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很幸運的有機會來嚐鮮~台中本壽司! 最近愛上了日本料理,日式風格的裝潢、新鮮的海鮮食品都是我喜愛的~ 本壽司位於綠園道,是一間海盜日式中華料理,有自家的停車場哦~ 本壽司的店名就是因為希望回到料理的根本。 就像是人一樣,不忘本,要飲水思源!好喜歡這個命名的由來! 本壽司店面是屬於日式裝潢,若一個不小心非常有可能會錯過它~ 進入本壽司店內,類似日本裝潢的模式,穿著和服的廚師面對著一排的客人,就像是日本享受下班後的愉悅氛圍都湧上心頭,喝著清酒的放鬆感~ 不過服務人員今天指引我們到另一區塊,另一區塊則為方桌,每桌可容納二到四人不等。 可以不用面對著廚師的壓力,放輕鬆的享受美食!且可以大咧咧的談天~感覺也不賴。 一到位子服務人員會先送上日式綠茶,不是一般日本料理店提供的麥茶喔~ 日式綠茶喝了有回甘的現象,非常爽口,搭配海鮮或一開始使唇內維持清爽都挺適合的! 店家共給兩種版本的菜單,應該是開業與最近新增加的版本。 點了握壽司、手卷和炸類物,各點一些來品嘗試試看海鮮的鮮度是不是足夠! 多種壽司都有附加薑片,搭配著薑片食用非常入味! 海鮮部分也算新鮮,炸類與烤類會等比較久一點時間,若趕時間建議要等比較優閒時在點呦。 因為當天時間較不充裕,因次烤翅的部份就改成外帶的模式。 對了,重要的小地方是在於本壽司的醬料是黑豆醬油,濃醇香的味道只有品嚐過的你才能體會 評比時間到了! 來看看我給的星星數吧~(最多五顆星) 海鮮新鮮度: 米飯飽和度: 周遭環境與店內裝潢: 地理位置: 服務態度: 整體感受: 本壽司的資訊來了: 電話:04-22354080 地址:臺中市太原路二段175號 本壽司FB(點選左邊字可進入連結) 喜歡我今天的分享?要