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試用-CP值超高---本壽司 壽司專賣店


同步分享:http://rain30830.pixnet.net/blog/post/43868707

最近我的老爺大人都有點忙

很久沒有兩個人黏在一起吃晚餐了

也好久沒有去公園放閃曬恩愛:(

試用

今天無論說甚麼我們都要約會去

要帶我老爺子一起去吃日本料理啦~~~

吃完可以騎著歐兜敗一起去兜個風

是不很幸福^_^

所以一下班回家Honey就趕快妝水水囉!

試用

今天要來到太原路綠園道新開幕的【本壽司 壽司專賣店】嚐鮮

以前舊址猶記得是間居酒屋

但沒想到現在居然變成壽司專賣店了

外觀看似用了蠻多文化石堆砌而成

看起來很有日式建築感,也挺有格調的

 

 

 

試用

一走進【本壽司 壽司專賣店】可以發現裏頭裝潢得很日式

使用了大量的木作裝潢搭配著黃色燈光,氣氛不錯喔!

不過今天來用餐的人數還不算少,想拍個裝潢還真不好拍呢:(

 

服務生領到位上後便遞上很有質感的Menu

點餐的方式可以自己畫單也可以叫服務生協助點餐喔!

【本壽司 壽司專賣店】的招牌菜色是握壽司

價位其實都不算貴,大概都$25~$99不等

 

今天雖然只有我們小倆口用餐但點了還真不少

老爺最近迷上了日本料理,據說是被我害的...

這傢伙吃東西就像孩子一樣喜歡的東西就要點很多

也好啦!接下來公司又要開始操兵,先補起來等

 試用

桌上擺置著很有日式風格的餐具組

筷架還是很卡哇伊的章魚造型呢:)

 

服務生還為我們倒了杯抹茶

在等待用餐的同時閒哈啦個兩句喝口茶也很棒

(不過我倆肚子都餓壞了就是)

抹茶就真的很日式的那種濃郁茶味兒

喝起來還有點沙沙的,讓我都以為我來到日本了

 

 

試用

這些好料出場後老爺又被我勒令看著食物先

是的,在享用美食前還是要先拍照一下

老爺一心想著食物都不認真幫我拍

姐只好親自出馬囉~~~

試用

以上,軍艦壽司是也,龍蝦沙拉$35和黑豆$20

 

龍蝦沙拉吃得到蝦末,口感很棒也很豐富

搭配著日式沙拉醬那種微甜的滋味兒都快把Honey給融化了

 

黑豆吃起來甜甜的,吃起來也好扎實

如果把海苔換成豆皮吃起來應該也很match吧!

試用

接下來是【本壽司 壽司專賣店】的招牌---握壽司

海鱺腹肉$60、海鱺$40、甜蝦$35、花枝$30、北寄貝$40

 

海鮮都是從產地新鮮直送

從東港、基隆港等,也有一些海釣的漁貨

米則是選用台東池上陳協和米廠出產的

還有個特別的名字---月光下的醜美人

米是種植於黏重性土壤的有機質土壤

而也沒有任何汙染性工廠設置可保土壤不受工業廢水汙染喔!

 

海鱺口感很脆,吃起來也很鮮甜

腹肉的部分油脂就比較豐富些

甜蝦也很柔綿細緻,甜度很高,口感一流

花枝吃起來好Q彈,但也不會咬不斷

北寄貝味道甘甜、肉質肥厚,也好新鮮

 

而且他們的芥末是現磨的,吃起來不會很嗆辣,都還可以看到顆粒感喔!

芥末味道也不會蓋過食材的鮮甜,搭配上微酸的醋飯讓人都胃口大開了:)

試用

接下來是我老爺最期待的生魚片來著

今天應老闆娘要求吃鮭魚的喔!

Honey本來就很愛吃鮭魚沙西米

這樣一大盤七片,$280

擺盤也很美麗,但沒時間管擺盤了

我們還是趕緊嚐鮮要緊

 

這鮭魚生魚片吃起來肉質相當鮮甜、飽滿

師傅的刀工也好厲害,厚薄都恰到好處

口感相當綿密,也不膩口喔!

搭配不添加防腐劑、人工甘味劑跟味素的真味黑豆蔭油

鹹中帶點甘甜,沾生魚片真的很搭,又不會搶走食材的原味

 

 試用  

接下來是大人小孩都喜歡的手捲

蝦手捲$45、蝦卵手捲$45

跟老闆一人一個鏘鏘好:)

這手捲要快快吃海苔才不會軟化喔!

 

雖然手捲裡有加美乃滋,但搭配生菜吃起來還真不會膩呢!

Honey很愛吃蝦卵魚卵類的東西

但是這蝦卵魚卵要找到好吃的還真不容易

除了食材要夠新鮮,也不能太鹹

這蝦卵手捲調味的鏘鏘好,只可惜了拍照拍太久海苔都軟了:(

試用

還有Honey最愛的洋芋沙拉$45

和老爺一人一半感情不會散喔

 

洋芋沙拉有搭配蟹肉棒、花椰菜、生菜、番茄擺盤

上頭還灑了彩色的米粒狀餅乾做為裝飾

夏天根本就沙拉的季節,看到這讓人整個食指大動了!

吃起來很有飽足感,也不會太甜膩呢!

試用 

來吃壽司當然也不能少了味噌湯阿!

老爺點了味噌魚湯$85、Honey喝味噌蛤蜊$75

湯看起來超大碗的,料也好多

蛤蜊吃起來好新鮮,也好肥美

湯頭鹹度恰到好處還帶著蛤蜊的鮮甜

Honey都想再續一碗了!但是未免也吃太飽了!

試用

吃飽飽上個洗手間就想說可以兩人世界去走走散步了!

孰知就連廁所也裝潢得那麼美麗

Honey就忍不住在廁所開拍起來拉>/////<

廁所也燈光美氣氛佳喔!而且打掃得好乾淨!

試用

大概在廁所摸太久了

轉身出來老爺又跑去加點三個握壽司和一個軍艦壽司

老闆,我們不都吃得很飽了嗎?

自己點了還要強迫我一定要吃才行

心機很重想讓我胖胖沒人要:(

 

加點的握壽司分別為---鮮蝦$25、鯡魚$30、蟹腿肉$25

最後因為吃太飽了Honey只有再吃鯡魚握壽司

同時吃得到魚卵和魚肉的口感,超豐富的

 

試用  

然後還有因為看到我吃蝦卵手捲有怨念而加點的蝦卵軍艦壽司$25

這老爺子自從上周去王功吃海鮮就吃得不過癮

一天到晚吵著要吃日本料理和海鮮,活像個小孩子

 

總結一下今天---

兩個人吃飽喝足只需要$990(已加一成服務費喔!)

食材都很新鮮、份量也很足,C/P值很高

回家爬文才發現原來他還有隱藏版菜單

殘念阿!下次還要再去!

 

這真的好事合三五好友小聚或約會

改日好像可約個宵夜時間喝喝小酒配配串燒聊聊天兒~~~

 

本壽司地址:台中市北區太原路二段175號

營業時間:11:00 - 0:00

電話:04-22354080

FB:https://www.facebook.com/The.sushi.tw(有10%服務費 )

 

想看更多本壽司日式料理試吃心得請到以下網址>>

http://www.justwoman.tw/TrialReport/Report6001/

女人知己官網:http://www.justwoman.tw


     
  
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會員: Honey | 發表日期: 2014/09/21 22:49
 
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