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    以下文章僅供參考,文中所提到的資料會因人而異

    ▌氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    2020/11/11
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    • 9499人

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    姐不說~你以為標題寫錯是「輕乳酪蛋糕」對不對?最近網路超紅的甜點「烤牛奶」大家有跟上嗎?!

    所有食材全聯都買得到,不管是氣炸熱熱吃~或冷藏冰冰吃

    不僅小孩喜歡,連黃爸一吃也大驚!!一直說這道他也會做(出張嘴都不算啦)

    濃郁奶香人人愛,想做點心給孩子吃,零廚藝零失敗這道妳一定要試

    只要全部食材倒進去喇一喇~~小火加熱->冰冰箱…就可以收工了!(笑倒)

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    網路上大多都只有單上層烤牛奶,如果喜歡多點層次的口感,可以學維媽加個餅乾底

    會更香更好吃比較不易膩口,6吋一出爐根本不夠吃(轉身再烤一個8吋)

    【食材準備(6吋烤模一個)】

    1.消化餅乾 -----------------------------------------------    6片

    2.無鹽奶油 -----------------------------------------------   35g

    3.鮮奶        ----------------------------------------------- 400g

    4.蛋黃        -----------------------------------------------    2顆

    5.砂糖        -----------------------------------------------   15g

    6.起司片     -----------------------------------------------    1片

    7.玉米粉     -----------------------------------------------    40g

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    步驟一:等待無鹽奶油隔水加熱融化時,將消化餅乾裝進塑膠袋用桿麵棒壓碎成粉狀

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    步驟二:餅乾碎末中間挖個洞,倒入融化奶油,再將外餅乾向中心包覆並搓揉均勻

    這樣就可以免沾手弄得油膩膩,也不用洗盤方便又快速

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    步驟三:取6吋烤模將餅乾舖底,平舖按壓緊實後進冷藏一小時

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    步驟四:先倒入細砂、玉米粉混合、再加入蛋黃攪拌均勻

    步驟五:加入鮮奶後開小火加熱至糖融化,再放入起司片邊攪拌至呈濃稠狀即可熄火

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    邊煮邊飄散濃郁奶香,趁熱直接夾吐司感覺也很可以耶

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    步驟六:取出冰箱餅乾模,倒進麵糊平舖(可以取一張保鮮膜壓平整)

    再刷上適量蛋黃液烤出來上層色澤比較美

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    步驟六:VOTO氣炸烤箱有內建【烤蛋糕】模式功能

    但這道烤牛奶只需【上火】烤至表面焦黃就可以,VOTO上下火力都能依需求調整

    時間短短8~10分鐘就OK,14L 不大不小剛剛好,8吋烤模也進得去

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    噹郎~~金黃濃郁奶香味撲鼻,記得戴上隔熱手套再取出

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    室溫冷卻後,記得邊緣可用奶油刮板順刮一圈就很好脫模了

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    維媽近幾年比較少買生日蛋糕給小孩吃,更別說是蛋糕櫃裡顏色多彩繽紛的卡通造型

    在家簡單喇一喇烤出來有模有樣,主成份還是滿滿鮮奶,健康又好吃

    不單當點心,前一晚烤起來,媽媽隔天就能睡飽一點,直接當上學早餐也營養

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    像嬰兒肌膚般白嫩白嫩,麵糊凍藏後會變得Q彈,起司、鮮奶、蛋融和的自然甜香,小孩都會很喜歡

    我在想~如果結合塔皮一定也很搭,喜歡甜一點,糖量可以自行調整哦

    食材全聯通通買得到,超方便

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    ▌韓國VOTO氣炸烤箱。食譜▌零失敗甜點。傻眼超簡單「烤牛奶PLUS+」

    很多朋友都在等維媽的「氣炸烤箱」開箱文,「氣炸烤箱」料理真的最不受限

    媽媽隨時也能和小孩在家玩烘焙,跟團再送「烘焙烤模+矽膠隔熱手套(單入)」

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