謝謝女人知己試用大隊所提供的BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油
現代人健康意識日漸抬頭，飲食養生的觀念也越來越普遍，
因為身體只有一個，沒了健康，再多的億萬財富也是空，
民以食為天，養生可先從飲食做起，更可從選擇使用好的油品開始！
橄欖油好處大家都知道，美國食品與藥物管理局（FDA）證實，
每天服食兩茶匙（23克 ）橄欖油可有效對抗心臟疾病，
而且橄欖油的膽固醇含量低，適合肥胖者食用，
為了家人的健康，橄欖油也一直是我料理時的第一選擇！
  
BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油使用單一品種Arbequina頂級橄欖果，
100%第一道初榨冷壓橄欖油，濃郁果香迷人且口感圓潤溫和，
富含單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚，人工採收，精心選果，
富含不飽和脂肪酸及橄欖多酚，100%西班牙原裝原瓶進口，
多項國際食品安全認證，油質安定，適合生飲、涼拌、中低溫烹調方式。
 
百格仕自1896年創立，至今已百餘年是深受信賴的百年品牌，堅持純正優質品
不僅是西班牙當地第一品牌，也是當地最多餐廳及米其林主廚指定品牌，
並在2017年榮獲國際最佳橄欖油大賽金牌。
百格仕集團擁有自己的農場、研發中心、包裝場以及實驗室，
且其實驗室榮獲國際橄欖油協會認証，從原物料的生產到包裝，
皆經過層層嚴格控管，採收過程更是以手工採摘，
確保每個原物料的品質，精心篩選每一道天然美味的關鍵。

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油是深墨綠色玻璃罐裝，
有助於油質穩定不易變質，產品正面以英文標示為主
背面有詳細的中文標籤，營養標示、成分、製造日期和有效日期都有清楚標明
 
 
瓶口的設計很特別，使用起來對於控制用量很方便，不會一下子就倒太多
 
BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油是第一道初榨冷壓橄欖油
油品顏色為黃綠色，之前看過網路上有辨別橄欖油純度的方式
純的橄欖油比較濃稠，氣泡較細；流動較慢，會附著於容器上
阿爾貝吉納橄欖油真的都符合，是100%真心不騙！
 
阿爾貝吉納橄欖油含有不少維生素E及酚類物質，
這些成分加熱後容易流失，因此建議適合用做生飲、涼拌、中低溫烹調方式。
但橄欖油裡也含有不少好的脂肪酸，尤其油酸含量最多，
它有助降低壞的膽固醇，並且提升好的膽固醇；
而油酸即使是在高溫環境，例如油炸或煎炒，都不會被破壞，仍能保持它的功效。
阿爾貝吉納橄欖油發煙點為210度C，游離脂肪酸愈低((油酸度越低)的橄欖油其發煙點就越高，
也就更耐熱，愈是頂級的特級冷壓初榨橄欖油，也就越適合用來熱溫煎煮炒炸
 
我一般是用在煮炒或是涼拌，會明顯發現炒菜時使用不容易有油煙
烹調出來的料理色澤看起來也很新鮮很棒！
  
涼拌的部分是與生菜沙拉一起拌勻食用，或以麵包沾上橄欖油食用，
可直接攝取橄欖油的營養，燙熟青菜時加一點在水中也可讓青菜的色澤更美
煮飯時加一點也可讓米飯更香更營養喔！
  
阿爾貝吉納橄欖油橄欖油選自上等橄欖，不加熱也沒添加任何化學原料生產，
屬橄欖油裡等級最高，含豐富的維他命A、D、E、F、K等脂溶性維他命及抗氧化素
亦能防止大腦衰老，並預防老年痴呆，有助於增強人體對礦物質，如磷、鋅、鈣等的吸收。
由橄欖果實壓榨出來的橄欖油，入口不油不膩，味道清香，非常適於烹調，
又富含天然維生素及其它營養素，所含的卡路里大大低於其它油種。
膽固醇含量低因此更適合肥胖者食用。 
 
阿爾貝吉納橄欖油橄欖油更有多項國際認證&多項國際食品安全認證，油質穩定不含銅葉綠素
 
 
橄欖油一直以來都在優質油品的銷售排行中名列前茅，
在許多追求健康的民眾餐桌上，更是少不了橄欖油，
BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油
◎100%西班牙原裝原瓶進口
◎100%純橄欖油,油質安定
◎使用頂級阿爾貝吉納Arbequina橄欖果
◎研發中心實驗室榮獲IOC認證
推薦給注重健康養生使用橄欖油的你！
  

想看更多 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=134&id=27
女人知己官網：http://www.justwoman.tw
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

橄欖油是植物油的一種，是一種常見的食用油，也可用以製作化妝品、藥物等。

一直以來橄欖油在油品的銷售排行中都是名列前茅的，在許多追求健康的家庭，都少不了橄欖油。市面上冷壓初榨橄欖油眾多，到底要怎麼選購呢?!!

這次謝謝 女人知己試用大隊 提供的 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

Borges集團創立於1896年，是全球第一大橄欖油生產商，

被國際橄欖油協會評鑑為西班牙最佳優良食品公司，

百格仕所有油品都通過多項國際食品安全認證，包括ISO 14001、FSSC 22000食品安全系統認證、IFS國際食品標準認證、國際品質管理系統認證、猶太認證、Halal認證等，而且BORGES百格仕阿爾貝吉納橄欖油有自己的農場、研發中心、磨坊及罐裝包裝廠，從原物料到生產包裝都經過嚴格控管及品質把關，食安把關，不含銅葉綠素，消費者食用上更放心!!!

阿爾貝吉納橄欖油瓶身採用深綠色玻璃瓶，可以減低光害品質保鮮，避免因光害提早氧化變質。

後方有成分說明及營養標示，阿爾貝吉納橄欖油是100%第一道初榨冷壓橄欖油，多項國際食品安全認證，富含單元不飽和脂肪酸及橄欖多酚，而且初榨橄欖油營養素保存的比較好，可以保存一些抗氧化營養素，像是維他命C和E。

開罐就可以聞到很清香的果香，

油嘴上的開口也有特別設計，寬口朝下傾倒，適合中低溫烹調時使用，

小圓口朝下傾倒，可以用於涼拌沙拉時，避免一次倒出過多橄欖油。

倒出來是這樣透亮的金黃色。

好的橄欖油，就算是生飲也很OK的，喝起來帶點果香，不會有可怕的油膩感!

另外橄欖油比較適合中低溫烹調，炒菜的話，我會在起鍋前再加入一點增加香氣。

今天做的這個蔥油雞，是雞肉先蒸熟，然後以中小火慢慢炒香青蔥，再連油一起淋到雞肉上，每一口都可以咬到橄欖油的清香很下飯!!!

除了生飲、烹調外，個人最愛的吃法就是配上生菜，真心覺得生菜沙拉跟橄欖油真的是絕配!!

把洗淨的生菜瀝乾後裝盤，淋上適量橄欖油後直接食用就非常好吃。

口味重一點的也可以用橄欖油加上一些綜合香料，淋在生菜上直接吃也可以品嘗到阿爾貝吉納橄欖油的原味清香。

用好的油，感覺上就是讓媽媽簡單煮也很好吃，而且還讓家人們吃的健康!!!

另外使用百格仕橄欖油後，也會覺得廚房的油煙也變少了，牆壁就比較不會油膩膩的了喔!!

如果市售的橄欖油讓你眼花撩亂不知如何選擇的話，

推薦這款 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 給大家喔!!!!

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天然100%第一道初榨冷壓橄欖油~~~
            BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

隨著國人健康意識逐漸抬頭,不僅食物要吃的健康,選對健康的烹用油,更是搭配健康食物不可或缺的關鍵~~



由於現在外食族居多,人文病數值不斷的攀升,家裡3寶還小加上身邊親屬大多都有三高,居家飲食讓媽咪我不得不重視健康問題~~那要如何挑選好的油呢!也是一門學問~~所以媽咪我決定從橄欖油先下手,一般都會選擇不飽和脂肪酸含量高的植物油,加上含有多項國際食品安全認證多一層把關,用的放心、吃得也安心~~這瓶百格仕頂級橄欖皆有符合媽咪我的要求,另外油標籤上除了標明成分與熱量外,最貼心的是下方的國際條碼可以很快速分辨油的生產地是否是原裝進口或台灣分裝,又多一層消費安全呦!!




不包和脂肪酸,具有健康價值,對身體有益:其中多元不飽和脂肪酸亞麻油酸(Omega-6)與次亞麻油酸(Omega-3)為人體必須脂肪酸,必須透過食物中取得,而單元不飽和脂肪酸(Omega-9)油質穩定性僅次於胞和脂肪酸,健康與食用性兼具~~看這橄欖油淨度是不是很清澈,一看就覺得很純淨天然!




BORGES百格仕阿爾貝吉納橄欖油的好處主要是因為它富含單元不飽和脂肪酸,為高品質的冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin Oliv Oil)則額外含有橄欖多酚是橄欖果實中所特有的植化素~




百格仕頂級原味橄欖油是篩選第一道初榨冷壓頂級原味橄欖油,取酸度需低於0.5度原味橄欖油直接裝瓶包裝,因為是選用帶有淡雅的杏仁及青蘋果香氣的頂級
Arbequina橄欖果,所以一倒出就慢慢散發出濃濃的果香味~第一次聞到橄欖油也有這麼獨特的香氣,好喜番!!




快速準備材料來料理簡單的玉米蕃茄蛋炒飯囉~~~肚子開始咕魯咕魯的叫著!迫不及待想吃.......越想越餓!!哈哈哈~~~





瞧~~~這橄欖油也太優了吧!連消夜也都不放過,炒出來的飯真的就是不一樣,多添增一股橄欖果香味,而且一般想維持身材的媽媽們或是給小小孩吃也好,對油都會斤斤計較,炒飯的話一般都會吸油比較多,所以都會盡量少加一點油,但會煮飯的媽媽也知道,用太少油會炒不出香氣來,如果用橄欖油來炒就不用太擔心了,因為對健康來說不但無負擔反而有益,果真是健康的好理由~~




而且百格仕集團雍有自己的的農場、研發中心、加工廠及包裝廠,從原物料到生產過程與包裝皆嚴格把關控管品質.......並榮獲多項國際橄欖油競賽獎喔~~是一款可以生飲、涼拌、中低溫烹調的天然優質商品~~


不但如址~~~
百格仕阿爾貝吉納頂級原味橄欖油深受米其林二星、三星指定使用品牌,亦榮獲國際橄欖油協會(IOC)評鑑為西班牙最佳優良食品公司~~你也可以在家輕輕鬆鬆的就可以雍有2-3星級的感受,喜歡的媽咪們也來一起體驗看看吧~~~謝謝藉由女人知己試用大隊平台讓我有機會可以接觸優質商品,很開心!!




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寶寶最近剛滿七個月,話說我做副食品也一陣子了

終於又重回了廚房....

先前懷孕時在家會因為懶得出門就下廚一下

現在其實在家沒有到很常做菜

但假日有時候心血來潮會做個一小桌

兩菜一湯之類的哈哈...看心情

重點還是到底有沒有時間！

非常感謝女人知己試用大隊的贊助

讓我有機會分享西班牙進口的BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

百格仕集團創立於1896年,已有非常之久遠的歷史背景

擁有自家的農場、研發中心、加工廠和包裝廠

算是一條龍,不經他人之手可不用擔心有壞商人添加

從原料到包裝全部包辦自己來做能有嚴格的控管，

研發中心更獲得國際橄欖油協會認證的殊榮

並且通過多項國際食品安全認證,可安心食用

富含單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、生飲、涼拌、中低溫烹調

阿爾貝吉納原產於巴基斯坦,果實較小因此採用人工方式採收

冷壓紋度全程控制在14-20度之間

100%第一道初榨冷壓橄欖油,是非常新鮮純正的產品

橄欖油我個人滿愛的,

它對人體有很多好處...是健康養生的好食物

也可直接生飲,但我想很少人能直接喝

搭配沙拉涼拌或SUBWAY裡都很好吃

但因為先前懷孕所以超少吃生食,話說我超久沒有吃生菜沙拉

好懷念啊～以前最喜愛搭配油醋醬或橄欖油直接吃

做菜的話建議中低溫料理

不能太過於高溫烹飪喔！

先前我有讀過一篇文章

大致的內容是說每天一小湯匙的特級初榨橄欖油

有助於結腸、膽囊的健康

有助控制體重和血糖

可幫助延緩人體發炎的狀況

好處多多～難怪歪國人都那麼愛食用橄欖油

可以說是養生的聖品

之前去歐洲義大利玩的時候

發現當地的橄欖油好便宜又純

真後悔沒有多買一些回來

橄欖油的外包裝為高品質的深色玻璃瓶裝,瓶身500ml

瓶蓋打開後跟一般橄欖油較不同

橄欖油的瓶蓋頭是（如上圖所示）半圓形的開口,以免手滑一次倒太多浪費了

今天我要來炒青菜哈哈

鍋先熱後將青菜丟進去再到橄欖油

這順序是我媽教我的,因為冷壓橄欖油不能太高溫炒菜

因此不先倒油炒菜

炒青菜最簡單啦～很快就能上桌

搭配大蒜一起炒最香了！

橄欖油也占很重要得地位喔～好的油炒菜會特別好吃

不那麼油膩,清爽不膩口

炒菜後也沒有難聞油耗味

近年來食安問題頻出現,大家對於選用油也越來越注意

好的橄欖油如何挑選呢？

這張簡單的圖可以讓大家快速的了解

輕鬆判斷出是否入選為優質橄欖油

用好油煮菜、炒菜、當醬料才安心

吃得健康很重要,用油也得用心挑選不大意

推薦好油給需要的彭油們～

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，

不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

希望大家喜歡這次的分享喔～

今天跟大家介紹一位新同學

他的老家在西班牙

而且，它是100%第一道初榨冷壓橄欖油，多項國際食品安全認證

看來非常具有實力呀

那就讓我們掌聲歡迎——BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

感謝女人知己試用大隊的大力贊助 

​

我還蠻喜歡下廚的，為甚麼呢？

因為有一種不管我煮的好壞你都得給我吃下去的權力感呀~(挖哈哈

咳咳，不是啦，

其實是覺得能讓家人享受用愛和熱情做出來的美味料理，是一件非常幸福的事 

為了讓家人吃得健康，每個環節都要很注意，不管是食材，還是調味料，甚至是油都有優劣之分

俗話說的好，

好的油帶你上天堂，壞的油讓你吃出一身病 by.自己說

​

關於橄欖油味人體帶來的好處你可不能不知

為甚麼橄欖油能被世界公認為健康的食用油呢？

首先，橄欖油可以降低不良膽固醇

高單不飽和脂肪酸容易氧化，進而產生氧化物

會產生許多缺點，像導致細胞膜、膽固醇、維生素E的變化

這些問題可能最後都可能會引發慢性病

however，橄欖油富含單元不飽和脂肪酸和橄欖多酚 ，可以多多攝取喔

當然還是不要過量， 一天的攝取量以不超過20-25CC 為佳

第二，橄欖油可以幫助減肥和美容？！

橄欖油含許多人體需要的營養成分，裡頭的脂肪酸和多種天然脂溶性維生素，

對肌膚來說都是很好的營養來源，還可以滋潤肌膚

而且還有一個說法是，直接把橄欖油塗在皮膚上可以防曬和減少皺紋

不管你信不信，反正我是不會把橄欖油塗在皮膚上的，太奢侈了哈哈

其他還有很多好處，像降低血壓、預防癌症、防止氧化等等的

我就不多說囉，讓專業的來回答

不知道大家都怎麼做橄欖油料理欸

不過最好的方式還是生飲、涼拌或中低溫烹調

以不破壞橄欖油的化學結構為前提，才能有效吸收橄欖油的精華

​

我最喜歡的方法還是在川燙青菜後，加一點橄欖油、醬油、蒜末

一道簡單又美味的健康料理就快速完成啦

​

米納桑，看看這金黃色的光澤，都快被美暈了

​

還沒加BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油之前

我不太敢直接生飲

因為無法想像把油當成水或飲料喝的樣子

所以很佩服敢直接喝的人

之前我都是用苦茶油做成料理，

雖然很香很好吃，但關於「苦茶油能顧胃腸」的傳聞始終沒有定論

所以還是依賴橄欖油比較有科學根據~

​

加了BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油後，菜菜閃著美麗的光彩

話說，其實橄欖油還有優劣之分

市面上一堆掛羊頭賣狗肉的橄欖油

不是劣質就是假油

消費者真的要有基本的認知啊

​

BORGES百格仕公司擁有自己的農場

橄欖都是自己栽種，品質和來源都可以保證

而且不只栽種階段，

甚至研發中心、加工廠和包裝場都是自己經營

​

BORGES百格仕公司除了是有聲譽的大廠以外，

產品也取得許多國際認證

品質管控也有一定的水準

如果為了貪點小便宜而隨便選擇來路不明的橄欖油

不僅會傷害自己，連家人都有可能遭殃

為了自己，更為了家人

我願意花多一點錢，換取他們食品上的安心及健康

想看更多 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=134&id=27
女人知己官網：http://www.justwoman.tw
 

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

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柴米油鹽醬醋茶是我們每天生活的必需品

尤其是最近的食安問題

更是讓大家害怕買到有問題的食用油

我來分享由女人知己試用大隊提供的

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油給大家

西班牙百格仕集團1896年創立，

被國際橄欖油協會評鑑為西班牙最佳優良食品公司。

BORGES百格仕橄欖油更是西班牙最多當地餐廳及米其林主廚指定使用品牌。

100%第一道初榨冷壓橄欖油，多項國際食品安全認證  

BORGES百格仕阿爾貝吉納橄欖油的壓榨過程

採收頂級阿爾貝吉納橄欖果

並在24小時內進行第一道初榨冷壓(冷壓溫度全程控制在14~20度之間)

過濾、酸度低於0.5度，且風味絕佳100% Extra Virgin( 100%第一道初榨冷壓橄欖油 )

裝瓶及包裝(100%阿爾貝吉納單一品種頂級橄欖油)

從原物料到生產包裝皆經過重重嚴格的控管及品質把關

研發中心實驗室榮獲國際橄欖油協會(IOC)認證

更是通過多項國際食品安全認證

真是一種讓人安心食用的頂級橄欖油

百格仕阿爾貝吉納頂級原味橄欖油有SGS檢驗報告-不含銅葉綠素、

食品工業研究實驗報告-發煙點為攝氏210度，油質安定。

且富含單元不飽和脂肪酸以及橄欖多酚，

適合生飲、涼拌、中低溫烹調。

高級暗色玻璃瓶裝，容量0.5公升，

100%西班牙原裝原瓶進口。

濃郁橄欖果香，阿爾貝吉納橄欖果，帶有淡雅的杏仁及青蘋果香氣，味道很好聞。

成份 : 100%純天然冷壓阿爾貝吉納單一品種頂級橄欖油。

看條碼來分辨原裝原瓶進口還是台灣分裝

西班牙條碼開頭為 [ 8 4 ]   如果是台灣的條碼是 [ 4 7 1 ]

所以這瓶橄欖油真的是百分百西班牙原裝原瓶進口，真的可以安心選購。

阿爾貝吉納(Arbequina)橄欖果小知識

阿爾貝吉納是原產於巴勒斯坦的一個橄欖品種，西元17世紀由Medinaceli公爵

帶入歐洲，落腳在西班牙的Arbeca，Arbequina就是從這村莊名而來。

因為果實較小，不適合用機械方式採收，所阿爾貝吉納(Arbequina)橄欖果都是用人工採收，真的是粒粒皆珍貴阿。

輕鬆挑選優質橄欖油

1.條碼- 由條碼分辨原裝進口還是台灣分裝

2.要懂得看生產製造商，而不是包裝公司

3.要有國際食品安全認證的

4.標籤上要有詳細製造商資訊

5.不選擇橄欖渣油

橄欖渣油的原文標示 

英文: POMACE

西班牙文: ORUJO

義大利文:SANSA

法文:DE GRIGNONS 

已經懂得如何選優質的橄欖油了，現在就來料理一番。

看我這些食材能變出什麼來。

我煮了紅酒燉牛肉，用好油煮出健康的料理。

用好品質讓人安心 的好油，煮出的料理才讓人吃的美味又健康。

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每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

最近鄰居人很好拿自己種的空心菜給我們家

所以我們家有好多好多吃不完的空心菜

所以又要來展現一下不專業的廚藝啦

每次看到青菜我總是喜歡用最簡單的方法-川燙的方式

川燙完然後拌個好油調個味就大功告成啦

所有的油品裡面我最喜歡的就是橄欖油

其實在國外有專門橄欖油的品油師

原因橄欖油分布在各個產地因為氣候品種等等條件會造就不同的味道

這次我要使用的是

《BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油》

-謝謝女人知己試用大隊提供-

橄欖油的學問很大喔

很久之前我有做一點小功課

如果是要涼拌的橄欖油最好是選初榨橄欖油

第一道冷榨出來的橄欖油是最最最營養最營養的

而且橄欖油最好是買原裝進口的不要買到台灣分裝的

因為阿

橄欖油其實要現摘且在黃金7-12小時製成才可以封住營養

地中海國家橄欖油最多

地中海國家 (西班牙、義大利)

所以要買橄欖油一定要買原裝進口的

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

是西班牙原裝進口的橄欖油

而且好的橄欖油需要暗色系的玻璃瓶裝起來才不會影響到品質哦

BORGES橄欖油經過多項國際食品安全認證

完全不需擔心有食安風暴的問題

為什麼我喜歡橄欖油呢

第一我其實也夢想當個品油師 ((哈哈))

第二他的營養很豐富 (富含單元不飽和脂肪酸 O-mega3、橄欖多酚)

生飲、涼拌、中低溫烹調都很適合喔

再來就是小試身手啦~

step1 空心菜洗淨

step2 等水滾加點油和鹽巴再下鍋川燙

step3 水滾後空心菜撈起 (翠綠翠綠的色澤會很漂亮)

step4 在碗中倒入適量的橄欖油

橄欖油呈現金黃色的色澤,好美喔~~~

而且有種淡淡的水果香,超喜歡的

完全沒有所謂的油耗味

完全是水果香甜香甜的滋味

難怪橄欖油可以直接生喝啦

step5 薑、糖、鹽、香菇粉攪點水調味

step6 再淋上剛剛川燙好的空心菜，大功告成啦～

超好吃的！

自己種的青菜無毒無農藥配上營養豐厚的《BORGES的Arbequina橄欖油》

絕配！

我還有試了甜椒四季豆炒豆皮

加了這罐橄欖油根本就是畫龍點睛

超很吃的～～

打番茄汁也很適合

把番茄用電鍋煮熟打成汁加點梅子粉

再淋上橄欖油和蜂蜜

喝完ㄅㄧㄥ～ㄅㄧㄤˋ～叫！

真是人間美味

太享受了

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自從毒油風暴籠罩全台後，現在國人們也較重視健康及油品的選擇，

不僅食物要吃的健康外，也要選對好油。

人人都知道橄欖油屬於好油之一，那為何橄欖油是世界公認的健康好油呢？？ 

因為橄欖油中富含單元不飽和脂肪酸，是一般常見油脂最高的，也是最穩定的。

橄欖油能有利於降膽固醇、預防心血管等疾病，對於一般人容易攝取太多「飽和脂肪」來說，選擇這類的油品就是最好的。 

也因為橄欖油油質穩定，在料理時不會有過多油煙，因此油煙也較不易粘膩，讓廚具能好清理。 

這次感謝 女人知己試用大隊  提供 BORGES百格仕阿爾貝吉納橄欖油，讓我有機會能更加認識BORGES百格仕。

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油，是來自西班牙原裝進口的產品。

BORGES百格仕的橄欖油，可是已行銷至全球130多國，而且在西班牙當地是最多餐廳及米其林主廚所指定使用的品牌。 

也通過多項國際食品安全認證，而被國際橄欖油協會，評鑑為西班牙最佳優良食品公司。 甚至於2017年還榮獲國際最佳橄欖油大賽金牌。

而且BORGES百格仕集團擁有自己的農場、研發中心、加工廠及包裝廠，從原物料到生產包裝皆經過重重的嚴格控管及品質把關，讓消費者能更加安心、放心。 

在歐洲，橄欖油的分類是依照歐盟標準，根據萃取方法、酸度將橄欖油分類。 

最好的就是特級初榨橄欖油，它是以冷壓方式而萃取出，整個過程中未使用任何化學物質，保留了橄欖中珍貴的酚類抗氧化劑和獨有的細膩口感，因此特級初榨橄欖油被名列為健康食用脂肪名單之中。

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油，就是選用頂級的Arbequina橄欖果，以100%第一道初榨冷壓橄欖油，其中的橄欖多酚也是含量最高、營養價值最高。

根據歐盟法規內有強制規定，橄欖油的標籤中需包含在內的有，凈重、原產國、有效期、營養成分和儲存方式。

BORGES百格仕 的官網上還有▲▲詳細的標籤圖，教您如何快速分辨標籤內容，了解油的成份、產地，這對於許多媽媽們在選購上是個很大的幫助，能更加清楚了解，也讓消費者們能食得安心。

其實，橄欖油的用途很廣泛，除了用於食用上，有許多好處外，甚至也有人將橄欖油當作護膚等產品保養使用，所以橄欖油不論是用於食用上或是肌膚保養上都是屬於最好的油品。

也因為100%第一道初榨冷壓橄欖油無使用精製加工，將營養成份完整保留著，除了能直接生飲食用，或者是涼拌外，其實也很適合煎、炒、烹調料理呢！！

因為橄欖油中，富含多酚抗氧化物質的特級初榨橄欖油，煙點可達210°C，是種非常穩定的油。

以最常見的烹飪方法平均溫度，煎100- 150°C；油炸177-191°C；

烤箱烘烤160 - 200°C，但使用橄欖油，還是較不建議使用於油炸上，畢竟它是貴貴的好油品嘛！！

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 建議 生飲、涼拌、中低溫烹調。

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 有別於，我以往所使用的橄欖油瓶口設計～

第一次看到這種設計，感覺很特別又新穎。

其實使用後，感覺這樣的設計很好用呢！！

▲ 就像這樣，以logo面向著你，然後倒出橄欖油，輕鬆又好倒，也好控制流量，也不會讓瓶口有沾流下來橄欖油，使得瓶蓋油膩感。

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 的純淨度就是特別清澈，且帶有淡雅的杏仁及青蘋果香氣。 

▲ 冷油直接煎鱈魚，輕鬆又美味，也沒有過多油的負擔問題。

但是如果是煎鮭魚就較不建議加油嘍！！因為鮭魚反而會再出更多油來。

▲ 而且煎出的的顏色也剛剛好。

▲ 橄欖油除了涼拌外，也可以用於煮米前加入一些油，會讓米飯油亮油亮，而且還增添橄欖油香氣。

也很適合用於沾麵包使用哦！！

不但可以吃到初榨橄欖油的香氣，而且更是健康又營養滿分！！    

▲ 炒菜時，也適合使用橄欖油，讓蔬菜看起來更加青綠。

想看更多 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=134&id=27
女人知己官網：http://www.justwoman.tw

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。  

夏天我最愛自己吃清爽無負擔的早餐 午餐甚至晚餐

所以最需要補充營養所需的橄欖油

謝謝女人知己試用大隊提供這次好機會

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

這個品牌是來自西班牙的品牌

100%第一道初榨冷壓橄欖油 也符合多項國際食品安全認證

冷壓溫度控制在14-20度C之間

另外富含單元不飽和脂肪酸及橄欖多酚

適合生飲、涼拌、中低溫烹調

暗色包裝保護油的品質

100%西班牙進口

以上這些保證能不好好的使用跟大家報告心得嗎

話說我也是使用了將近有兩星期多時間

幫助菜色上有不同口感跟營養價值大加分

連我家尼莫的鮮食都可以加上少許調味順便補充油質

每天都會分享在我的IG 跟臉書上給大家看

大家都會問我食材 我也會大方分享給他們

其實早餐多花一點時間準備其實遠比外面早餐更加營養無負擔喔!

這也是愛自己的一種行為拉 XD

(就是食材洗好切好放入電鍋 就是這樣簡單)

*要注意蔬菜的蒸煮時間不宜過長

早餐我喜歡最簡單 單純無負擔 的原食物本體

這樣比較不會額外攝取不必要的熱量

BORGES百格仕阿爾貝吉納橄欖油我還是最愛作沙拉使用(最後完成加上一點點)

覺得橄欖油還是不太適合過熱的溫度下烹煮(中低溫烹煮)

這樣可能會把好的物質給破壞掉

所以囉 使用橄欖油要記得不要烹煮過久 避免想從中攝取的物質都煮掉了

往後我煮的料理都會以橄欖油作

儘量讓身體無負擔更健康

想看更多 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 試用心得請到以下網址>>
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女人知己官網：http://www.justwoman.tw

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油





平常家裡都使用葵花油或是大豆油
這次很不一樣~
使用這款BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油
它是 100%第一道初榨冷壓橄欖油，多項國際食品安全認證
富含單元不飽和脂肪酸呢！







↑ 油倒入鍋內，鍋子已經熱過了，所以會看到有泡泡，那是因為鍋子熱熱的唷~



這次中低溫烹調了長豆^^


Borges集團創立於1896年至今已有百餘年歷史
是全球第一大橄欖油生產商
該集團有自己的農場、研發中心、磨坊及罐裝包裝廠
且其實驗室榮獲國際橄欖油協會認証­­
所生產之橄欖油行銷全球130多國
品質優良
是值得消費大眾信賴的優質品牌
內有橄欖多酚
適合生飲、涼拌、中低溫烹調
西班牙橄欖油網路推薦最暢銷油品之一

吃的健康真的很重要
外食使用的油
大多數不會使用這麼好的油~
自己在家料理
最簡單的最基礎的油
就要好好的挑選了~~~
一定要好好的照顧好自己
吃的健康絕對不能怠慢


這是國際食品安全認證的項目  ↓




這是國際橄欖油競賽獲獎的項目 ↓ 




是不是很厲害呀！

 

感謝 女人知己試用大隊 提供
想看更多 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 試用心得請到以下網址>>

http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=134&id=27

女人知己官網：http://www.justwoman.tw

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

這幾年來養生盛行，國人越來越注重養生之道

注重外表的同時，更要兼具身體健康，只有讓身體吃得健康，才能從頭到尾容光煥發

從小到大，任何一到美食的成品都需經過細心的烘煮

以前使用的油類不怎麼重視，但前幾年發現黑心油使用塑化劑，讓人感覺到商人品質參雜劣質品導致致癌，讓我感受到驚恐及害怕

選擇好的油品是非常重要，對我挑選品牌也額外重視！

很開心收到女人知己提供的 Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

此 BORGES百格仕 為西班牙之品牌，擁有自我農場、加工廠及研發中心，

從原料把關到包裝，都經過嚴謹的品質檢驗，更獲得無數多項國際食品安全認證

說其 Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 ，更是很多米其林名廚指定品牌之一喔！

阿爾貝吉納是一種巴勒斯坦的橄欖品種，常為人力採收，非常費工夫的

我有聽說到100%第一道初榨冷壓橄欖油是非常好的，對自體健康極為有益， 富含單元不飽和脂肪酸

因是冷壓，很適合做可以做涼拌食品用，也可以生飲

因為是冷壓適合中低溫烹調  

收到產品時，外包裝非常嚴謹，很有質感的深色玻璃裝

西班牙進口，讓人額外放心的感覺

細看橄欖油的色澤，非常純潔的橄欖綠，呈現清澈液體狀，在光線可呈現折射感，

淡淡的自然香氣，好聞不膩，沒有任何油耗味

就是很有品質的初榨冷壓油

因為可以生飲，我小酌了一口，倒是可以承受，不會讓人感到苦澀

吃下肚倒也不會想吐，因為含不飽和脂肪酸及橄欖多酚 ，可當日常保養用

就醫藥保健角度來看，飽和脂肪酸較容易造成人體心血管疾病生成；

而不飽和脂肪酸則有清除血管中三酸甘油脂及低密度脂蛋白膽固醇的效果

我常常亨調麵食，在煮完面時候，在湯裡會加小量 BORGES百格仕阿爾貝吉納橄欖油 ，可當提味並增加色澤

撈出麵後，加一些醬油混著BORGES百格仕阿爾貝吉納橄欖油 ，除了添加香氣增加色澤度，吃起來也額外好吃說

半油的色相更讓人食指大動，也不會因為是油，讓身體感到負擔

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 ，因為是西班牙進口的初榨冷壓油

讓我日常保健吃得非常健康更安心，以後吃完後仍然會考慮購入，

健康很重要，選擇品質保證的健康產品更為重要

給大家做為參考喔~

想看更多 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 試用心得請到以下網址>>
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安琪拉分享的文章純屬個人使用心得

無商業行銷之推廣用途

請大家針對個人的肌膚身體狀況為主做參用考途

雖然kaely是個在外租屋的單身漢

但kaely很喜歡自己在家煮東西吃

第一個是因為比較放心

第二個是量可以自己控制

第三當然是煮久了對自己的錢包比較省

還有最大最大的就是也比較環保

在此謝謝BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油及女人知己試用大隊讓我體驗這麼美好的東西

這次來試用了BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

市面上的油百百種

到底什麼樣的油用了才比較好呢

kaely來告訴你

在這麼多國家一直以來

橄欖油在油品的銷售排行中都是很前面的

在許多追求健康的家庭，一定少不了橄欖油

100%第一道初榨冷壓橄欖油，多項國際食品安全認證

富含單元不飽和脂肪酸  

食安把關，不含銅葉綠素

富含不飽和脂肪酸及橄欖多酚

嚴選頂級阿爾貝吉納Arbequina橄欖果

研發中心實驗室榮獲IOC認證

阿爾貝吉納橄欖油  

他是單一品種Arbequina頂級橄欖果

100%第一道初榨冷壓

果香迷人且口感圓潤溫和

阿爾貝吉納橄欖油瓶身採用深綠色玻璃瓶，可以減低光害品質保鮮，避免因光害提早氧化變質

這是正確的

所以大家以後要買油就是要買深色瓶子會比較好

不一定要綠色  我們也常常看到深咖啡色的瓶子

除了烹調以外，kaely覺得可以配上生菜和小水果類

真心覺得生菜沙拉跟橄欖油是個很好的搭配(或是中低溫烹調的菜色)

因為橄欖油很適合拌涼拌的菜色

而且好的油質是很適合涼拌生菜

生飲也沒問題哦哦

如果覺得太清淡(kaely自己覺得還好)

可以加點香料

這些也是很棒的搭配

如果市售的橄欖油讓你眼花撩亂不知如何選擇的話，

kaely推薦這款BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油給大家參考看看哦~~~

本試用文皆無受任何酬勞 絕無廣告推銷之意，單純分享個人自主性的心得分享 !

其使用後的效果也會因每個人的體質或物品呈現出不一樣的效果

文內之『成份』與『特性』，引自於產品介紹

不等於聲稱具有任何療效

每個人體質或是物品不同皆會可能影響產品呈現之效果，

不保證每個人實際使用後的狀況都相同，

產品功效為商品所載，實際效果依每個人體驗為主唷!

謝謝女人知己試用大隊提供體驗BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油  

咱家掌廚的是AD桑,我的廚藝真的是幼幼班的階段,自己胡亂弄吃吃也就罷了,

有了孩子後想要展現一下媽媽的好手藝,但...只能說我真的沒啥天賦,

還好簡單的料理方式我還是OK的啦!

再加上飲食上我們已經在實施少油少鹽及自然烹調方式,

所以連料理苦手的我也可以輕鬆做出3菜一湯喔!

這次我要體驗分享的是BORGES百格仕阿爾貝吉納橄欖油,

它是100%第一道初榨冷壓橄欖油,何為初榨?

認清包裝上有"EXTRA VIRGIN"就是初榨喔!



橄欖油富含單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚,

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油由西班牙原瓶進口,

100%純天然冷壓橄欖油,由於冷壓油酸低,

不論是生飲、涼拌還是中低溫烹調都很合適唷!

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油採用暗色玻璃瓶裝,避免陽光照射影響油品。

1896年創立的BORGES百格仕橄欖油行銷全球130多國,

更通過多項國際食品安全認證,讓我們更安心。



瓶口與瓶蓋的設計也很用心,瓶蓋內為凸型瓶口為凹型,

一蓋上緊閉密封,就算橫放也不怕油品漏出喔!

我煮飯青菜都是水煮,魚、肉都是自體油乾煎,需要開火功夫的活都是AD桑在幹,
為了身體健康及安全著想,有深度的就交給會的來,就對啦!



第一道水煮青菜拌BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油,

將青菜洗淨瀝乾水份,鍋中裝水煮沸後放入青菜,大約煮一分鐘左右,

撈起放入盤中,倒入少許BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油及少許鹽,攪拌均勻即可。

有時手抖油量會不小心加太多,現在我都改成將油及鹽事先倒入盤中,這樣更好控制油鹽量。



拌勻後青菜都油亮油亮的好有光澤,看起來好好吃喔!



冷鍋倒入BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油,

再放入切好的蒜頭,稍微炒一下爆香,再放入菇類,

翻炒軟化後加入椒鹽調味即可。




菇類快熟,出水了就可調味熄火盛盤上桌享用囉!



我們家的飯菜一向是簡單調味,盡量避免過度烹調,

保留食材的原味,連調味也是粉簡單,今天除了肉類是賣場購買調理好的成品外,

其他的都是食材的原味+一點的調味,栗子南瓜更是連皮蒸熟就上桌,百分之百的原味啊!



購賣油品我喜歡橄欖油與玄米油,兩種都是油酸低的油品,

孩子的接受度也高,又不會搶了食材的味道,真的很適合天天使用,

橄欖油又富含單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚,對身體有益,不過還是要控制用量喔!



更多BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油資訊請洽 ↓↓↓

官網:http://www.borgesoil.com/index.php?lang=tw

以上內容皆為本人親自試用後的體驗心得(非商業性質) 僅供參考。
產品成分相關介紹及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，
不等於宣稱具有功效或療效，
產品使用狀況因個人習慣、體質膚質不同，實際效果依個人體驗為主。

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

年紀漸漸不小了，開始意識到健康的問題，每天吃進去的食物真的是有符合身體需求嗎?是健康的嗎??

接著，開始了不專業減糖飲食(嘖，明明就是想瘦一點但又懶的運動)

跟運動比起來，平常就喜歡烹飪的我，執行減醣計畫更適合我，因為三餐一定要吃的阿!!運動太累人了啦!!

雖然平日三餐幾乎都是外食，但公司有廚房，讓我們可以煮個簡單的餐點。

減醣新手經常遇到一個問題，就是碳水化合物(醣分)吃夠了，但是熱量不夠，熱量不夠到人的基礎代謝率的話(沒在做甚麼體力活的女生大約是每日1200卡)，一開始或許瘦很快，然後身體會習慣那樣的代謝率，哪天吃超過身體習慣的熱量，復胖也會很快，所以要好好的去計算。

我沒有很愛啃堅果，大家大推的酪梨我也吞不下去，這時，直接優質的油脂就是好幫手了。

因為很愛吃火鍋，所以平常在公司都是算好食材，煮一鍋湯鍋，簡單方便又美味。

當需要補充熱量時，簡單的生菜洗乾淨，淋上一點100%第一道初榨冷壓橄欖油，加點檸檬汁，就是人間美味!!

我選擇的是BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油。

BORGES百格仕阿爾貝吉納橄欖油，有多項國際食品安全認證、富含單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、生飲、涼拌、中低溫烹調，根本就是為我的需求生產的橄欖油。

今天是休假日，我會稍微放縱一點，就來煮個全家都愛吃的青醬義大利麵吧!!

瓶口事非常貼心的設計，有分大孔與小孔，用來烹調時大孔倒的比較快，吃沙拉時就用小孔囉!!

煮義大利麵的水要加些鹽和橄欖油唷!!加鹽是讓麵條煮出來教緊實，加油是比較不沾黏。

傘狀的放入麵條。

麵條煮好後要來炒麵了，在鍋子裡倒入適量的橄欖油，因為只是加熱而已，溫度不用太高，然後放入青醬炒熱，再加入麵條伴均勻。

搭配媽媽煮的南瓜濃湯、阿爾貝吉納橄欖油香煎雞胸肉、葫蔴醬趟花椰菜，真是豐富的一餐!!

為了想品嘗阿爾貝吉納橄欖油的原始風味，把雞胸肉剝成絲，再淋上一點橄欖油，風味果然更好，多了一絲絲青蘋果的堅果香，反而更清爽。

撥了一點餐包來沾，好像在高級餐廳裡面吃飯喔!!橄欖油香氣真的很棒，下次要買個巴薩米克醋來搭配!!

100%第一道初榨冷壓橄欖油，多項國際食品安全認證的BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油，愛吃美食的人一定要試試看!

-----此篇體驗文之商品為女人知己試用大隊提供--------

想看更多 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=134&id=27
女人知己官網：http://www.justwoman.tw
 

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

這次體驗女人知己試用大隊提供的BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油，橄欖油在我家廚房佔據非常重要到位置！！除了爸媽到了注重養生的年紀，常常實行低碳或生銅的我，橄欖油是我家櫥櫃儲存最多的油品～西班牙百格仕集團於1896年創立，並行銷於130多個國家，更有許多西班牙廚師及米其林廚師使用的指定品牌。初榨橄欖油對於健康、皮膚有需多好處，是許多科學家研究出來的結果。

不要害怕“油”會造成許多身體負擔，使用好的油，對身體是好處多多，但前提是飲食需要注意，過與不及都是不行的！！但前提是好油～百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油，100%西班牙進口，適合生飲、涼拌以及中低溫烹調，西班牙辦事處宴請VIP貴賓，所使用的桌上贈禮，便是百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油。儘管橄欖油有較高的熱量，但對於減重有所研究的朋友們都知道，並不是斤斤計較熱量就可以了。而橄欖油會讓人體吸收營養素的速度變慢，達到飽足感進而減少攝取其他含糖量較高的食品，尤其現在飲食習慣的改變，外食較不容易攝取食物原型，精緻飲食往往是身體發生警訊最大因素。

百格仕集團之所以值得令人信賴，不外乎是從產地到餐桌上都嚴格控管;百格是集團擁有自己的農場，研發中心、加工廠，甚至到包裝廠，從原物料到包裝都經過重重的嚴格把關。百格仕100%第一道初榨冷壓橄欖油，多項國際食品安全認證，14~20度的冷壓，富含單元不飽和脂肪酸及橄欖多酚。使用暗色玻璃瓶裝大大降低內容物變質機會。

百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油有個貼心設計，瓶口有兩個開口，一個比較大的是炒菜用量較大時使用，另一個小的開口，則是生飲或淋醬時使用，才不會常常一失手造成悲劇啊～～大家知道初榨橄欖油非常適合每天早上生飲食用一匙嗎？在地中海沿岸國家，南歐居民長期食用豐富的橄欖油，搭配蔬菜水果及魚類，平均來說義大利及西班牙人每年每隔人都會攝取13公升的橄欖油，因此有此一說橄欖油是南歐然健康長壽重要因素。

夏日午餐通常都是在咖啡廳買一盒生菜沙拉，去掉所有碳水食物，改增加蔬菜，附的蒜香橄欖油通常都不夠我食用，百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油就放在辦公室，讓我想吃多少就吃多少。

當然我也無法直接生飲橄欖油，所以每一塊肉類蛋白質的攝取，我還是會沾取百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油，淡淡的果香搭配調味好的雞胸肉，成為我重訓前後蛋白質補充的第一選擇。非常推薦大家可以多多攝取好的初榨橄欖油，但在改變飲食習觀請循序漸進，並與您的醫生討論唷～～

＝＝＝＝＝想了解更多訊息請點選以下連結＝＝＝＝＝

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不知道大家是不是跟我一樣都是三餐老是在外的外食族呢?

因為工作關係，長年居住外地，住的也都是宿舍!所以要自己料理實在不是很方便!下班後也好懶阿~

但是最近真的開始意識到三餐在外是真的非常不能夠為自己得健康把關呢!

除了烹調方式以及食材新不新鮮!調味料的多寡!還有最重要的是油品的選擇!

這些都攸關著自己的身體健康!尤其是我個人蠻重視油品的選擇，因為從小媽媽就會告訴我們!

吃油就要吃好油!不然吃進去的可是一堆負擔!但是吃到好油就能補充身體所需的營養!

這個觀念我一直謹記在心，所以今天想分享一款好油給大家～

今天要介紹一款來自西班牙的BORGES百格仕 - Arbequina阿爾貝吉納橄欖油~

這款油品可是米其林名廚所指定使用的油品呢~

BORGES從原物料到生產包裝都有著層層關卡嚴謹得把關!他們擁有自己的農場、研發中心、加工廠及包裝廠~

其中它們研發中心的實驗室還榮獲國際橄欖油協會IOC的認證呢!!!是不是聽起來有種讓人安心的感覺呢~

BORGES所使用的就是自產的Arbequina阿爾貝吉納橄欖,這種果實小巧不適用機械的方式採收，只適合人工採集，

且採集完24小時內會開始進行第一道冷壓的作業(冷壓溫度控制在14~20度間),然後過濾雜質、使酸度<0.5度。

而橄欖油最適合就是拿來生飲!直接的補充好油!不過不敢直接生飲的人還可以拿來涼拌或是做中低溫烹調~

向我自己本身最常煮的就是燙青菜或像是牛番茄及甜椒等蔬果可以直接洗淨食用的食材~

這些蔬果只需要簡單的加進橄欖油及胡椒鹽巴調味就能很好吃!

像我今天就燙了秋葵要吃!吃的同時加進適量的橄欖油，不用怕會過於油膩，也可以同時吃進好油~

所以要吃就要選擇100%第一道初榨冷壓橄欖油，多項國際食品安全認證的BORGES的這款阿爾貝吉納橄欖油有股淡淡的杏仁及蘋果香氣，非常好吃啊!!!

而且富含單元不飽和脂肪酸及橄欖多酚!你看看~是不是能補充好油又不用擔心吃進自己無法把關得食物啦~

BORGES還有五個步驟教學如何輕鬆挑選優質的橄欖油哦!

1.透過條碼來辨識橄欖油產地!像是上圖84開頭的就是來自西班牙原裝原瓶進口的哦!

2.要選就選擇橄欖油的生產製造商，而非包裝公司!

3.選擇通過國際食品安全認證的橄欖油。

4.要具備清楚標示的標籤，包含詳細的生產製造商資訊。

5.不選擇橄欖渣油，原文~英文:pomace、西班牙文:orujo、義大利文:sansa、法文:de grianons。

橄欖油的挑選也可以很簡單!吃進的好油也可以自己輕鬆把關!趕快去瞧瞧吧~

想看更多 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 試用心得請到以下網址>>
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

B姐不管工作再忙,
每天都會為鴻爺準備早餐及晚餐,
尤其是小柔柔的副食品更不假手於人,
雖然自認手藝並沒有很好,
但自己煮的食物總是比較安心,
所以對於烹調食物所用的油也特別講究,
而橄欖油也是我的首選油品,
很開心這次透過女人知己試用大隊,
有機會體驗這瓶BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油,
現在就和B姐一起了解這瓶好油吧!

百格仕這個品牌其實對我有點陌生,
不過了解之後真的覺得它很不簡單喔,
它是從1896年開立創立的, 至今已超過百餘年了,
其橄欖油在西班牙當地屬第一品牌, 也是當地米其林主廚指定品牌,
更在2017年榮獲國際最佳橄欖油大賽金牌,
還曾是西班牙商務辦事處宴客禮品, 真的很不簡單吧!
了解了品牌, 現在就來看看產品本身吧!
阿爾貝吉納橄欖油瓶身是深色玻璃瓶,
因為橄欖油怕光與空氣的影響，深色能夠讓其保存性較佳,
本身採用頂級阿爾貝吉納Arbequina頂級橄欖果,
果實較為小巧，不適合用機械方式採收，所以這個品種採用人力採收方式。

100%第一道初榨冷壓橄欖油,  完整保留橄欖果中的營養成份, 橄欖多酚及富含單元不飽和脂肪酸。
打開瓶身可以聞到濃郁的果香, 且帶有淡雅的杏仁及青蘋果香氣, 嘗起來口感圓潤溫和。

100%純橄欖油, 油質安定, 油性安定、油煙少, 廚房不油膩易清洗。
特別適合生飲、涼拌在沙拉或新鮮蔬菜上, 發煙點210度, 適合煎煮炒淋等中低溫烹調方式。

100%西班牙原裝原瓶進口, 研發中心實驗室更榮獲國際橄欖油協會(IOC)認證,
並通過多項國際食品安全認證, 讓人用了很放心。

介紹了這麼多,
現在就一起來試用看看吧!
今天做的是小柔柔的副食品-洋蔥蕃茄虱目魚,
其實先前做的副食品都沒有放過油,
但之前看報導上說, 這個時期油脂對寶寶的成長發育很重要,
且比較不會有便秘的問題,
這麼好的油, 就用它來試試吧!

因為初榨油比較適合中低溫方式烹調,
所以一開始先小火熱鍋後將洋蔥炒軟,
接著加入燙過去皮切丁的蕃茄,
稍微拌炒過後再加入橄欖油幫助蕃茄釋放出茄紅素,

最後再將燙熟的虱目魚條剪碎拌勻,
因為小柔柔咀嚼能力還沒有很好,
所以再加入一些水小火將食物煮軟,

出來的成品可以加在任何飯類或麵類主食,
或再添加一些其他的蔬菜,
就是一道美味的副食品囉!
看小柔柔吃的很開心, B姐也很放心喔!

想看更多 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=134&id=27
女人知己官網：http://www.justwoman.tw

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

以前年輕時我超級瘦，163公分，43公斤…瘦到被醫生警告要保護好血管…要不他擔心我血管破了！
我問醫生…為何呢？我應該不會有血管油到爆這個困擾吧！
醫生解釋說其實太胖的人血管容易因為油脂阻塞血管，會有爆血管的疑慮…反之太瘦的人血管的壁會太薄…也會因為缺乏滋潤彈性…血液劃破血管的疑慮…所以建議我需要喝好油來滋潤血管…尤其推薦我可以藉由生喝橄欖油來做到保養的動作…橄欖油是公認最好的…因為富含單元不飽和脂肪酸與橄欖多酚……對人體非常有益處…

我當初乍聽之下，我覺得好神奇！也因為家庭因素我從沒接觸橄欖油…根本就不知道原來油還可以生飲…完全是個鄉下傻大姐…

自己當媽媽之後為了孩子的營養均衡以及大家的健康，也會常常動手做烹飪，跟小點心…才發現原來橄欖油非常特別…不只能生飲、涼拌、中低溫烹調 …當夏日來到，做道蔬菜橄欖生菜沙拉，也非常適合當夏日開胃的料理…尤其橄欖油有一個特殊的風味…吃起來非常奇妙…

所以我在女人知己試用大隊看到它有經過多項國際食品安全認證的BORGES百格仕阿爾貝吉納橄欖油…

100%第一道初榨冷壓橄欖油，冷壓溫度全程控制在14～20度C之間，

可說是非常用心的在維持他的品質的優異橄欖油…在西班牙當地更是最多的餐廳及米其林主廚指定的品牌喔…甚至在西班牙的台北商務辦事處宴請時更是拿來贈送給VIP級貴賓的贈禮……
可說是自用送禮都非常大氣的橄欖油…

所以我都非常心動的想要擁有這瓶來自西班牙原裝進口的BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油。
然而特級初榨橄欖油即使放在室內，長時間暴露在燈光照射下依然會被氧化，因此阿爾貝吉納橄欖油選擇深色玻璃瓶包裝的橄欖油來包裝，讓品質能更

加穩定…

出油孔的設計也跟平時看到的不一樣!好特別的出油孔~~~

初榨橄欖油最適合調理的料理是涼拌…

所以我利用水果來做的涼拌菜，不只能品嚐到水果本身的甜味，更是更能直接品嘗到橄欖油的健康！雖然橄欖油聞起來有他專屬的氣味，但拌入水果裡面卻一點都沒感覺……

橄欖油的色澤比一般的料理油更深的顏色...

在這炎炎夏日的日子…我將蘋果，番石榴，梨子跟小番茄拌入初榨橄欖油跟百香果…吃起來水果香甜中帶有百香果的微酸與香氣…雖然拌入橄欖油卻絲毫不感油膩…水果佐橄欖油最適合夏天不過了…👍👍👍

感謝女人知己試用大隊提供的BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油。

前一陣子新聞經常在報導油品的食安問題，讓大家都人心惶惶的，深怕自己也是食安危機下的受害者，因此平時大家就要睜大眼睛，好好的來慎選好油，才能為最愛的家人做出健康美味的好料理喔！




今天要來分享的是由西班牙原裝原瓶進口的BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油。

BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油，是特級初榨橄欖油，原料來自阿爾貝吉納橄欖果，在採收後24小時內，就進行第一道冷壓初榨，再經過過濾的程序，因此酸度低於0.5度。

BORGES百格仕阿爾貝吉納橄欖油，100%第一道初榨冷壓橄欖油，獲得多項國際食品安全認證，富含單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚，適合生飲、涼拌、中低溫烹調。

開瓶後會發現瓶口有貼心的小設計，使用量大時，可以朝大孔的方向倒出油品，相反的，使用量小時，就可以朝小孔的方向倒出油品，這樣做起料理來，也就更加方便順手了。 



BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油的色澤，呈現出漂亮的金黃色，純淨無雜質，讓人不用擔心有混油的問題，即使是直接生飲，也ok，拿來做料理更是最佳的選擇。

聞起來有濃郁的橄欖果香，與淡雅的杏仁、青蘋果香，生飲時有淡淡的果香好味道，入喉後有溫順的微辣感，好特別喔！

【蕃茄燉飯】

食材：

1杯米

1 條杏鮑菇，切小塊備用

5-6朵泡發水的乾香菇，切片備用

15顆小蕃茄

10顆紅棗

玉米粒適量

調味料：

1小匙鹽

1/2匙胡椒粉

2小匙橄欖油

適量芝麻海苔粉

首先把處理好的食材鋪在洗好的白米上。

白米：水，約1:1.5左右，也可以依個人喜歡的口感，再自行調配水量。

加入鹽、胡椒粉、橄欖油後，送入電鍋內，外鍋加入2杯量米杯的水量，蓋上電鍋，按下開關就可以了。

等到電鍋跳起來後，充分攪拌均勻，並裝盤上桌。



最後再撒下適量的芝麻海苔粉就大功告成了。

吃起來的口感，相當的清爽不油膩，還帶有蔬果清甜的好滋味，非常適合在炎炎夏日裡，來盡情享用這道料理喔！

用好的油品，才能為最愛的家人做出健康美味的好料理，有興趣的朋友不妨也來試做看看喔！

想看更多 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=134&id=27
女人知己官網：http://www.justwoman.tw
 

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

橄欖油在西方可是非常受歡迎的呢！很高興我今次入選了女人知己試用大隊，並試用了100%西班牙原裝原瓶進口的「BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油500ml」！

100%第一道初榨冷壓橄欖油，是橄欖綠玻璃瓶裝，易碎的玻璃瓶拿取時可要非常小心唷！選用了ARBEQUINA(阿爾貝吉納)的橄欖果，帶有淡雅的杏仁及青蘋果的香味，味道芳香醇正。

它瓶口的導油設計也很貼心讓橄欖油能集中流出不會外滴。

呈現透明的淡黃色的液體狀，早上起來喝一茶匙的100%第一道初榨冷壓橄欖油，多項國際食品安全認證、富含單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、生飲、涼拌、中低溫烹調，多用途廣泛的使用方式，讓BORGES百格仕阿爾貝吉納橄欖油更加提升食用的方便性。

加入新鮮剛切好的冰涼沙梨，涼拌一起沾著吃，口感也很清爽，橄欖油味道很清香不會搶走水果的甘甜滋味。

除此之外，家人他們非常推薦我切片土司塗抹橄欖油並加上蜂蜜超好吃的喔！於是我今天特別準備了切片土司、橄欖油與楓糖小試了一下，真得是超乎想像地很美味，土司變得很柔軟，淡淡地橄欖油香不會搶了楓糖的滋味，但很適時的做了最好的陪襯，真得推薦得很好，我好喜歡哪！

想看更多 BORGES百格仕Arbequina阿爾貝吉納橄欖油

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