
位於中原夜市商圈裡的上官木桶鍋
每天我都會經過他!
看了好久,今天終於敲定時間跟朋友一塊來嚐鮮
他是源自蘆洲正官!
#中壢火鍋、桃園火鍋



店內環境
我覺得這是一家溫馨派的店
整體乾淨明亮
配色溫暖和諧!
不走高調華麗路線,
看來是想給人一個無壓的舒適空間~


醬料、飲料區
醬料區應該是我個人最在意的點
這可以看出一個店家是否有用心維護環境
最怕那種桌上弄的到處都是
這裡完全不會欸!
店員隨時經過都會檢查、整理
讓我心中加分不少
畢竟衛生非常重要啊啊~


中壢上官木桶鍋_海陸雙人套餐
我們總共兩人來用餐,選了雙人海陸套餐
菜單上除了雙人餐也有個人鍋跟多人套餐!
我們的雙人海陸套餐A+B
(A:小痛風雙人餐。B:12oz牛霜降)
*文末我會附上完整菜單,有興趣的人可以拉到文末看哦!
他的海&陸選擇都非常多
可以看自身喜好選擇看是要蝦多的組合
還是想要什麼都可以嚐一點的那種
連想吃龍蝦這裡都有!!
而肉類部分,
有12oz跟18oz兩種份量
像我們這種一般食量的
真的建議12oz就好
我吃完真的是 超!級!飽!


牆壁上有熱門湯底跟必點手工小物
讓第一次來的人不用怕
沒想法?那就照著走!
但!
我偏不跟大家一樣~~~
熱門款留給大家去嘗試
我幫大家試不在榜單上的>///<
左邊是牛奶起司湯底(加價80$)
右邊是原味高湯(FREE)
我喜歡海鮮用原味湯去煮
所以一個選想吃的
另一款選原味煮海鮮用!

副餐
他副餐免加價的有刀削麵、關廟麵、冬粉、
白飯、王子麵、雞蛋可選
加價部分有兩種:
讚岐烏龍麵+$10
和牛滷肉飯(限量)+$20
都來了,當然試試他的和牛滷肉飯!
吃起來比一般滷肉飯更順口、入口即化
還有香氣十足
我覺得蠻特別的,在外面吃不到
有來的話蠻建議加價嘗試看看
#中壢和牛
菜盆
真的是木桶鍋~!
菜盆用了一個木桶裝
很有味道



超貼心幫大家標記 哈哈
這是我點的小痛風雙人餐
無毒草蝦部分直接丟進鍋煮就好
其他的蝦因為較大隻!
所以必須先掛在鍋旁
讓蝦頭煮三分鐘左右(怕蝦頭不熟)
才把蝦子整隻進鍋煮到熟
*這樣掛是不是挺美*
另外!!
被我發現一件事
那就是~
他蝦子都有清過耶!!!!
超開心的,他不會有大便在裡面
腸泥清得有夠乾淨
我真的會因為這樣愛上這間店!
目前我心中,中壢火鍋推薦NO.1

生食級干貝
很鮮甜
沒有腥味
其實我本身蠻不愛干貝的
一直以來都覺得吃起來還好
朋友一直跟我說這家的好吃
我一定要試試
結果~還真的很好吃欸
有打破我對干貝的既定印象


唉呀~看這油花分布的也太美
我點的是牛霜降,菜單上說偏瘦
但吃起來不柴!!
有些肉太瘦吃起來不夠滑嫩,
會柴會澀,他不會



牛肉最佳煮法
教大家怎麼煮好吃的肉肉
把牛肉片像這樣泡著(泡煮)
記得牛肉不能煮太久,
趕快翻個面
煮到粉嫩嫩的就可以起來囉
(依個人喜愛的熟度)

牛肉吃原味
撒點鹽巴,最美味了
吃得到肉的原汁!

套餐最後有附點心唷!
是明治的雪糕
我最後吃得太飽,
所以雪糕我是外帶回家享用的~~
老闆人很Nice,還跟我說吃不下不用勉強
可以帶走它 哈哈
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這邊簡單總結一下這樣吃下來的心得。
這間店給我最深的印象是食材很新鮮,
不管是海鮮、肉類還是蔬菜
他的鮮度你都吃得到!
海鮮這東西如果不夠新鮮
味道會蠻可怕,身體也很危險
他以一個單點的價格做給你吃到飽的感受
是真的很飽 哈哈
雖然我認為他在中原商圈內價格會約略偏高,
但以他提供的品項(&食材等級)
可以說是跟商圈內的店家做出區隔
是一個高品質的優質鍋物路線
CP值蠻高
中壢鍋物推薦、中壢聚餐-->中壢上官木桶鍋
#中壢火鍋推薦 #中原火鍋推薦
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*以下是完整菜單*










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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。