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除生長因子外,現在最紅的保養品應屬胜肽保養品了.除了五胜肽,六胜肽外還有十二胜肽.到底胜肽是什麼東西呢?

先幫大家上一堂簡單的生化課,大家都知道構成蛋白質的基本單元是胺基酸,當兩個以上胺基酸結合在一起形成的長鏈就叫做胜肽,兩個胺基酸叫二胜肽(dipeptide),三個胺基酸叫三胜肽(tripeptide),…以此類推.所以胜肽前的數目及代表胺基酸的數目.

目前保養品所添加的胜肽,分子量都遠較蛋白質為小,故都較易被皮膚吸收.保養品中的胜肽,依其功能可分為以下三類:

一,信息胜肽(signal peptides):其結構多為膠原蛋白纖維的部份片段,可刺激皮膚的纖維母細胞分泌膠原纖維,或抑制分解膠原蛋白的酵素.

二,攜帶胜肽(carrier peptides):作為攜帶銅離子的載體,之前有提到過銅是合成膠原蛋白纖維酵素的輔酶,可刺激膠原蛋白增生,促進肌膚緊緻.

三,神經傳導阻斷胜肽(neurotransmitter blocking peptides):這是最近研發的六胜肽argireline,它可抑制神經傳導素的釋放,減少臉部肌肉的收縮,作用類似肉毒桿菌,可減少臉部的動力紋