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以下文章內容僅供參考,文章中所提到的任何資料會因人而異。


「食安」安不安?~教您排毒操

台大物理治療系/電機所畢業 Irisdream Pilates Studio彼拉提斯教練/北醫社區物理治療師/台灣全齡文教協會講師,具中華民國物理治療師,Stott彼拉提斯 Matwork/Reformer /RMR 國際教練證照。

「食安」安不安?~教您排毒操

自從去年五月以來,各式食品業者不斷地被檢舉出違法事件,從「過食品」等商品虛偽標示,毒澱粉事件,違法添加物到混油,甚至最近餿水油事件,許多大廠紛紛出槌,讓人心惶惶,不知甚麼才是健康無虞的食物,凸顯出食品安全的重要性。除了等待政府制度的更完善對人民把關,大家也要對於吃的安全與健康要更了解,才可以吃進較少的毒喔!

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怎麼吃才安全呢?煮時,當然要採取少油少鹽少糖,避免增加身體的負擔。盡量要吃食物原形,少吃加工過的食品,就可以避免吃到添加不必要的添加物。要多吃蔬果,特別是富含纖維質的蔬果,可以幫助排宿便已排除身體的毒素;又多吃蔬果除了有纖維素外,還可從中獲取維生素、礦物質、糖、蛋白質(如豆類)及脂質(如酪梨),其中為生素ACE還是抗氧化劑,可以幫助對抗身體代謝出來的帶單一電子的原子或分子--自由基」,提升身體的免疫,避免癌症發生。所吃的蔬果也盡量不要吃富含糖分太高,避免吸收過多囤積為脂肪或有血糖的問題,造成身體的負擔。國民健康署建議,成年人男人可每日可食五蔬四果,女人可以食四蔬三果,小孩子可以食三蔬二果,選擇蔬果顏色及種類越多,可以吃到的營養成份越多。

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當然肉類也是要吃的,因這是蛋白質的主要來源,可以吃進人體所需要的必需胺基酸,這也是人體細胞、血球及肌肉的重要成份。而吃素的人,可吃豆類獲取必需胺基酸但無法全部獲得,所以還要搭配五穀雜糧才有辦法通通獲取得到。

 

脂質也是身體所必需的,因必需脂肪酸是身體無法產生,須要油食物來獲得,如皮膚需要油脂才可以使皮膚保持水份防止乾燥脫皮,其他如視覺,生長合成或代謝也都需要必需脂肪酸參與。天然的魚油為較好的必需脂肪酸來源,吃魚也盡量選擇手掌大的魚,如此吃到的魚才是食物鏈較下層的魚,較不會有代謝廢物的殘留。最近吵得沸沸揚揚的混油事件,也讓人備感食用油選擇的重要性,要注意油品的包裝及標示。無論植物性油及動物性油也都是好油,只是要注意選擇油的製造的方法,一般而言選擇冷壓(Cold Compress)或特級初榨(Extra Virgin)的方法較好。但不同的烹煮方法所選擇的油品也會不同。

 3  

 

盡量吃下肚的東西要越天然越健康越好,但萬一不小心吃到一些不好的食品,免緊張,以下介紹幾招排毒運動,可以天天做喔!

【排毒運動請你跟我這樣做】

1.    貓背:四足跪趴,慢慢將身體向背部拱起,一次可做6~8下,可重複數次。
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2.    背肌延展:四足跪趴,身體保持平背,對側手腳延伸抬高,一次可交替抬高6~10下,可重複數次。

5 
 
3.    脊椎旋轉:側躺,雙手併攏伸直在胸前,雙腿屈膝疊放,做上半身扭轉運動(下半身不動),一次一邊可轉5~8下,換邊再做,可重複數次。

6 
 
4.     側彎拉筋:坐姿,一手抬高伸直,讓身體側彎到另一邊,換邊再做,左右可側彎3~6次。

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5.    淋巴按摩:手握拳輕輕的自手腳的遠端,慢慢地往身體的近端按摩(手到腋窩/腳到鼠蹊部),每個肢體可按此方向做2~3次的按摩,促進淋巴回流。

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以上動作如有問題,歡迎來電諮詢:02-23654241,虹約彼拉提斯教室關心您的健康!

 

  

 

 虹約健康企業社         

 虹約健康專業彼拉提斯教室      

TEL: 02-23654241     

FAX: 02-23688623          

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關鍵字: 健身運動,食安,排毒操,彼拉提斯,
     
  
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專家: 艾蜜莉(李念芝)老師 | 發表日期: 2014/12/15 19:19
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