每個家庭廚房都有白醋，雖然白醋的味道不怎麼好聞，但運用白醋來清潔及消毒，效果可是出人意外的，而且如果再搭配合適的配方，可是很棒的家庭自然清潔法，既安全又自然。
家庭自然清潔法2~亮晶晶除菌噴劑
文/郭姿均
每個家庭廚房都有白醋，雖然白醋的味道不怎麼好聞，但運用白醋來清潔及消毒，效果可是出人意外的，而且如果再搭配合適的配方，可是很棒的家庭自然清潔法，既安全又自然。
白醋中的酸性物質可以去油，而且可以殺死梳理檯面的病菌，抑制細菌及鰴菌，料理食物不只是要注重食物的美味，飲食的安全更是重要，有些人的砧板發黴或有異味，料理出來的食物不僅有怪味，令人難以下厭，也會讓你料理美食打折。
這個我自製的亮晶晶除菌噴劑有多種用途，可以殺菌且去除油膩感。我有很多年未曾使用過市面的玻璃清潔噴劑，因為裡面的化學成份常會使我頭暈，很多人可能沒有想到裡面的人工香精也是室內的汙染源，同時使用後，手部常會脫皮。
成份:
一杯白醋(250公克 )
三杯水(750公克)
四分之一杯(60公克)的新鮮檸檬汁(大約是一顆檸檸,我使用是美國常見黃色檸檬，但也可以用綠色檸檬，效果一樣，黃色檸檬水份較多，輕輕一擰就水份多多，綠色檸檬約要1.5-2顆，才能擠出四分之一杯的量)
10滴檸檬精油
10滴香橘精油
去油增強版~可再加入一湯匙(15公克)液態植物皂基Castile Soap (有些有機店有賣販售無味的Castile Soap，如果找不到可以”布朗博士”(Dr. Bronner )替代。http://www.drbronner.com/)
帶有噴頭的瓶子(可用透明帶有刻度的瓶子)
烘焙用量杯(見圖，可以較了解四分之一杯是多少量)
製作方式:
如果使用的噴頭清潔瓶子，是用過的清潔用品包裝，必須用水清洗乾淨，我會使用洗碗機來沖涮乾淨，或是也可以用熱水及奶瓶刷來清潔死角。
將白醋及清水依序倒入瓶內，再滴入精油及檸檬汁，並充分搖晃均勻。
建議事項：
可以視家中清潔範圍，增加及減少製作量，像我在美國蒙大拿州，因為比較乾燥，平均一年有三百廿四天陽光燦爛氣候，濕度約在30%-40%，連水果放在室溫都會風乾，所以我製作的”亮晶晶除菌噴劑”放個二週至一個月都不會壞掉，如果你住的地方比較潮濕、常下雨，則務必一週內使用完畢，這是因為裡面有新鮮檸檬汁。
適用範圍：
餐桌、梳理檯，爐子表面(不鏽鋼及玻璃均可)，木地板(可以清除腳印，並能殺菌 )、玻璃窗戶
個人心得：
這個清亮晶晶除菌噴劑含有白醋及香橘、檸檬精油，都是能夠殺菌及減少病菌活性作用，而檸檬汁及醋等可以促進分解油漬的效果。
我習慣在吃飯前，餐具及食物上桌前，先噴灑在餐桌上再擦拭，另外也是清潔廚房廚櫃、檯面及流理檯的好幫手，也可以清潔有皂垢的水龍頭，但肅清頑強的皂垢,要多使用幾次，才能亮晶晶。
很多人的料理砧板都有異味或發霉，砧板的細菌可是跟馬桶不相上下，如果沒有理處理妥當，沙門氏菌、寄生蟲及金黃色葡萄球菌可是會吃進肚中；我祕密是---會用這個”亮晶晶除菌噴劑” 噴灑在砧板上，立起來風乾，你可能心中狐疑：「那會不會有醋的味道殘留」，放心，幾分鐘後醋的味道就揮發。
