【突發中心╱新北報導】真是熱死人!各地接連傳出民眾中暑意外,新北市昨與中藥商業公會推出「十大涼補藥膳」,提供民眾消暑祕方,同時結合市內六百多家中藥行推好康活動,下月十九日前購買「十大涼補藥膳」藥材,可享有九折優惠,讓民眾涼補一夏!
雪蛤湯補氣健脾
炎炎夏季,不少民眾喜歡吃冰品、冷飲,但依然口乾舌燥。中醫師許桂月說,這代表體內的燥熱未真正消退,使用適量的涼補中藥,才能預防炎夏不適症狀,涼補以補元氣方式預防上火,可調節代謝功能、提升免疫力。
新北市經發局昨列出「十大涼補藥膳」,首推雪蛤湯。中藥專家林俊雄現場示範雪蛤湯及洋菊明目茶料理方式,他說,雪蛤湯可補氣健脾並促進食欲,雪蛤豐富的膠原蛋白可滋潤皮膚,怕曬黑的民眾可適度飲用,有助美白。洋菊明目茶有解熱功效,可解決火氣大及口乾舌燥問題。
林俊雄表示,民眾要自製雪蛤湯,可至中藥行購買雪蛤膏一錢、蓮子五錢、紅棗七顆、枸杞子兩錢,煮熟後視個人喜好加入冰糖及煉乳提味,熱飲可直接食用,或加入冰塊飲用,一盅材料僅約四百元。
買藥材九折優惠
新北市經發局表示,「十大涼補藥膳」活動與市內超過六百家的中藥行配合,民眾購買「十大涼補藥膳」的藥材,即起至下月十九日前都可享九折優惠,藥材資訊可上網查詢http://zzb.bz/OHm1a。
新北推薦十大涼補藥膳
★雪蛤湯:潤膚美白、抗憂鬱疲勞
★洋菊明目茶:補氣養陰、清火生津
★人參淮山雞:保肝補氧、促進性腺機能
★天麻益智湯:安心寧神、益智醒腦
★玉竹元氣湯:除煩止渴、降低血糖
★百合蓮子湯:潤肺止咳、清心安神
★參耆養生湯:滋陰補血、生肌益精
★金線蓮養肝茶:清涼退火、涼血顧肺
★麥冬生津茶:生津止渴、強心降壓
★酸梅湯:清除燥熱、預防腸病毒
資料來源:新北市經發局