搜尋:
美容化妝品展
市場新訊
特約專家
熱門話題
兩性話題
美容保養
醫學美容
時尚造型
星座命理
人際相處
家庭生活
休閒活動
主題分類
 
推到Facebook
5986

以下文章內容僅供參考,文章中所提到的任何資料會因人而異。


花藝烘焙課|捷運東門站 Zen wreath living 生活美學空間

Niki在嵐嵐兩歲時決定開啟部落格記錄伴兒生活、家庭日、親子旅行以及我最愛的美妝、穿搭

00.jpg

這堂課的幸福感延續了一整個星期(⁎˃ᴗ˂⁎)
帶回來的桌花,香香陪我熬夜工作、薰香我的更衣室♥
有花、有午茶、有姊妹陪伴的午後超幸福的
我們去上課的地方在捷運東門站附近
「Zen wreath living 生活美學空間」將女生們最喜歡的兩堂課(花藝DIY+烘焙教學)結合
在這我遇到有印象以來最~好吃的聖誕水果磅蛋糕!

DSC09139.jpg

DSC09144.jpg

教室低調的隱身於麗水街巷弄中
彎進來一個有前庭後院、被花香包圍的空間出現在眼前

DSC09274.jpg

DSC09143.jpg

近三個小時的課程採6人小班制
老師可以一個步驟一個步驟仔細地教我們插花
除了今天介紹的花藝烘焙課之外,這裡也還有各種複合式療癒課程
包含了品酒、法式輕食、餐桌佈置..精油養生

DSC09128.jpg

DSC09131.jpg

烘焙教學大家就圍在吧檯
烘焙老師不只身材纖細氣質好,Claudia老師拜師於英國名廚傑米奧利佛
迷錯~就是TLC旅遊生活頻道那位奧利佛
她教我們品嚐比較剛出爐的蛋糕,及經過熟成的蛋糕風味上面的區別

DSC09137.jpg

DSC09134.jpg

當天教學的食譜與作法會詳列在黑板上

DSC09152.jpg

材料一字排開,杏桃是主角一定要有之外,果乾可依喜好替換
將所有的果乾預先浸漬,用紅糖混黑糖取代白砂糖
還有我最喜歡的肉桂粉,檸檬皮採用香氣更濃郁的黃檸檬
100ml萊姆酒用於增加蛋糕體的濕潤度
酒在烤蛋糕的過程會揮發,烤出來的蛋糕體本身不會有酒味
酒香反而來自於各種果乾(超級香)^//^

DSC09154.jpg

DSC09160.jpg

簡單的All in one全入法!只有使用電動攪拌機的轉速需要注意一下而已

DSC09183.jpg

接下來利用等烤蛋糕的時間上花藝課♥
今天學Centerpiece
由四面八方都可以以完美角度欣賞的桌花

DSC09215.jpg

老師已經準備好泡過水的插花專用吸水海綿
高品質的Oasis Premium Maxlife海綿,擁有吸水快、保水性高的特性

DSC09202.jpg

黑板上有簡單易懂的圖解
利用到的花材為黃玫瑰、金魚草、滿天星和好香好香的圓葉尤加利
插完花我的手指滿滿尤加利精油的香氣~~吼有夠療癒♥
那天分享在粉絲團,被格友媽媽笑我是無尾熊
一查才知道,可愛的圓葉尤加利和無尾熊吃的尤加利葉,款式不一樣啦XD

DSC09217.jpg

DSC09203.jpg

輕柔的日光、還有洋甘菊茶的陪伴下
聽著輕音樂享受親近花花草草
好像能幫我在時間永遠不夠用的平日慢下來,稍微舒緩壓力

DSC09224.jpg

DSC09219.jpg

小班制真的很不錯,插花雖然看起來隨興
可花材剪就剪了、位置插歪要另外再找空間重插#不然海綿裡面會呈現真空狀態
花藝老師在身邊隨時幫忙看位置、調整弧度,安心很多(笑倒)

DSC09229.jpg

這次經驗我學到了插花過程中,一定要記得常常站起來轉動作品
才方便確認每個角度都好看,不會哪邊凹進去哪邊一個洞XD

DSC09232.jpg

DSC09235.jpg

DSC09238.jpg

DSC09239.jpg

超級喜翻~~~~
非常謝謝我的花藝老師Tina♥(˘ε˘ )

DSC09240.jpg

其實花藝課進行到一半,烤蛋糕的香氣就飄過來誘惑大家惹
除了剛出爐的蛋糕,老師還準備了各熟成1天與熟成3天的磅蛋糕
讓我們可以同時體會各自風味,現烤的蛋糕,果乾的酒氣還很強烈
熟成1天的蛋糕反而比剛出爐的美味,蛋糕體咬起來略帶彈性
我最喜歡熟成3天的口感,蛋糕結構與果香酒香平衡了!濃郁而奔放
老實說磅蛋糕從來不是Niki私下會主動接觸的蛋糕種類,總覺得吃幾口就好飽
Claudia老師做得真的與眾不同,顛覆我對磅蛋糕膩口、偏乾又重的印象
帶回家的伴手禮被我忍不住當消夜配電影(罪惡也不管了)^^"

DSC09257.jpg

DSC09194.jpg

很欣賞老師用料不手軟 哈哈
每一口每一口嚐到不同果乾!非常驚喜過癮

DSC09262.jpg

DSC09248.jpg

DSC09270.jpg

Zen wreath living 生活美學空間的烘焙課
可以學到以少油少鹽健康為主的各種蛋糕、鹹派、歐式點心
將烘焙藝術實際帶進生活當中
對了!Claudia老師有開放團購
有興趣的格友請直接上粉絲專頁詢問看看
另外優雅的教室空間也有開放包場喔
*本篇由Zen wreath living邀請體驗撰文

Zen wreath living 生活美學空間
粉絲專頁 https://www.facebook.com/zenwreath/
 


關鍵字: 人文藝術、花藝烘焙課、捷運、東門站、Zen wreath living、生活美學空間
  
馬上按讚 加入女人知己粉絲團
專家: 知名部落客Niki | 發表日期: 2018/06/06 14:41
延伸閱讀:
 

好友人數