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試用-【台中】本壽司日本料理~ 新鮮好吃!!


首先~謝謝【女人知己試用大隊】提供的–本壽司日式料理

日本料理一直都是很多人喜愛的選擇

首先感覺食材料理比較清淡

而且都是海鮮很棒! 

試用

 

試用

今天來這家寫著壽司專賣店─ 本壽司

試用

試用

我喜歡原木簡單....整各就是我喜歡的風格

服務人員遞給我這個,這個是....木板? 

試用

原來是菜單!! 

連菜單也是木板...

試用

 

幾乎都是壽司... (果然是壽司專賣店) 

試用

 

我一個人來享用美食~

所以做在吧檯這理,剛好可以看師父的廚藝技術

試用

現點現做喔!!  我一邊看一邊吃..嘿嘿~

試用

附上的茶是抹茶~

光聞就好香喔!! 

試用

師父正在做烤鰻魚...

試用

他們鰻魚不是外面的照燒醬口味

而是比較少調味,都是以鰻魚本身的味鮮

試用

師父說,這個鰻魚是經過特別挑選過的~~所以刺比較細緻  

(我一開始吃,吃不出來是我最愛的鰻魚耶!!)

試用

另一邊在烤蝦子

試用

師父的配菜盤,薑片、海帶芽、芥末

試用

趁著餐點還沒到~ 先去參觀一下

原來還有包廂~  

我說:包廂需要低消嘛? 

服務員說:不用

我說:但只有壽司會不會...太少選擇? 

服務員說:放心!! 可以幫你配合菜喔!!   

試用

我點的菜來了!! 

這是 野菜時蔬沙拉,想說還是得有蔬菜才點的~ 

試用

這是 海膽茶碗蒸 

試用

之前跟軒爸吃過海膽握壽司

我覺得海膽很鮮,所以我想嘗試看看海膽茶碗蒸一定味道不錯! 

試用

我的決定是對的!!

整個好好吃!!  海膽沒有腥味!! 

另外我還有大驚喜,茶碗蒸裡面材料竟然有鮭魚塊~  難怪味道很甜

試用

重點來了!! 

我點了 海鮮散壽司 

看起來好好吃喔!!  裡面內容有夠澎湃... 試用

試用

因為這是第一次吃散壽司,我還問了師父怎麼吃阿~~

他說從生魚片外面吃到裡面...  

忽然送上小烤爐~   這是要做甚麼用的?? 

試用  

原來是烤海苔用的啦~

試用

烤海苔可以用來包散壽司的飯,有炭火的香味

而且可以吃到脆脆的海苔,真棒! 

試用

另外,我太愛海鮮了~ 

所以又點了烤青甘下巴

試用

 

肉很多,而且很細... 沒有刺...

邊吃我邊看師父準備其他客人的餐點

試用

師父正在製作炙烤鰻魚握壽司

試用

試用

試用  

真想咬一口!!  

在給大家看一下這個澎湃的 海鮮散壽司

試用

下次軒爸客戶來,也可以推薦他們來這裡聚餐唷~

 

 

想看更多本壽司日式料理試吃心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/TrialReport/Report6001/
女人知己官網:http://www.justwoman.tw


     
  
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會員: 喬依斯 | 發表日期: 2014/09/02 17:07
 
Miss Seesaw 水活極潤葉黃