孕期『葉酸補充』是懷孕過程中最重要的一環，其重要性也漸漸在孕媽咪的常識中，漸漸被接受。孕婦的葉酸血中濃度過低會造成新生兒的神經管缺損，如脊柱裂，這類嚴重缺陷發生在懷孕的前幾天或前幾週，孕婦可能還不曉得自己已經懷孕。因此女性應該在受孕前就開始維持體內葉酸量，適當的葉酸濃度可降低早期流產、早產與先天性心臟缺陷的風險。
葉酸除了是幫助寶寶血管、神經發育完善的重要功臣外，在血液的製造過程裡葉酸也是不可或缺的角色喔！根據調查，我國孕婦在孕期普遍缺乏葉酸攝取，因傳統的飲食結構容易造成葉酸攝取不足，加之一些不科學的烹調方式也容易使葉酸遭到破壞，因此從天然飲食中，攝取葉酸營養缺乏。然而懷孕期間，葉酸攝取是非常重要的一環，是最容易被忽略但也最重要的一環。
孕期補充葉酸營養的重要性
葉酸是一種B族維生素，對細胞的分裂、生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。因此葉酸是胎兒生長發育中須臾不可缺少的營養素。
若不注意孕前與孕期補充葉酸，會影響胎兒大腦和神經管的發育，有可能造成神經管畸形，嚴重者可致脊柱裂或無腦畸形兒。
由於資訊越發達的原因，現代的女性越來越有「懷孕後要補充葉酸」的概念。但其實女性最好在預備懷孕時就開始補充葉酸。
胎兒的神經管在懷孕的前4周就已大致形成，所以補充的時間點應該提前，才能在新生命形成之初就給寶寶最適當的保護。
葉酸來源
葉酸，常見於蔬菜水果、動物性蛋白質當中。
一、植物性來源
1. 蔬菜水果：綠色的蔬菜比方說蘆筍、青花椰菜、菠菜、豌豆、甘藍菜、萵苣等，其他蔬菜則有玉米、胡蘿蔔等；而水果類如奇異果、草莓、櫻桃、柑橘類等。
2. 豆類：黃豆製品如豆漿、豆腐等。
3. 穀類：葉酸存在於燕麥、小麥等天然穀物當中。
二、動物性來源
1. 內臟類：肝臟等內臟類的葉酸含量豐富，但吃進過多的內臟類恐怕會膽固醇過高，建議酌量食用即可。
2. 肉類：雞肉、牛肉、羊肉等肉類。
3. 其他：牛奶、雞蛋也是葉酸的來源之一，其中又以雞蛋的蛋黃部份葉酸含量豐富，不過蛋黃攝取過量同樣有高膽固醇的疑慮，不建議做為補充葉酸的單一來源。
葉酸建議攝取量：
1. 一般成年女性
建議每日攝取400mg的葉酸。
2. 懷孕前、中、後期
建議每日攝取600~800mg的葉酸。
3. 懷雙胞胎女性
建議每日攝取800~1000mg的葉酸。
4. 哺乳當中的女性
約等同於孕期的葉酸補充份量。
5. 曾有畸胎經驗女性
每日攝取2000~4000的葉酸，基本上依醫師建議為準則。
資料來源：網路
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