終於找到一款連我家女兒都吃得很順口、完全吃不出異味的橄欖油了~
大家都說要吃好油，我也想啊~這一、兩年也一直在試沒有怪味的橄欖油，
(我所指的怪味…泛指油耗味或讓您吃起來覺得難吃的口味)
人家送給我的、或者自已也買了好幾回，
我就是怎麼吃都覺得菜裡面吃得出說不出的難吃味道~
而聖塔麗塔冷壓特級初榨橄欖油，卻讓我愈吃愈想快點和你們一起分享!!
也許你們看到它一瓶500ml的團購價有點吃驚!!
但算計一下…一天平均21~25元可以放心的吃下好油、照顧的到自已及家人的健康，
聖塔麗塔油，一年只出產一次，很難得也珍貴，有它的價值性存在~
你們自已評估看看，若您們也像我一樣
一直找不到一瓶沒有油耗味、吃起來沒異味的好油!那這一團就跟著入坑吧!!
為了健康別再猶豫，畢竟健康無價，健康真的是擁有再多金錢也買不到的~
(下圖擷取自聖塔麗塔官網)
兩個多月前，聖塔麗塔橄欖油來信邀約，
希望以我的經常下廚在意家人健康的形象來幫她們撰一篇文章!
但我還是要求，若我們試吃的不習慣，女兒若不敢吃，就可能無法幫忙撰文，
畢竟自已若是無法接受，就沒有說服力來說服粉絲朋友們了!
才使用沒多久，我實在是對這瓶聖塔麗塔橄欖油超級滿意，
因為這是唯一一瓶，我吃不出異味的橄欖油~
還有仔細花了點時間去詳讀介紹及營養價值…等，我覺得一定要分享給你們!!
跟廠商討論是否可讓我們開團~我想分享給我的團友們!
不過在尚未開團前，我有錄製了以聖塔麗塔橄欖油的影片在FB社群分享~
我沒有特別做文字加註，就有眼尖的人留言說我用的是不是「聖塔麗塔家的好油」
陌生人的這留言，讓我更加肯定了…這個團揪你們一起健康飲食生活是沒錯的!!
就連味覺很龜毛挑剔的紜，也完全吃不出異味!! 就跟平常媽媽煮的沒什麼兩樣~
只不過，現在煮的菜跟外婆一樣好吃了，哈哈!!
因為之前還沒找到好油前，我每次不論炒菜或料理，我都只敢放一咪咪非常少量的油~
真的少到讓青菜變得不夠滑口，較澀較沒有香氣!!
所以她們每次去外婆家，吃外婆煮的多油、大火翻炒的青菜，都直誇阿嬤煮的青菜超好吃的!!
青菜自已炒的好吃關鍵，跟下油量及大小火、用鍋材質也都習習相關，
這只有經常下廚的人才懂得其中奧妙之處啦!
你們也知道菠菜吃起來就連牙齒也會澀澀的，
一樣牙齒非常敏感的紜，那麼愛吃青菜的人就是不太愛菠菜~
但我又經常愛買菠菜，因為它的葉片大好洗、又有排毒通便的效果，
現在有了營養價值高的橄欖油，我就把油加到滿…所以現在的菠菜料理，她都好愛吃!!
聖塔麗塔橄欖油，是來自義大利普利亞產地新鮮直送
也唯有當地人才買得到的當季橄欖油喔!!
☑️單一農場、珍貴橄欖品種 Coratina
☑️新鮮壓榨「未過濾」裝瓶，完整保留營養成份
(市面上的橄欖油多為過度過濾，如此反而會減少橄欖油該有的香氣，
也讓橄欖的特色與營養都消失)
☑️可高溫料理，煎煮炸拌一瓶搞定 (耐高溫200度)
聖塔麗塔也是「台灣唯一」清楚標示橄欖園及壓榨工廠
與一般跟各產地油商收購油品，再運回工廠包裝成品牌的油品不同
真正的新鮮特級初榨，您們跟隨著我也試一試，相信你們也會試過就回不去了
食安問題請務必自已把關
✔查看是否有說明橄欖種品種、產地來源
✔清楚標示採收地、壓榨工廠等地址
另外，聖塔麗塔橄欖油的標瓶日期=壓榨日期
(檢查是否標示著採收日期，若非瓶標的裝瓶日，如果沒有，那就有可能是幾年前或不是真正的橄欖油喔!!)
新鮮橄欖採收下來後，愈快榨成油的品質愈高；因為它的游離脂肪酸含量越低。
而且有研究發現，瓶裝橄欖油的抗氧化物在6個月後便降低了40％。
因此，油品最好不要放久，開瓶後要儘快使用，最長不要放超過兩個月比較好。
(上圖紅箭頭處) 因為橄欖油其實是一年一產的，
所以此團收到橄欖油的您們，看到這日期千萬別以為這是庫存品!!
這是目前是最新出產的橄欖油，因為聖塔麗塔橄欖都是11~1月的時候採收的。
因為聖塔麗塔橄欖油真的沒油耗味，所以我經常拿它來涼拌青菜，
僅僅單純的加上胡椒鹽及蒜末，真的就非常好吃了!!
若您也在減醣，更不能缺少營養價值高的油脂，
所以就算青菜用燙的，也要搭配好油品才能吃得健康又減醣!!
我以前觀念錯誤，誤以為瘦身就是要少油脂，
所以都只吃燙青菜…難怪吃得不長久，因為沒油脂真的超難入口!!
跟你們分享一款清爽又好吃、簡單又方便的涼拌食譜!
杏鮑菇這樣吃QQ彈彈的好順口，不說還以為是在吃鮑魚片…哈哈!!
小黃瓜及四季豆都是很快速就可以洗淨的青菜，很快速簡易的懶人食譜~
超怕洗菜料理麻煩的我最愛這樣煮了!
(上圖) 有天我好想吃鯖魚，鯖魚的油脂也不少，所以青菜我就想來點清爽的!!
您們可以試試，這樣的減醣搭配方式，真的會讓您一口接一口停不下來了呢!!
接著下一道來跟大家分享另一款減醣吃法，一樣叫人食指大動啊啊啊!!
光看圖片就要流口水了!!而且醃過的雞胸肉真的吃起來一點也不柴…很好吃喔!!
這種醃製方式非常簡單，沒什麼太多的配料，你們也試試吧!!
第一次醃製好，我不知道好不好吃，所以只煎了這兩塊!!
誰知…女兒倆也搶著吃，直說好好吃!!
我是在COSTCO採買的雞胸肉，它一袋約有三大片雞胸肉，
一袋全醃的話，我們約吃兩次，所以它是放置於冷藏兩天就被我們吃光光了!
正常冷藏醃製的話，我不太清楚可以存放多久，反正儘早吃完比較新鮮啦!!
希望它以最短的時間煎熟，所以我有撕開它…好像手扒雞的香氣，這樣醃真的不柴又好吃!
一樣我也超喜歡去全聯買塊板豆腐，直接在烤盤上倒些聖塔麗塔橄欖油，直接煎煮!
再搭配蒜末沾醬，這吃法我們家已經吃過N次了，油好吃、這樣煎也好吃，簡簡單單就很美味~
習慣煮飯時滴個幾滴油，有了這麼棒的橄欖油，當然要多滴幾滴在飯裡!
這樣煮出來的米飯會較有光澤，飯也比較不會黏在一起，較鬆散粒粒分明好吃!!
(不過切記，只能使用無異味的油品，所以豬油、香油、麻油…等皆不適用喔)
另外要跟大家報告一下，聖塔麗塔橄欖油是產地新鮮橄欖油
為了保留完美的營養成份及香氣，
所以僅經過初步過篩，因此其果肉平時會沉澱在瓶身底部喔!!
(上圖) 用到底部時，倒出來會看到一些黑點點沈澱漂浮物，它不是瑕疵！它是果肉喔！
國際媒體Insider也曾前往原廠採訪，證實此為最高等級的冷壓初榨橄欖油
『未過濾的橄欖油』表面上會懸浮著非常細小的橄欖果肉與果皮，
而果肉上的多酚其實具有很強的抗氧化活性，在日常飲食中都非常需要此成份
其實這才是貨真價實的橄欖油啊✨
最後提供一下廠商製作的 開瓶小技巧影片，請看這邊喔 https://youtu.be/msvA38rF0RY
因為我初次拿到時，開瓶錯誤，所以倒油時也浪費了許多，這滴滴皆珍貴啊~超心疼~
為什麼聖塔麗塔採用『不透光馬口鐵瓶身』(採收地專用瓶身)，
因為它擁有最完整的密封性及不透光性，能安全可靠地維護內容物的品質!!
試用聖塔麗塔橄欖油一陣子了，最大的困擾就是這個瓶口處的設計!
雖然廠商提供了倒油不滲油的方式，但我還是多多少少會漏一些在瓶口旁~
所以若您擔心浪費了這麼珍貴的橄欖油，建議可採買廠商可加購的「油醋瓶」
不過因為油醋瓶是透明透光性的，所以一樣建議愈快使用完畢以確保油的品質喔!!
媽媽料理的都是為了健康而煮給女兒吃的!!
就算再棒的產品，不敢吃就不會經常使用，不常使用就失去了我揪大家一起團的價值了!!
聖塔麗塔橄欖油，也許您會覺得一瓶貴刪刪真的不便宜~
但聖塔麗塔是產地直送、coratina克羅提娜橄欖樹種又是抗
聖塔麗塔每年與普利亞小農訂購產季僅產一次的橄欖油，
採收後立即採古法冷壓初榨新鮮無過濾瓶裝，
所有過程在24小時內完成，以確保橄欖油的最高營養度與新鮮度!!
這麼多道繁鎖程序及品質監控、守住最高營養價值的橄欖油，
雖然價格偏高，但它就是有其價值存在!!
