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【案例】

小雅最近逛便利商店時，發現架上多了許多「喝的皮膚保養品」，種類應有盡有，有喝了皮膚會變水嫩的膠原蛋白，有喝了皮膚會變白的。另外有的更方便，做成像維他命丸的膠囊，一天只要吞一顆，皮膚就會變美麗。小雅心想，如果真的這麼方便的話，那還需要擦這麼多瓶瓶罐罐的保養品嗎？

有一陣子大家常開玩笑說，○牌的保養品用擦的太慢了，用喝的比較快，想不到現在真的出現這些用吃的和喝的保養品。只是這些口服的保養品，功效會比擦的好嗎？其實這個問題並沒有一定的答案，看你是從什麼角度來思考這個問題。市面上的膠原蛋白有擦的，也有吃的，我們就拿它來做例子。先說擦的膠原蛋白，膠原蛋白都是分子量高達數萬道爾頓的大分子，要通過皮膚角質層的屏障被皮膚吸收真的有點困難。或許可以把膠原蛋白切成較小的分子，可是這樣的分子結構到底還能不能叫做膠原蛋白不無疑問。

再說吃的吧！膠原蛋白吃進去後，經過腸胃道的蛋白酶分解，變成胺基酸或胜肽後才能被腸道吸收，再經由血液循環運送到皮膚被利用。所以，吃下去的膠原蛋白並不是原封不動被送到皮膚，應該是說提供皮膚建構膠原蛋白的材料。至於皮膚會因此合成多少新的膠原蛋白，牽涉到每個人腸胃道的吸收及皮膚纖維細胞的合成能力，效果當然有所不同。

抗老化的產品也是吃的保養品中之大宗，種類也非常多，例如茄紅素、多酚、維他命E……等。這些產品在皮膚抗老方面的功能，是減少因陽光紫外線產生的自由基對皮膚的傷害，也就是抗氧化。對抗陽光紫外線最好的方式就是勤擦防曬，所以外用的防曬乳是預防自由基的產生，若已經形成的自由基，就要靠這些抗氧化成分來清除。所以外用內服不是孰優孰劣，而是相輔相成。

中醫將人看作是一個整體，講究內外調理。皮膚是人體的最外層，負責抵抗外界對身體的傷害。但皮膚也要靠下方的循環系統供給所需要的養分，所以身體的狀況當然也會反映在皮膚上。平時除了注意保養之外，攝取均衡的飲食，多吃富含β胡蘿蔔素及維他命C的黃綠色蔬果，更能維持肌膚的水嫩。

出處：醫師，救救我的皮膚！
作者：周彥吉、施懿玲
出版社：華成圖書