第一次聽到丹米池上大地有機胚芽米糠麩
以為是像麵茶一樣的食品
因為家裡長輩很喜歡麵茶 所以我也跟著有在吃
加上米糠含豐富的維他命B1
所以看到女人知己有體驗的機會我立馬申請
順便來個米糠小常識:
話說以前人不知道米糠的好處
在以精製白米為主食的區域中腳氣病一度很常見
此種米食因為去除米糠。可以增加保存期限
在19世紀末之後才發現精製米類與腳氣病的關係
1925年發現這種營養素就是存在於米糠中的維生素B1
很開心幸運的得到體驗機會
結果實際拿到商品才知道根本天差地遠
丹米有機胚芽米糠麩嚴選100%池上大地有機糙米
由財團法人中華穀類食品工業研究所技術輔導
取其最精華的胚芽及米糠
純天然製作 無糖 低鈉 高纖 無人工添加物
一包20g 熱量僅79大卡
營養卻很充足
富含膳食纖維 蛋白質 單元不飽和脂肪酸 礦物質
及維生素B群 維生素E 六磷酸肌醇 Y-氨基丁酸
胚芽與米糠麩被稱為稻米的營養寶藏
營養價值可是比燕麥 黑麥高呢
而且0膽固醇 全素也可食用
食用方法非常多元但也非常簡單
可以直接口服食用 再喝開水
可以吃到米糠麩原始風味
我自己覺得吃起來有點像吃碾碎的糙米的感覺
但因為我個人沒這麼喜歡一口口吃粉狀的食品
所以我大多沖泡飲用
沖泡飲用可直接用溫熱冷開水沖成玄米茶飲用
或是添加於果汁 牛奶 豆漿 咖啡 茶 五穀雜糧中
我自己覺得米糠麩直接沖冷水比較沒那麼快沖散
建議可以用溫水或熱一點的水沖泡
沖泡完呈現淡褐色 聞起來有些微的米香
因為喜歡喝原味而且趕時間有點懶
所以我通常都是直接沖泡溫熱水
偶爾會加在早餐的奶茶裡
當作每天早上起床的第一杯飲品
這樣喝奶茶也比較沒那麼有罪惡感
原味喝起來就是玄米茶的口感
有趣的是喝完嘴裡會有唇齒留香且甜甜的滋味
喝了滿解渴的比較不會覺得口感舌燥
另外可能因為富含維他命B的關係
所以感覺喝完真的一整天的精神有比較好一些
不會有一早起床的疲倦感或沒睡飽的感覺
其實胚芽米糠麩還有很多其他的飲用方式
只是因為我不想只喝白開水又覺得喝飲料不好
所以都沖泡飲用為主 也幫自己補充一些水分
我偶爾也會將胚芽米糠麩加入寶寶的副食品中
覺得小朋友也是很需要這些營養元素的
寶寶們也都還蠻買單的
如果大家有時間也是可以直接拌飯 麵 稀飯吃
或用胚芽米糠麩煎蛋 做蛋糕 煮五穀飯或打精力湯
料理方法也都很簡單
就是在料理過程中加入一包胚芽米糠麩而已
所以不只我剛剛提到的
其實想做什麼料理都可以加入
除了增加風味口感也補充更多營養呢
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主