搜尋:
推到Facebook
10625
0

【日本Doshisha復古電動刨冰機】炎炎夏日DIY冰品吃個涼~來台家用剉冰機!!健康輕食開箱食譜分

梅薇思聊聊 於 2017/06/12 20:27 推薦此文

1-20170603-004-1.jpg


6月到來,氣溫邁向恆定30度以上的高溫,
這種季節,開始進入吃冰是一種享受的時候!
 

記得以往小時候是7.8月才會熱到要到冰菓室點上一碗25元的冰,現在卻已是夏季漫長、春秋不明顯的現象,
因此,想吃冰消暑,不再只是2.3個月的事,而是近半年的時光都會想一飽口福呀~


於是,隨著氣溫漸漸升高,室內我都想開冷氣的時候,忽然間看到日本Doshisha復古電動刨冰機時,
天!這造型也太可愛!於是第一時間心想一定要接觸看看。


收到日本Doshisha復古電動刨冰機時,一大個紙盒包裹好好。

 

ok  1.jpg


來自日本2016年上市的產品,引進台灣。


ok 3 .jpg

 

盒身上可以看見主要都是日本字,莫名給我有種專業職人精神的FU。

 

ok 2 .jpg

 

打開,親眼會見這台剉冰機,只見它結合簡單機械式的外觀與兒時那種情懷青、跟一大字「冰」,

 

ok 5 -01.jpg



是不是很可愛,還有點像拉霸!

除了主機外,有一本說明書和附上兩個製冰盒。

 

ok 4 .jpg



Doshisha是電動式設計,也就是說跟外邊一般專業店家用的很相近,只是製冰盒較小。與使用時間較不能連續,限時2分鐘。
其實我以前還真的在郵購時代買過一台手動剉冰機,因為喜歡那種像辦家家酒般,自行創意發揮跟製造的感覺😍!

只是今天這個頭家,換成我,光想家裡有這樣一台剉冰機,除了我可以吃、家人可以吃,寵物可以吃,
客人親戚來也能享受上一碗外面吃不到或有衛生疑慮的自家食譜冰,就很有感。

都可以想像那種日本涼風吹過、布幔飄搖,老闆頭上帶著一條白色毛巾,招呼著人客:進來坐哦~的場景了。

 

ok 6 -01.jpg



於是,愛吃冰的有福了!以下是我自己創造的「客製化」冰品口味。


且來看看我開箱跟如何這使用這台Doshisha復古電動刨冰機製造出一碗碗健康又可口的冰品吧!


👉使用這台刨冰機,首先要認識它的機體結構,其實不複雜,整台機器來的時候已經幫妳裝好好,上面有個鈕式提蓋,順著方向一轉就能往上提。

 

ok 8-1 -01.jpg

 

ok 8-2 -01.jpg

 

👉提起後,整個機器將被掀開,

 

ok 8-3 -01.jpg

 

露出中間的製冰處。

 

ok 8-4 .jpg

 

👉中間的透明盒子,就是來裝置冰盒製好的一塊塊冰磚。

 

ok 8-5 .jpg

 

👉這盒子分兩層,底下一層是連有刀片。

 

ok 8-6 .jpg

 

同時刀片下有個樞紐,這是用於讓妳選擇刨冰的粗細

 

ok 8-9 .jpg

 

機身也有再次貼心提醒。

 

ok 7-2 -01.jpg

 

如果欲清洗,就是這樣拿出來,洗好然後疊起。

 

ok 8-7 .jpg

 

👉置放回去時,稍注意的地方在,它有分前後,有貼紙的向機器後面

 

ok 8-8 .jpg

 

另外因為刨冰時,是會稍微震動的,所以置放處有鑲嵌式設計對準後放入,放正確會很明顯感到盒子穩定。


於是重頭戲登場,來嘗試刨冰囉!!!💪💪💪

 

芒果輕食膠原雪綿冰 ▍ 

 

還記得芒果入冰也是長大後的事,那種大塊果感的視覺冰品饗宴,是近十年開始的風潮,只是在外要吃上一碗滿滿果類的冰,不知道清洗過程外、總是也要付不少摳摳呀!

自己DIY,水果要多少有多少,且重點是熱量能控制!


看我先把製冰盒的備好冰放入。調至製棉冰的方向。

 

ok 9-1 .jpg

 

再按下右邊那個把手下壓,整台機器就開始運作,

 

ok 9-2 .jpg

 

刨出一層層的雪白冰。

 

ok 11 .jpg

 

冰剛刨下時,會像下雪結在樹葉上的一層冰峰,這時妳就可以像記憶裡看過的老闆一樣,用手將盤子左右旋轉承接。讓它像山一樣勻稱堆積不至過高。

 

ok 11-2  (2).jpg


刨完一塊製冰盒的冰大小,就約是一人份量的冰,整個過程很快,不會超過2分鐘。

 

ok 11-2  (1).jpg

 

隨著一層一層堆疊上的冰,冰之間的空間縫隙越小,
整個形成像雲一樣的綿密體。😍😍😍

 

ok 11-2  (3).jpg


有沒有很想立馬吃一口?

 

此時開始裝上大塊大塊的芒果,

 

ok 11-3  (2).jpg

 

並淋以膠原蛋白粉取代高熱量的煉乳,因為膠原蛋白粉本來食用就是可以加進各種飲品裡,
同時因為有點奶味,單吃有時會稍微單薄,加進冰果,養顏配方添加,又可以兼顧口味上原煉乳的口感,但不須到煉乳的高熱量,
可說是一舉兩得!

 

ok 11-3  (1).jpg

 

消暑,低卡又養顏,
夏日來這樣一盤,輕食又益滿分!

 

ok 11-4 .jpg

 

甜蜜咖啡情人冰 ▍ 


再來,如果妳家缺乏那種吃刨冰常見的淋醬,也不要緊,可以用任何飲料或沖泡品先於製冰盒冰一天做成冰磚。滋味也很好。

像我選擇用咖啡,因為自製咖啡冰沙,多美好!
 

ok 12.jpg

 

刨出來的咖啡冰,這次我選擇中間粗細,

 

ok 12-2 -01.jpg

 

感覺成像十分漂亮。

 

ok 12-3 (1).jpg

 

還記得過往吃焦糖瑪奇朵冰沙,最愛搶吃那上面的一層奶油,
裝在冰淇淋杯中,自製?也可以。

 

ok 12-5 -01.jpg

 

點綴上一朵外國常見使用的奶油花,
 

ok 12-6  (1).jpg

 

配上咖啡口味,

 

ok 12-6  (2).jpg

 

吃上一口,有大人風又能備感甜蜜滋味❤

 

ok 12-7 .jpg

 

香柚清爽水果冰 ▍ 


因為這台日本Doshisha復古電動刨冰機的特色在於可以選粗細,所以當然也要試試粗曠一點吃冰的話,成果會是怎樣。
只見刨出的冰,俐落的飛出,比棉冰的時間還短上很多。

 

ok 10-1 .jpg


一碗滿滿粗粗的冰,

 

ok 10-2 .jpg

 

看起來很爽脆。

 

ok 10-3 .jpg

 

我拿韓國柚子茶醬搭配,因為這是適用於沖泡,所以很適合冰這種水性組合,會讓柚醬融化結合,跟果醬是不一樣的濃度。

 

ok 10-4 .jpg

 

柚子清爽的香氣,本身酸酸甜甜的滋味,會一口就吃到幸福感,同時我再搭上奇異果,吃進夠多好纖維。

 

ok 10-5 .jpg

 

最後與三色葡萄乾點綴。大人小孩兼宜的冰就完成了!

 

ok 10-6 .jpg

 

一口吃進酸甜香,可謂是夏日一大樂事呀!

 

ok 10- 7.jpg

 

由於我家兔孩在這炎炎近夏季、身披皮毛大衣,儘管有先剃一點毛,
還是一定很悶熱,
動物園常見新聞報導給動物吃自製水果冰,我家有的話,當然也立馬要讓寵物分一杯羹~
只見牠也吃得是讚不絕口、回味再三呀~😊

 

ok 10- 9.jpg

 

 

巧克力清冰 ▍ 

 

最後,我要來緬懷一下我兒時最常吃的一種冰叫:清冰。

 

ok 9-3  (1).jpg

 

那是只淋糖水,純粹感受冰與甜的滋味。

 

ok 9-3  (2).jpg

 

只是時代俱進,且要滿足的話,需要設計多點口味。於是我改成用巧克力,

刨好的冰,大方大方的淋上幾道巧克力,享受消暑與徹底品甜沁涼的感受,簡單又快速方便,但能品一碗冰的感覺。

比起市售巧克力冰淇淋,其實有些巧克力味道並不紮實濃郁,都只是用很多的元素調味道,
自己配方,可以選擇看妳要用70%黑巧克力去融漿或者帶有點苦味的都可,能自己挑選食材自己製作成分高端一點的,
快樂吃冰同時也吃的健康!
 

ok 9-5 .jpg

 

真的很喜歡這台DOSHISHA復古風刨冰機,
不但綿密與豪邁的剉冰都吃的到,我還能用自家的好水與任何自選喜愛的配料搭配,
衛生自製看的見下,
吃冰,變成不再只是像吃零食那樣的負擔感,
而是能吃出低卡、輕食、健康風情😙!

 

ok 10- 8-01.jpg

 

文末訊息

DOSHISHA舉辦免費夏日慶典刨冰體驗🎁,有興趣的民眾可以帶家中小孩到現場一睹為快哦~

Ø   DOSHISHA復古風刨冰機快閃體驗活動: 
第一場: 6/10高雄SOGO百貨 14:00-16:00
第二場: 6/11高雄SOGO百貨 14:00-16:00
第三場(媒體會+冰品展演+Roadshow): 6/17 台北統一時代百貨 14:00-17:00
第四場: 6/24台北信義新光三越香堤大道 14:00-17:00
第五場: 6/25台北信義新光三越香堤大道 14:00-17:00
第六場: 7/8 台南新光三越小西門 14:00-17:00
第七場: 8/12 台中新光三越 14:00-17:00

 

哪裡買DOSHISHA復古風刨冰機

電商:momo/GQ/美味生活/citysocial/楊桃網/瘋狂賣客/松果/家樂福EC/長榮樂e購

門市:燦坤/特力和樂/大潤發/7-11/全家/台隆手創

百貨:培芝/法雅客專櫃/統一時代百貨、中和環球百貨、京站時尚廣場(明昱)


❤️本文為合作邀稿。

關鍵字: 美食饗宴, 復古電動刨冰機, Doshisha
以下文章內容僅供參考,文章中所提到的任何資料會因人而異。
延伸閱讀:
 

好友人數