奇亞籽是地球上最健康的食物之一。
除了廣為人知的可以多補充纖維增強飽足感外，
它對人體的健康好處多多，以下就來了解奇亞籽的功效有哪些?
先來了解奇亞籽來源
奇亞籽來源是黑色種子西班牙鼠尾草 ，這種植物大都生長在南美洲。
奇亞籽也是是阿茲特克人和瑪雅人的重要食物。
儘管奇亞籽作為一種主食用擁有古老的歷史，只到最近，
奇亞籽才成為公認的超級食品。小小的種子裡包含強大的營養。
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奇亞籽的功效有哪些?
1.奇亞籽提供大量的營養成分，而且卡路里超低!
28克奇亞籽營養成分
纖維：11克。
蛋白質：4克。
脂肪：9克數（其中5個是ω-3脂肪酸 ）。
鈣：RDA的18％。
錳：RDA的30％。
鎂：RDA的30％。
磷：RDA的27％。
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它們還含有顯著量的鋅，維生素B3（菸酸），
鉀，維生素B1（硫胺素）和維生素B2。
2. 奇亞籽是美容好幫手可幫助抗氧化
有研究證實，奇亞籽比藍莓更有抗氧化效果，可幫助對抗自由基，有助於延緩衰老。
3. 奇亞籽幾乎是纖維
奇亞籽有40%是纖維，而且會遇水會膨脹，可以增加飽足感，也會讓我們自動吃的更少唷!
4.奇亞籽富含高質量的蛋白質
奇亞籽有14%是蛋白質的成分，與大多數穀物相比，含量是非常高的!
適當的補充高蛋白質，可以幫助降低食慾，也可以減少吃零食的慾望，
是極好補充蛋白質的來源之一。
