紅火火慶祝!

飯BAR微風信義店

飯BAR微風信義店

米粒這次介紹飯BAR外帶年菜和餐廳招牌菜,真的吃得超滿足!

推薦台北朋友一定要搶購飯BAR七層絲路外帶年菜組合,真的每道都好吃又精心!

這次訂購方式也很不同,店家特別與KLOOK客路平台合作,

2021/1/20前訂購「七層絲路」即享NT$4988 元早鳥搶鮮購優惠💨💨再贈NT$2500元優惠券!

 

訂購電話:02-2729-9697

 

Klook客路同步銷售中>>https://pse.is/x2suf

 

新用戶輸入專屬優惠碼22WKH,結帳金額現折100元!


 

飯BAR Station 微風信義店粉絲頁

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風百貨信義店四樓)

電話:02-2729-9697

營業時間:

週一至週三:上午11:30-下午2:30、下午5:30-下午9:30

週四至週六:上午11:30-下午2:30、下午5:30-下午10:00

週日:上午11:00-下午3:00、下午5:00-下午9:30


關鍵字: 美食饗宴
  
馬上按讚 加入女人知己粉絲團
專家: 大胃米粒 | 發表日期: 2021/01/06 10:08
延伸閱讀:
 

好友人數