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謝謝【女人知己試用大隊】提供的–天使娜拉諾麗精華

AngelLaLa天使娜拉諾麗果精華，是由人氣天后~陳德容美麗代言

諾麗果，成熟的果實具有強烈的臭味，因此又被稱為「乳酪果」或是「嘔吐果」，

AngelLaLa天使娜拉諾麗精華是由前東海大學農學院院長、

美國康乃爾大學酵素博士蔡正宗教授領導專業團隊，

研發出「獨家專利發酵製程」專利字號 第 I 448251 號，

採用超低溫濃縮技術，37倍濃縮諾麗果中的活性精華。

原料成份『高活性含量生產技術』

原料成份『高SOD 活性生產技術』

原料成份『高含量總多醣體生產技術』

原料成份『高含量東莨菪素生產技術』

原料成份『確保原料活性可長期保存技術』

原料成份『除臭味與提高養生功效技術』

經過多年的研究後發現，諾麗果必須選用熟果，

且經過最佳的發酵時間熟成後，

所產生的特殊保健成份就最高，人體也容易吸收。

所以珍果生技特別採用耐酸、耐壓之專業發酵漕，嚴格定溫、

定時、定壓發酵後，再以獨家生產技術與流程，來萃取諾麗果中的菁華。

珍果生技全系列產品，非一般商品使用果粉還原，

而是堅持全自然發酵技術，讓諾麗果得以發揮最佳功效，

並由cGMP藥廠高規格製造，並使用「超低溫殺菌」來保留完整活性營養成份，

過程嚴謹，更顯珍貴。

博士投入研究諾麗果多年，於實驗中發現，雖然諾麗果好處很多，

但要確保諾麗果的活性與功效，必須使用正確的發酵時間，

才能產生最多有益的成份。

但太長的發酵時間也會降低諾麗之有效成份，

文獻指出太長的發酵時間會降低諾麗果之保健功效，也會

破壞不穩定之抗氧化物(Yang et al., 2007)。

而諾麗果之東莨菪素 (scopoletin) 與芸香素 (rutin) 亦會有

減少之趨勢 (Chan-Blanco et al., 2007)。所以控制最佳的發酵時間很重要，

選擇以諾麗果之最佳金發酵期和最適當的生產萃取製造法，

才能保留諾麗果最佳的活性營養素。

未發酵	最佳發酵期	特色
分子大	分子小	發酵能讓成份細緻化，分子小好吸收
風味口感青澀	風味口感佳	改善口感與青澀味，柔化生物鹼活性才能不刺激食道與腸胃
總抗氧化物少	總抗氧化物高	經發酵的諾麗果其總抗氧化物含量與能力比新鮮來的好
果酸含量少	果酸含量多	果酸含量多可幫助保健效果
東莨萣素最少	東莨萣素最多	東莨菪素具有許多生理活性，可幫助身體的保健
多醣體含量低	多醣體含量高	多醣體具有許多生理活性，可幫助身體的保健
酵素含量低	酵素含量高	諾麗果富含多種酵素，最佳發酵期間能促進酵素增生。