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以下文章僅供參考,文中所提到的資料會因人而異

  • 小辣椒
  • 2017-07-21
  • 6041

健康無害天然無添加料理【真食。手作餐廳】          

健康無害天然無添加料理  【  真食。手作餐廳  】

為什麼我會這麼說呢?!

因為自從多年前的食安風暴,除了引起台灣人對食物的要求,現在更追求健康飲食的概念

當然,小小的人民卻什麼事也無法做,只能希望台灣的商人能夠品上有良心

不要添加一些恐怖又危害身體的添加劑在食物裡面

然而,現在有更多是為了自己家人的健康而做起了有機事業、無農藥栽種、健康無添加的手作料理

包含了所謂的無添加色素防腐劑的果醬、沒加膨鬆劑的麵包

以及料理當中無添加過多調味料,呈現食物最原始的味道...等等

外面有很多的料理大多調味料放得太重,很多家長都不敢給自己的小朋友吃

今天呢!我想介紹一家手作餐廳,裡面的料理連我女兒都可以吃

真材實料,健康無添加

位於淡水捷運站的【真食。手作餐廳】

下圖是餐廳的位置

捷運站出口之後左轉過馬路直走就到了

(我其實沒有照著路線走!我直接穿越淡水廣場就看到她掛在房子上面的大招牌)

假如您的步伐算快,不用五分鐘就到了。要仔細看!這間餐廳他在小巷子裡面,會稍微被那個排骨飯擋到

 

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還好是短短的路程,不然頂著大太陽又背著女鵝說真的,兩個人快被曬乾了

(首先)餐廳的外表看起來得舒服舒適

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(拍手鼓掌)榮獲無添加物協會榮獲亞太美食獎三星評價

(拍手鼓掌)榮獲無添加物協會榮獲亞太美食獎三星評價

(拍手鼓掌)榮獲無添加物協會榮獲亞太美食獎三星評價

很重要所以說三次!!!

這麼健康的餐廳還在等什麼趕快進去一探究竟

(註記:因台灣食安風暴的關係,台灣於105年02月23日成立中華民國無添加餐飲食品發展協會(Anti Additive )為台灣人民做把關)

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一進門首先我們會先看到右手邊都是滿滿的無添加色素防腐劑的果醬

口味眾多,任君挑選,包你滿意

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接下來這是他一進門的圓桌,感覺很適合喝杯下午茶的感覺哈哈

(沒錯這就是我今天的位置)

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而我女鵝當然是坐在我旁邊的兒童座椅

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在我的座位旁邊右下角,擺滿了新鮮的食材,以及擺滿用餐用的碗盤杯子   

看了就讓我更安心的用餐

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最裡面是他們的結帳台以及他們的吧檯

也是擺滿了了很多當天現做的甜點及現切的水果

害我都期待起來了

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這次點選的是西班牙海鮮飯(左圖選項2)搭配優惠套餐(湯+麵包+甜點+飲料)

 

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平常大家去餐廳用餐時,桌上總是會擺放檸檬水供大家用餐前先飲用

※ 為何餐廳都會擺放檸檬水供客人飲用呢?  

我想最主要的原因是讓客人洗掉一些嘴巴原有的味道來品嘗美食~ 

而手作餐廳也不例外,他們比較特別的是用香草甜菊所搭配的飲用水

怎麼樣~~~看起來是不是很清新呢!!!

喝起來很爽口~不會澀好入喉,要不是要用餐,真想大口大口給他喝個2杯

(題外話:我女鵝也可以接受唷!他也是用吸管用力給吸吸吸~~)

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接下來是

胡蘿蔔南瓜濃湯

→他不是用太白粉把湯變濃稠,而是真材實料的濃稠感,就是可以品嘗到食物細緻的纖維

重點沒有任何勾芡所製成的濃湯,小孩可以放心喝

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手作麵包搭配百香果蘋果醬

→麵包:很扎實、外酥內軟,可單吃也可搭配果醬一起吃

→百香蘋果醬:果醬整體來講不酸,甜而不膩,會讓人想一口接一口的吃

重點無添加任何防腐劑色素動物膠所製成的果醬,都可以放心給小朋友吃唷

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接下來是我的主菜囉~~西班牙海鮮飯

整體感覺不錯,我的海鮮飯用料超實在!

 

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在吃飯的過程,整個海鮮飯滿滿隱藏著大大的驚喜,那就是大塊的雞肉

天呀~我是第一次吃到有店家放這麼一大塊的!!!

把整塊雞肉放進嘴裡,天啊~~~幸福的不得了~~整個就是很滿足

我很怕吃到肥肉,手作餐廳放的是整塊的瘦肉,可以吃到雞肉本身的清甜,重點完全不澀!好吃 

(有看到嗎?滿滿的食材!!真的超讚超正點↓)

 

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跟肉一樣大塊的透抽及貝類,在沒有過多的烹調下,吃起來很新鮮沒有腥味,一樣很清甜

塞到嘴裡,就是幸福!!!

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因為 真實手作餐聽 主打無添加物醬料、使用純淨真食材、不含化學添加物及人工防腐劑

在沒有過多調味的情況下,自然而然的餵給我女鵝吃

重點飯還有加黎麥~整個跟我女鵝很熟悉,她的副食品都有添加黎麥

她也吃得很開心,也都吃光光唷^0^

★當然或許有些媽媽會認為這時給他吃這種有海鮮料理的飯好嗎?會不會過敏?

★答案是:看每個小孩的體質。當然我當天也是有觀察妹妹的狀況,是沒有任何過敏現象。再者就是我懷孕期間以及哺乳期間也是都有吃海鮮唷~

▲題外話:給大家一個觀念,再給予小孩副食品的時候,千萬不要第一天吃了過敏你就完全不嘗試,要少量給予以及看身體狀況

▲第一次過敏,休息個3天~一個禮拜,再給比第一次的量再少一點,千萬不要放棄也不要氣餒!畢竟身體也是需要此食物的營養唷~

 

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左上是飯前沙拉(番茄、蘆筍、蓮藕)有兩道我不確定!太好吃到我忘記詢問了哈哈 

左下是新鮮檸檬(用來擠在海鮮飯上的,基本上可擠可不擠,看個人口感)

 

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這道醃製涼拌菜真的很好吃,酸酸甜甜的,清脆爽口,整個就很適合夏天的開胃菜

另外蘆筍川燙的,8個多月了雖然沒有牙齒,但我還是給我女鵝當手指食物作食用

(別懷疑!!!!她在家可是吃得嚇嚇叫)

 

 

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再者非常感謝真實手作餐廳,由於小嬰兒說實在的坐久了會坐不住,會哀哀叫!!!!!

店家給了一杯草莓優格來幫我這個笨拙的媽媽安撫我的小朋友(真是很抱歉)

優格不用多說了~無添加糖!自己做的吃起來就是跟便利商店賣的不一樣!!

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接下來是我的甜點跟水果

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再來就是    ★蝶豆花薄荷花茶★     

花茶我很喜歡~喝起來很順口!! 

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放一下蝶豆花的介紹

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真心推薦位於淡水的真實手作餐廳,住在淡水的人很幸福唷!!!

食用此料理,對我們的人體沒有任何負擔,偶爾給身體來個身心靈上的放鬆是個很棒的輕食饗宴唷!!

 

 

 

想看更多 真食。手作餐廳-西班牙海鮮飯 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=110&id=39
真食。手作餐廳-西班牙海鮮飯 官方網站>>
http://www.handmadekitchen.com.tw/
真食。手作餐廳-西班牙海鮮飯 粉絲團>>
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