專家的文章分享

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  ▌忙碌主婦輕鬆安心買▌SuperBuy市集...

  自從當了媽媽後，時時刻刻無不是渴望自己能有N個分身 常常一槽餐碗分2.3回合洗不完，衣服堆到必須把小孩哄睡後才半夜一個人賞月兼晾衣 就連上個廁所小孩都要跟進門，整天巴在身上～～如影隨行 還要當24小時貼身侍女隨傳隨到…把屎又把尿，全職媽媽別說要帶著孩子走出家門，上市場...
  2017/02/22 發表 3909
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  【華人健康網採訪】吃鳳梨有咬舌感？...

  ~華人健康網專訪張佩蓉營養師~ 夏天到了，酸酸甜甜的鳳梨是許多人的最愛，不但開胃還能生津止渴 把特，你是不是也有這樣的經驗........ 當鳳梨吃多了容易有舌頭刺刺麻麻的感覺，彷彿有螞蟻在偷咬你的舌頭，真的不是很舒服.... 到底為什麼會有這種咬舌感？ 要怎麼做才能減緩這種感...
  2016/07/12 發表 7049
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  你被呼嚨了嗎? 講大豆蛋白增肌效果如...

  一篇翻譯自國外某個保健品直銷公司的網站文章，標題相當聳動，翻譯成中文大意是：「在長肌肉上，大豆蛋白與白開水差不多？」  圖片來源 innoretriever CC BY-SA 2.0 看到這樣的標題文章，實在有趣...我想若有運動科學界的普立茲新聞獎 最佳標題殺人獎項的話，應該非它莫屬了！(大誤)...
  2016/06/01 發表 5118
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  【華人健康網採訪】吃核桃好處也太多...

  ~華人健康網專訪張佩蓉營養師~ 近年來，堅果逐漸竄紅，在新版扇形的「國民飲食指標」中，強調國人要多吃全穀、堅果類，其中特地將六大類食物中的油脂類更改為「油脂與堅果種子類」，讓民眾開始驚覺到堅果的重要性。 核桃即屬於堅果類，富含營養，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦...
  2016/05/24 發表 4196
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  【華人健康網.Upaper採訪報導】失眠禍...

  ~華人健康網&Upaper採訪張佩蓉營養師~ 明明很疲累，卻怎麼睡也睡不著？ 明明睡很久卻怎麼也睡不飽？你是否也有這樣的問題呢？ 失眠真的是勇奪最痛苦的事情之前幾名 要小心，除了自主性熬夜之外，吃錯食物也會影響你的睡眠喔！ 到底哪些食物是會影響睡眠的擾眠食物，以及哪些食物...
  2016/05/03 發表 3481
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  【華人健康網採訪】《PK網傳》催芽黃...

  ~華人健康網專訪張佩蓉營養師~ 黃豆擁有豆中之王的美稱，也是素食者很好植物性蛋白質來源 其富含多種營養素如卵磷脂、大豆異黃酮、必需脂肪酸等等 卻不含脂肪或膽固醇，因此也是近年來的健康新寵兒! 但你知道 "黃豆發芽" 營養價值更豐富嗎? 就讓我們來一探究竟吧!   催芽...
  2016/05/03 發表 3659
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  【華人健康網採訪】《最夯問題》胃食...

  ~華人健康網專訪張佩蓉營養師~ 現代人工作壓力大、三餐不定時定量，又愛去吃到飽 當心"胃食道逆流"找上門！ 檢視看看你有沒有以下症狀? 心口灼熱(火燒心) 喉嚨好像有東西跑上來(胃酸逆流) 莫名地胸口悶痛 咽喉炎 喉嚨有異物感 吞嚥困難、疼痛 不明原因長期慢性咳嗽...
  2016/04/28 發表 4968
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  挑選好堅果的六個小撇步─食安警報不...

  近年來，堅果逐漸竄紅，在新版扇形的「國民飲食指標」中，強調國人要多吃全穀、堅果類，其中特地將六大類食物中的油脂類更改為「油脂與堅果種子類」，讓民眾開始驚覺到堅果的重要性。 「堅果」以廣義來說，凡是硬殼、果仁可食用的乾果類皆可稱作堅果，如杏仁、胡桃、瓜子、開心果、南瓜...
  2014/04/09 發表 3444
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  夏天到了，營養師教你該如何挑選水果？

  我們都知道要多吃蔬菜水果，但現在市面上的水果可說是琳瑯滿目，有機的、進口的、樣樣都有，到底該如何挑選才是正確之道？       相信大家最常聽到的一句話就是「水果要吃當季的最好！」，沒錯！當季的水果因正處於盛產，不但新鮮而且便宜又好吃，以下就來介紹幾種當季既好吃又可以養顏美...
  2012/05/09 發表 4238