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布朗尼(無奶油、無加糖)
2015/01/14
誰說減重時不能吃甜點? 想吃個溫熱的布朗尼做為下午茶點心嗎?這個配方簡單又快速,沒有過多的油脂與糖,只要適量攝取減重時也可以享受美食。這是很簡易的做法,不妨在家試試看,可切半根香蕉一起攪入布朗尼中,即可變成香蕉布朗尼,還可以準備現在盛產的草莓在上面,好吃又好看喔!
布朗尼(無奶油、無加糖)
此配方共可切成9塊,一塊60kcal
材料:
鬆餅粉(無鋁) 50克
巧克力 60克
雞蛋 1/2顆
作法:
1.鬆餅粉過篩,把鬆餅粉中的砂糖篩出去除(若使用黑巧克力則可不用篩出砂糖)。
2.巧克力塊隔水加熱至融化
3.鬆餅粉加雞蛋攪拌均勻後,再加入融化的巧克力拌勻,再倒入容器中
4.烤箱140-150度烤15-20分鐘,用竹籤插中心,若無沾黏即可取出。
5.稍微放涼後即可切塊。
Ps. 布朗尼冷了也沒關係,吃的時候放烤箱稍加溫一下即可。