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百貨公司的北海道美食展總是擠滿人潮 今天Niki要帶大家逛北海道美食專賣店♥ 以後不必人擠人，機場人氣第一麻吉起司、得獎蛋糕、熟凍海鮮 北海道拉麵、流冰啤酒..難忘紅酒葡萄汁、主婦最愛醬料高湯，不需飛出國~隨時想吃隨時補貨 店家資訊 北海道購購道 營業時間 11:00-21:00 電話 02-27328237(大量團購歡迎電洽) 官網 / FB粉絲專頁 地址 台北市信義區基隆路二段107-7號#嘉興街巷口(日盛銀行)轉進去 捷運 台北世貿101站 / 公車 三興國小站 門市在101附近，去年12月才開幕，由日籍老闆將北海道當地最夯美食帶進來台灣 除了伴手禮之外，對媽媽來說方便的是像醬料調味料、飲料、即時小食 彷彿鄰居般的7-11，卻是專賣北海道直送產品~厲害惹 趕快先跟大家說(抬麥克風)這邊有進「流冰啤酒」！ 目前有藍色和綠色((期待粉色盡快補貨)) 搭流冰船必來上一瓶的流冰啤酒，是用鄂霍次克海的流冰融化製成，有各種漂亮的顏色 台灣也很多人喜歡但是不好買，沒想到在購購道看到了 千歲機場人氣第一名的伴手禮！樂天週間MVP！ 獲得北海道加工食品最優秀賞(北海道知事賞)、農林水產賞！ 不可思議的「麻吉起司」，在台灣幾乎找不到相似的特別甜點~必買 明明是起司蛋糕卻又像麻吉一樣Q，隨著放在室溫的時間會吃到各種口感 或Q或綿密滑順，單吃還是配鹹餅乾都很棒 除了最受歡迎的經典原味，也引進了不同的口味 「管弦樂起司蛋糕」兩種起司+甜度剛好的布丁(我吃到的布丁微凍不甜~非常迷人) 上層馬司卡彭半熟起司、中間布丁夾餡、底層奶油起司，層次豐富、溫和不膩 入口即化的「竹盤起司蛋糕」 結合法式蛋白糖霜，全手工混合了鮮奶油、優格製做而成，極致鬆軟 我最愛的「蘭姆葡萄奶油夾心餅乾」也有 北海道水產資源豐富，專賣店海鮮自然不能缺席！ 產地直送頂級帝王蟹、生食級干貝、噴火灣扇貝、煙燻鮭魚、漬鮭魚卵..松葉蟹肉棒 店員都很親切，很願意主動幫忙介紹，官網上面也有詳細的解凍知識、料理方式，不怕買回家不會處理 「青帝王蟹腳」燒烤、香煎、入火鍋~絕對都是餐桌上的焦點>//< 極品牡丹蝦也買得到(((歡呼))) 牡丹蝦最甜了呀！許多高級壽司店喜歡使用的生食食材 北海道的牡丹蝦顏色又特別漂亮！我愛刺身享受它的甜味，不喜生食的人用鹽燒，保證也是人間美味♥ #蝦頭的顏色變深與蘋果削皮後變黑一樣，屬於自然現象，也表示未摻不當化學物質 看這紅潤通透色澤~~嘖嘖 生食級大干貝(肚子咕嚕嚕)>//< 在購購道購買海鮮，他們會隨貨附上正確解凍說明小卡 建議放冷藏5小時退冰後直接生吃，這樣最能品嚐到干貝的鮮嫩 這裡的干貝採用橫切使口感更彈牙，豪氣的厚度~味道鮮甜~入口極滑嫩！看照片又流一次口水 哈哈 日籍老闆說：市面1公斤裝鮭魚卵，不適合一般小家庭的份量 因此引進了200g小包裝，可以即食，不需要再進出冰箱影響到食材品質 解凍就可以吃很方便~~小朋友最喜歡了呀 把濃縮薑汁加入氣泡水中，在家就能自己泡薑汁汽水 用製作紅酒的葡萄種釀製而成的葡萄果汁！((天啊從來沒喝過這麼美味的葡萄汁)) 口感和葡萄酒無異，價格雖較一般果汁高，只要試一口就能完全理解，超高品質絕不同於一般~好喝極了 也有方便攜帶的小包裝~燒死我了 還有這些抹醬們~~一一試吃好想全包啊(怎麼會jonh？！) 其實吼親朋好友都知道我是個對醬料沒有熱情的人，吃吐司也不塗果醬 北海道抹醬顛覆了我對醬料的印象，嚐一咪咪獨特風味就會留在腦中趕不走(遮臉) 香氣濃郁的咖啡牛奶醬，採用札幌老店INFINI咖啡館烘培的咖啡豆 甜(牛奶)苦(咖啡)融合，抹醬當中我最喜歡這款，還有藍靛果果醬也非常美味 有益健康的藍靛果果醬，使用百分之百北海道中部美唄產的藍靛果 沒有添加劑，果實含量66%，滋味天然、酸甜平衡，味道類似藍莓，卻多了獨特香氣 除了抹麵包、土司，也可以用於肉排料理呦！ 接下來是北海道出身的法式名廚-三國清三推薦系列 無化學調味料，百分之百鮭魚鬆、干貝鬆 受到許多人喜歡的胡麻醬~沾蔬菜最美味啦 可以搭配法國菜的洋風沙拉醬 北海道最北端離島-禮文島 島之人系列 兩年熟成的利尻昆布醬油味道超讚！ 寫完這篇我要過去把它帶回家(嵐拔一定會喜歡♥) 當然國人最愛的日本拉麵也沒缺席 店裡熱銷的味噌口味 小朋友們特愛的玉米濃湯米菓 雪山礦泉水 木製品質感極佳 昆布鮭魚卷第一次品嚐！好特別 鮭鱒以糖、醬油熬煮至骨頭都變軟可以直接吃 這是日本的年菜之一，味道沒有想像中濃~滿清淡甘甘的 雖說農曆年已過，作為以後給長輩拜年的伴手禮參考還不錯(筆記) #口感軟軟~覺得長輩會中意^^ 很難逛到整間門市專售北海道美食吼！！拜偷老闆再為我們進更多名產(扭) 目前Niki最念念不忘的有紅酒風味葡萄汁、牡丹蝦、生食干貝.. 義式濃縮咖啡牛奶~還有醬利尻昆布醬油 (本篇由廠商邀請撰稿)