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【華人健康網採訪】《最夯問題》胃食道逆流,可以吃水果嗎?

【學歷】 中山醫學大學營養學系 學士 中華民國高考合格營養師 具中華民國糖尿病衛教師執照 腎臟病專科營養師執照 【現任】 Q老師的營養教室 營養師 中華民國糖尿病衛教學會會員 台北市營養師公會會員 【經歷】 華聯生技 營養顧問 國泰醫院VIP健康管理中心 營養師 振興醫院醫學美容中心 營養師 御絨中醫診所減重門診 營養師 【著作】 《營養師的36日進食計畫》 / 凱特文化 《變身超吸睛自然系美女》/ 原水文化 (合作撰寫) 專長為減重美容、糖尿病.腎臟病營養、運動營養、孕期營養、文章撰寫,具豐富的減重經驗, 曾受邀至 各大電視台、社區、學校、公司機構授課演講以及各大媒體報章雜誌採訪 ~ 秉持著人以「...

~華人健康網專訪張佩蓉營養師~

現代人工作壓力大、三餐不定時定量,又愛去吃到飽
當心"胃食道逆流"找上門!
檢視看看你有沒有以下症狀?

  • 心口灼熱(火燒心)
  • 喉嚨好像有東西跑上來(胃酸逆流)
  • 莫名地胸口悶痛
  • 咽喉炎
  • 喉嚨有異物感
  • 吞嚥困難、疼痛
  • 不明原因長期慢性咳嗽
  • 常常半夜咳醒
  • 牙齒受到侵蝕 

假如有以上症狀....小心可能是"胃食道逆流症"

 

 

到底為什麼會有胃食道逆流?
導致的原因?
該如何預防呢?
這邊一起解開你的疑惑

 

 

《最夯問題》胃食道逆流,可以吃水果嗎?

【華人健康網 記者黃惠姍/台北報導】 2016年2月22日 11:00

 

顏色鮮豔、滋味香甜的各式水果,是飽餐一頓後助消化的好物,但聽說水果糖分高,容易刺激胃酸分泌?在《華人健康網》5914呼叫醫師中,網友詢問度最高的問題之一即是:「胃食道逆流可以吃水果嗎?」胃食道逆流的患者,到底可不可以吃水果呢,讓營養師為您解惑。

水果營養豐富,胃食道逆流患者其實不必忌口,過甜、過酸的水果如柳丁、葡萄柚、番茄、鳳梨等,要避免食用。

水果營養豐富,胃食道逆流患者其實不必忌口,過甜、過酸的水果如柳丁、葡萄柚、番茄、鳳梨等,要避免食用。

營養師張佩蓉表示,現代人工作壓力大、三餐不正常,胃食道逆流的現象愈來愈普遍。導致胃食道逆流的原因,通常為下食道括約肌鬆弛、胃酸分泌過多、吃太飽,或是穿著的衣服過緊,腹部壓力太大等。當胃食道逆流發作時,胸口會有灼熱感,感覺胃酸衝上喉嚨,嘴巴裡會有酸酸的味道。

胃食道逆流患者 忌吃過甜、過酸水果

那麼胃食道逆流的患者,能吃水果嗎?營養師張佩蓉指出,水果屬於單醣類食物,較一般食物好消化,且含有豐富的維生素與礦物質,胃食道逆流患者其實不必忌口。根據衛福部「每日飲食指南」建議,每天可以吃2~4份的水果,維持營養均衡。

營養師張佩蓉指出,要特別注意的是,過甜、過酸的水果如柳丁、葡萄柚、番茄、鳳梨等,容易刺激胃酸分泌,胃食道逆流患者要避免食用。此外,吃水果時切記不要空腹吃,建議吃飽飯後隔1至2個小時再吃,既能幫助消化,還能避免吃太飽腹部壓力過大,引發胃食道逆流。

胃鄒鄒不舒服?4叮嚀防火燒心

雖然胃食道逆流的患者能正常吃水果,若平常飲食較油膩、具刺激性,胃食道逆流很容易就再度反撲。對此,張佩蓉營養師提供4點預防胃食道逆流的小叮嚀:

叮嚀1/三餐定時定量

三餐若沒有定時吃,胃部會呈現無任何食物可消化的狀況,身體會因為想吃食物而分泌胃酸,當沒有食物可消化時,胃酸就會侵蝕胃壁,若胃酸長期分泌過多,就容易出現胃痛,嚴重者可能會導致胃潰瘍。

叮嚀2/維持正常體重

肥胖的人往往腹壓較高,較容易引起胃食道逆。根據國民健康署建議,成人的BMI應維持在18.5(kg/m2)及24(kg/m2)之間,太瘦、過重或太胖皆有礙健康。

叮嚀3/少吃刺激胃酸分泌的食物

油炸食物、含咖啡因的刺激性飲料、甜食、薄荷類食物、菸酒等,都是容易引發胃食道逆流的紅燈食物,建議食用時要有所節制。

叮嚀4/少吃宵夜

一般食物要完全消化需要3至4個小時,若吃完消夜就馬上躺平,食物多半還停留在胃部消化,且剛吃飽胃部壓力增加,下食道括約肌鬆弛的胃食道逆流患者,更容易因為躺平而加重症狀。建議民眾少吃宵夜,或吃完消夜先以坐姿休息一下,有助於胃部消化。

※文章、圖片來源:華人健康網

 

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關鍵字: 蔬果挑選
  
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專家: Queena老師 | 發表日期: 2016/04/28 10:57
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