這次非常高興，能夠有機會體驗STAR STEAK星辰牛排套餐~
STAR STEAK星辰牛排的交通位置非常便捷，臨近捷運國父紀念館站一號出口~
對於"捷客"的我們來說非常的方便，一走出捷運站步行大約3-5分鐘就可以直達STAR STEAK星辰牛排囉!
完全不需要東張西望找店家或招牌~~
它的位置近華視大樓~ 所以是超好認的地標阿XD
來看看星辰牛排的門市外觀照吧~~
招牌就是星星啦~
象徵著十全十美的好品質與服務~
採用白底藍字的設計，店內的裝潢呈現出寧靜優雅的氣氛~
整齊劃一的磚塊牆面搭上經典吊燈~~
無論是正午時分還是晚上都能感受到悠閒雅致的浪漫情調~~
店址:台北市大安區光復南路180巷16號一樓
店內電話: 02 -27217512 / 02-27212643
營業時間:中午11:30–14:30, 晚上17:30–22:00
典雅舒適的環境，讓人的心情都不自覺放鬆了起來呢!!
星辰牛排的菜單走高貴不貴的價位~~
除了經典牛排套餐外，還有雙拼套餐、三拼套餐以及超值套餐
也有小朋友的兒童套餐和特級的旗艦套餐
真可說是一應俱全~
能顧及全家大小的胃口呢 ~
單點的開胃菜價位都不超過200喔~~
星辰牛排的餐點都屬於套餐式~
每樣套餐組合皆含有麵包*1、 湯品*1、飲料*1、甜點*1
這次真的太高興可以入選女人知己吃住玩的體驗活動~~YA!!
這次到店體驗的餐點是【招牌套餐-德國烤豬腳】及【雙拼套餐-香煎多利魚＆ 星辰經典牛排】
而我們自己點了招牌套餐-星辰經典牛排
還有一份單點開胃菜法式焗田螺
總經理徐永蒼先生非常的熱情好客，
帶有十足親切服務的笑容><
也跟我們介紹了許多牛排知識和舒肥烹調手法~~
這可是星辰牛排的獨特賣點唷!!
《舒肥烹調法sous vide》本身源自法語，因為源自法國米其林三星廚師Pierre Troisgros而得名~
先將牛排置於保水度足夠的真空儲存狀態~
再以78度以下的低度水溫來烹飪食材(時間達到8小時以上)，這樣一來口感和健康都很完整@@
要使用這樣不易致癌又能同時留住美味的舒肥法，可是很不容易的，經理說為了要讓食材達到營養健康的訴求~
在測試期間耗費了近幾百斤的牛肉~
而且廚房的設備皆所費不貲，且採用品質良好的A. J. Antunes水系統喔!!
食用可謂安心有保障呢!!
首先餐點附餐部分(甜點、飲料、湯及麵包)，菜單上共有四款不同口味~
我們點了乳酪吐司、青醬蒜香麵包、酒釀桂圓
賣相都非常的可口，而且份量大塊唷~~
我最喜歡的是"酒釀桂圓" 香味濃郁而且鬆軟適中~
也咬得到夾在麵包內的桂圓餡肉，
蓬鬆彈性的麵包夾帶著甜香的口感~~超幸福唷!!
乳酪土司是完整的吐司切片~~
乳酪味不重，是帶有爽口的無負擔口味~
青醬據我媽說有濃厚醇青醬的滋味唷~ 配湯更好入口啦XD
而湯品的部分為:
洋蔥清湯
湯色為牛肉清湯的色澤~ 因為湯底就是使用牛肉燉煮的唷~
而洋蔥料多實在!! 幾乎占滿整個湯碗耶~~
番茄海鮮清湯
這道湯品裡面的料有魚肉、蛤蜊、番茄、蟹肉棒~
喝起來酸酸甜甜的~ 很適合夏天的開胃湯
南瓜濃湯
是帶皮蒸煮的南瓜湯，還有小小的麵包丁和南瓜顆粒
，喝到的是天然南瓜的鮮甜原味
開胃菜"法式焗田螺" 一送來就是現烤剛出爐熱騰騰的模樣~
上面還有小小的新鮮氣泡呢 !!
咬下田螺本身的鮮活油脂四溢又多汁~~
讓嘴饞的我們仨實在很想再叫一盤的說><
"主食"
星辰經典牛排8oz+香煎多利魚
牛排大口咬下有半筋半肉的多汁口感
肉質厚實飽滿的帶筋大塊真牛肉
在星辰牛排店內，不必選幾分熟唷~
細膩低溫的舒肥法
讓牛排本身就鮮嫩好咬，熟度坐落在5-7分熟之間
而且不帶一絲絲血水~
看起來不只好吃而且軟嫩好入口喔!!
多利魚是完全不沾粉且不調味的低溫小火候煎煮而成的喔~
都是真實的原魚鮮味~~
這是最厲害的地方，因為原味就能這麼美味阿^^
桌上當然也有調味料可用，玫瑰鹽*1、現磨胡椒顆粒*1
不過我覺得根本不需要用到耶~
吃原味的口感對我而言就很足夠啦 !
德國烤豬腳 是經理力薦的暢銷經典套餐
看到沒有?! 它巨大的分量 ~~連酸菜都爆多的
超完美的大小阿，誰說牛排店不能有豬腳?!
外皮好酥脆~~ 內腿肉質好柔嫩阿
一隻豬腳就可享受到雙重層次的豐富皮脆嫩肉口感
即便連老人家都可細細品嘗唷~ 它入味去油的細細蒸烤~
讓我只想不顧一切的大口朵頤~~形象呢 ?!
反正我本身就沒有阿哈哈哈
每盤主餐都有兩道寫意流線的牛排醬汁、三塊地瓜、
及生菜沙拉~
可說是品味健康又精緻的低負擔饗宴~~
飲料選項很多，冷熱飲都可自由選擇
以下是冰紅茶、冰玫瑰花茶、冰蔓越梅醋
喝起來都是不會粉甜~
玫瑰花茶採用進口伊朗的玫瑰花瓣~
可都是含有合格的證明喔XD
連飲料的食材品質都非常仔細讓人安心~
甜點
燕麥紫米
健康的紫米搭上黑糖紅豆麻糬~
不過甜不會膩就是我的心得
彼此搭配的相得益彰
冰淇淋
這道應該是小朋友的最愛~~香草冰淇淋淋上巧克力醬
旁邊還有一顆心型巧克力
就是很歡樂甜蜜的滋味阿
巧克力布朗尼
蓬鬆輕柔的布朗尼~配紅茶就有著喝下午茶的愜意啦
整體來說，星辰牛排的CP值超高~
不僅位置便利，餐點美味健康，而且環境舒適貼心
最後來介紹一下星辰的廁所好了!!
雖然跟餐點無關，但是魔鬼藏在細節裡
一間餐廳的用心服務，廁所也能看得見
女廁裡面有著攜帶式漱口水、棉花棒、還備有女性護墊
不說還以為走進了飯店的房間廁所呢~
喜歡吃高貴不貴，而且不起化學變化的老饕食客們~
還等什麼呢 ~
現在連LINE都可以搜尋得到"星辰牛排唷"
店內也有免費的WIFI使用喔~
立即加入即可享有免費優惠
想看更多 STAR STEAK星辰牛排 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=110&id=34
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。