火鍋可以說是維媽家外食最好的朋友，不管冬夏來上一鍋暖心又暖胃
但我跟黃拔兩個都是小鳥胃出了名，若是吃到飽店家的除非朋友聚餐否則很少出現在清單中
齊民（東門）市集 有機鍋物就位在台北市區最受觀光客喜愛的美食集散地永康街周邊
趁著上台北工作沒帶兩個小跟班，跟黃拔相糾來場健康精緻的鍋物約會
餐廳位在信義路二段上的2樓，不過在1樓入口就設有服務人員的櫃台
記得要提早預約訂位，我們入座後沒多久就算是平日午餐也是座無虛席
齊民（東門）市集 有機鍋物是永豐餘生技旗下的火鍋品牌
餐廳結合了新鮮蔬食超市與精選國內外的有機農產品及料理食材
雖然賣場空間不大但商品相當豐富而且應該還很合長輩的胃口
當天就遇到不少婆婆媽媽用餐之餘順便也推著菜籃車來購物
廚娘一逛到超市肯定會失心瘋就拿起購物籃，不過因為下午還有別的行程要跑
許多需要冷藏冷凍的食材今天就無法採買了…(男人顯示鬆了一口氣)
穿過超市就進到了鍋物餐廳，中間主區域為吧檯座位及廚師料理、現流海鮮區
整體窗几明淨工業風的裝潢，服務人員也都很熱情接待，進門的感受相當清新
我們點了溪州手切台灣羊肉套餐及正港尚青海鮮套餐
以所點的單人火鍋套餐要價$688元價格不算很親民的價位
不過現代人越來越注重養身健康、新鮮精緻化的飲食反而更受歡迎
套餐中的尚青A農場季節時蔬籃，精選有機時令蔬菜都非常新鮮乾淨
但可惜這份量略少了些，如果以食量大一點的客人應該不夠飽足
副餐呷粗飽有宜蘭三星蓮花香米飯、安心冬粉、彈牙拉麵(三選一)
也可以加價18元升級台灣正黑豬滷肉飯
比較特別套餐還有附一道墊肚子的小菜，有五香紅茶魔鬼蛋、酸辣雙蔬雞胗
台灣正黑豬香腸(三選一)，我們選擇了後兩項口感都相當入味
溪州手切台灣羊肉套餐是餐廳的季節新品推薦
湯頭是以羊骨清燉熬煮，再加入當季的芥菜
最後上桌時外場服務人員還會現刨白蘿蔔薄片，整體湯頭十分清甜甘口
如果天氣冷一些時，來一鍋台灣特有的羊肉爐真的是滋味相當迷人
業者嚴選台灣最道地的彰化肉羊，比起進口的羊肉較不會有令人害怕的腥味
肉質相當新鮮軟嫩，搭配特色醬料更能提顯羊肉香味
正港尚青海鮮套餐 拼盤主要有紐西蘭的淡菜、澎湖明蝦、雲林文蛤、
廣島牡蠣、花蓮的曼波魚皮、蘇格蘭島的極地鮭魚、高雄路竹的海水生態鯛魚
嗯…業者在菜單說明上真的是有給他詳細用心到
整體海鮮新鮮度都不錯，但就真的這份量…若能再膨湃一點可以更加分!
餐後套餐附上冰果室的指定48元飲品任選
整體上業者嚴選了當季有機安心的食材，無論是湯頭蔬菜、肉品海鮮都十分清爽新鮮
不會有平價吃到飽鍋物享用完卻感覺很負擔
齊民（東門）市集 有機鍋物很適合推薦給喜愛鍋物又想均衡飲食的朋友
齊民（東門）市集 有機鍋物
地址： 106臺北市大安區信義路二段158號
電話： 02-2327-9824
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營業時間是11:30–14:30，17:00–22:00