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[7M]副食品樂趣多:茄子雞肉小米粥

Hi,大家好,我是小桃媽, 身分是諮商心理師,也是人妻、一個女寶寶的媽。 即使成了媽咪,身心靈的自我照顧是一輩子的功課, 一起成為漂亮又有自信的職業婦女、人妻、媽咪。 ^^ 臉書粉絲團:https://www.facebook.com/anity0404

1

小桃即將七個月大的時候,

小桃爸媽評估小桃已經能吞嚥濃稠狀的食物之後,

開始在副食品製作上增加需要用舌頭壓碎的食物,

也就是進入斷奶中期~含住壓碎前期

今天介紹的茄子雞肉小米粥

就是在斷奶中期~含住壓碎前期的推薦食譜。

2

食 材

小米.... 25g

白米....10g

茄子....20g

雞胸肉....10g

昆布高湯....1杯

白開水....4杯

 

作 法

1.將白米、小米迅速以清水清洗二次之後,倒入一杯水浸泡20分鐘。

2.將雞胸肉用高湯燙煮後,削成薄片並撕碎。

3.將步驟1倒入3杯水及1杯昆布高湯。

4.茄子切碎,與步驟3一同放入電鍋中,外鍋加1杯水。

 

5

5.將煮熟的茄子、小米粥及雞胸肉放入果汁機/攪拌棒,稍微絞碎即可。

1

這個食譜,蔬菜的部分也可以改成其他種類的蔬菜,

蛋白質的部分則改成添加白肉魚(10g),

小米則可改成營養好吃的燕麥,

以上7M食譜與大家分享~ 

關鍵字: 副食品,7M,斷奶食物
     
  
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專家: 小桃媽 | 發表日期: 2014/05/14 08:40
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