謝謝【女人知己試用大隊】提供的–本壽司日式料理
位置：台中市北區太原路二段175號
營業時間：11:00 - 0:00
服務電話：04-22354080
店家有一個專屬小型停車場
有10%服務費
FB：https://www.facebook.com/The.sushi.tw
光看外觀會覺得很隱密…
推開木門進去後..看到的是日式風格的木製裝潢與擺設
還有燈光氣氛的營造~
不吵雜的環境，讓人一開始就感受到放鬆與舒適..
客人可以選擇一般的座位或吧台位置
坐吧台是可以看師傅精湛的料理表演~
不過因為我們有小孩的關係，所以就選擇四人座的位置囉～
一入座就奉上熱茶飲…是無糖綠茶，有抹茶的味道…好喝喔!!(我喜歡)
而且服務人員會一直來加茶…
服務品質非常的貼心，讓人奇摩子整個大好～
奇摩子舒坦，用餐心情就會更加愉悅又滿足唷!!
光是看裝潢以為【本壽司】的價格會很貴..
看到Menu後才發現其實並不貴耶~
價位從一顆25~90元不等!
【本壽司】的主力以握壽司為主
其他還有軍艦壽司、炙燒握壽司、手捲…等等。
因為我們愛吃(握)壽司，所以當天我們採用單點方式，點了『花枝握壽司』、『納豆壽司』、『龍蝦沙拉壽司』、『蝦卵軍壽司』、『黑豆壽司』、『玉米壽司』、『海膽醬花枝壽司』、『青蔥鮪魚壽司』，還有『鯖魚炙燒握壽司』。
【本壽司】的每一款(握)壽司都有各自獨特的鮮甜味，大致上都沒其他的調味..
鮮美的生魚片與Q彈的米飯相擁在一起，
在稍微沾一點純黑豆釀造的好醬油，就是能增添生魚片的甘甜~果然新鮮啊!!
店家強調他們的芥末是現磨的，吃進嘴裡感覺不會嗆辣，所以更能吃到食材的原汁原味，比起一般壽司店的芥末口感真的天然許多了~我比較愛!!
還有搭配壽司的嫩薑，除了能清除口中的”海味”
當小菜吃也很不錯呢~
當天點的(握)壽司裡，我覺得『花枝握壽司』、『海膽醬花枝壽司』、『蝦卵軍壽司』、『青蔥鮪魚壽司』..非常好吃，是我個人很推薦的必點單品喔!
『海膽醬花枝壽司』與『花枝握壽司』的花枝是生的去醃漬，口感QQ的，加上海膽醬軟嫩的口感，在嘴裡蔓延鮮甜味，不太需要咀嚼就融化，我好愛～
『蝦卵軍壽司』滿滿的鮭魚卵大軍掩蓋了米飯，每一顆都很飽滿，吃到嘴裡，嗶嗶啵啵的爆開來，不會死鹹，很甘很香，那鮮度就像徜徉在海洋裡般~~
『青蔥鮪魚壽司』…鮪魚的軟嫩口感，搭配香脆的青蔥末，
厚重的味道在嘴裡爆發開來，嗯~~鮮度真的很棒!!
我們把所有的餐點都享用完畢之後，店家就奉上招待的紫米粥一碗，供我們品嚐
煮的很軟爛、甜甜的，還不錯嚕^^
台中已經有越來越多的隱身版日式料理店，吃一餐下來差不多都要2千多元…>.<
【本壽司】日式料理店，除了價格親民，還有食材品質和用餐環境都讓我很喜愛，吃完一次後，讓我會有想再光顧第二次的念頭喔！！
我個人大推【本壽司】日式料理~
推薦度：★★★★★ (五顆星)
CP值很高
很適合朋友、家人、同事聚餐喔!!
喜愛日本料理的捧友們千萬不要錯過嘿~
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