以下文章僅供參考,文中所提到的資料會因人而異
淡水老街是我每年必去的景點之一 因為地方大~又有不少吃的 假日還可以欣賞街頭藝人的表演 是個遛小孩的好景點 不過這次除了逛老街之外~ 我還發現了一家標榜不含化學添加物及人工防腐劑的餐廳ㄟ 就是這家:真食。手作 我們這次點了一份西班牙海鮮飯之外 還各點了雙醬戰斧豬排與花椰白醬雞肉義大利麵 店家資訊參考: 餐廳:真食。手作 地點:淡水區中正路11-9號 電話:02 2622 7450 真食。手作的地點就在淡水老街上~ 所以搭捷運就可以到 它的位置就是星巴克外面的街道直走 然後一個小轉彎內 還蠻適合約會的情侶或是三五朋友 逛街逛累了進去吃飯聊天休息放空的地方 別緻的店門口
剛好門口外有兩張高腳椅 嬡樂一人一張剛剛好 突然發現嬡姐怎麼駝背.. 剛好矯正一下嬡姐 原來拍照也有這個功能 店外有擺放真食。手作的相關報導 餐廳外頭有菜單可看 就先在外面稍微看了一下 菜單上頭也有說明食材的選用與調味 像是真食。手作自製的各式醬料 / 無抗生素的蛋/ 自種香草 / 有機義大利麵 這樣就不會只看到菜名卻不知味道如何 真食。手作也有素食專區 ~ 不論是蛋奶素或是其它的需求~都可以主動告知服務人員 其餘的還有義大利麵類 特別的黎麥飯類 ~還有披薩類 然後還有主廚推薦系列~這比較類似排餐 顧大人之外~也有顧到小孩兒的兒童餐 每人最低消費120~10歲以下的小孩免低消~ 覺得價位與餐點都合適 就踏進真食。手作去囉 餐廳內有提供現代人不可或缺的WIFI~ 牆上也有擺設一些關於老闆娘的報導 店內播放著輕音樂~環境很舒適~我很喜歡 店內的座位不多~ 所以比較適合情侶約會或是三五朋友聚聚聊聊天 話說..廚房的位置是被隔離的 所以聞不到油煙味 但... 其實是有一個半透明的窗戶可以偷喵廚房的 最特別的是這一大片手作醬料區 如果店內用餐的~還可以享95折 滿足的拍完照片之後 就準備點餐囉 嬡姐很喜歡店內所提供的兒童餐具~哈哈 至於老公.. 則是被這個雙醬戰斧豬排燒到 所以就點了一份來吃 還點了一份西班牙海鮮飯與花椰白醬雞肉義大利麵 不論是飯或麵~或是排餐~都有囉 也加價升級成套餐 ~ 套餐包含了湯/麵包/甜點/ 飲料 等待餐點的同時 就喝喝店內提供的免費香草茶 (無糖) 老公說喝起來怎麼有百香果的味道 原來我們今天喝的是右邊這壺:芳香萬壽菊 它本身就是會有百香果的香氣 不得不說~香草就是這麼有趣 不過對於小孩兒來說.. 喝這種香草茶還是有點挑戰 .. 這個是我們在店外拍照時 看起來應該是老闆的人 說要招待給我們吃的~果醬優格 沒有錯.. 優格上頭放的果醬~就是真食。手作自己的果醬 這個玫瑰花瓣醬吃下去...真的變成花吃了... 吃得到花瓣ㄟ ..而且就是玫瑰花的味道 沒有什麼怪異的香料調味~甜味很輕~ 感覺拿玫瑰花瓣醬來泡茶會變得優雅許多 這個無毒草莓果醬也是真食。手作自己製作的 是一款可以吃到草莓顆粒本人的草莓果醬 拿來抹吐司一定很棒~ 樂弟超愛吃這個優格的~一連吃了兩杯 不過玫瑰花瓣醬不是他的菜~但是草莓醬他很愛 吃到變白鬍子了.. 影片:樂弟~優格好好吃 https://youtu.be/NnZ2MqJow1Q 吃完老闆招待的果醬優格後 接著就來吃套餐加價的麵包囉 放置麵包的籃子也很用心 不是隨意地擺放在盤子上頭 這樣放在袋內~麵包就不會很快的冷掉了 不知道是不是因為我是兩份餐點加價升級 所以才有兩種不同果醬可享用 麵包是屬於濕潤口感的麵包 我覺得吃起來比較偏向於饅頭 又是一款看得到食材本人的果醬 一邊吃一邊玩的嬡姐 要吃果醬自己抹~ 成功靠自己抹果醬吃的樂弟 麵包之後~就是湯囉 湯上面白白的是鮮奶奶泡~湯裡頭綠綠的是羅勒葉 整體喝起來很濃郁~鹹味剛剛好~不會膩 主餐首先先上場的是: 花椰白醬雞肉義大利麵 食材有:真食。手作花椰白醬 / 雞肉 / 義大利麵 / 時蔬 這個義大利麵也是選用有機義大利麵 其實..這款式的義大利麵是我第一次吃 我本來以為是一般細細長長的義大利麵 不過這吃起來也不錯~口感很Q彈ㄟ 醬料的部分很豐富~ 而且義大利麵與雞肉上頭都有撒起司粉~所以香氣很足夠~ 裡頭的雞肉份量頗多的~不過是採用油炸的方式.. 而且老實說..我覺得炸的稍微有一點偏乾..可惜了一點 嬡姐很認真地享用花椰白醬雞肉義大利麵 一口雞肉 一口義大利麵 後來店員給了我們兒童餐盤~ 裝在兒童餐盤內繼續享用 有沒有發現一件事... 那就是..樂弟跟嬡樂爸不見了... 是的..此時的樂弟在胡鬧..所以被嬡樂爸帶出場了 不過不管了.. 我還是繼續介紹吧 接著是今天的重頭戲~西班牙海鮮飯 食材使用的是: 黎麥飯 / 番紅花 / 真食。手作西班牙紅醬 / 蝦 /當季海鮮 / 雞肉 / 蔬菜 外頭的鑄鐵會燙~所以食用的時候要小心 而且... 食材上不是說有雞肉嗎??啊雞肉本人呢?? 哈哈~ 原來雞肉藏在飯的底部啦...而且還不少塊 這西班牙海鮮飯裡頭的海鮮料很澎湃~ 果然吃起來的味道充滿著鮮味.. 有三大尾的蝦子~還有淡菜/干貝/透抽 飯吃起來很濕潤~不會像國外一樣好像沒有熟那樣 是一道很適合台灣人吃的西班牙海鮮飯 搭配著真食。手作西班牙紅醬的味道真不錯 配料還有一些菜跟馬鈴薯泥 其中我最喜歡的是這個 而且好笑的事..在我還沒吃之前 老公首先吃過之後..想也沒想就說:這你一定喜歡 果不其然..我真的喜歡這個菜 這超適合炎熱夏天吃的配菜啦 也很適合等一下配雙醬戰斧豬排一起吃 因為口感微微酸微微甜~超好吃的 還有蓮藕片~ 曾幾何時...那個蝦子是撥給我吃的 現在都是這兩個傢伙先吃...有剩的才是我的 最後是這個雙醬戰斧豬排 看起來真是分量十足 不過醬料怎麼跟單子上的不太一樣 泰式辣醬沒錯..但..說好的椰奶黑胡椒醬咧?? 不過替換的這個味道也不錯 但我跟老公一致覺得泰式辣醬大勝 跟戰斧豬排超級搭的 至於辣度的話..我個人覺得不辣 但問我不準..因為我吃很辣..哈哈 戰斧豬排吃起來不會乾柴 而且還帶有本身的一點肥油 怎麼有一種..好像在描述老公的感覺 好不好吃就不用多說了.. 看我老公把戰斧豬排啃得那麼乾淨就知道 話說.. 樂樂今天的表現很不好~ 因為進餐廳後沒多久就在胡鬧 店內都是他的哭聲..叫聲..真的很不好意思 還好義大利麵裡的雞肉可以暫時安撫一下 最後就是甜點飲料時間囉 是雙甜點ㄟ~ 有冰淇淋也有果凍 而且冰淇淋上頭還有超小顆吃起來甜甜的山葡萄 果凍也是一款吃得到火龍果本人的果凍 冰淇淋都被嬡樂拿去吃光光了 吃飽喝足~ 我們在真食。手作度過一個愉快的午餐時光
離開真食。手作後~ 就到淡水老街上隨便走走散步散步~ 希望大家喜歡我這次 的分享與介紹呦~ 附上網址: 想看更多 真食。手作餐廳-西班牙海鮮飯 試用心得請到以下網址>> http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=110&id=39 真食。手作餐廳-西班牙海鮮飯 官方網站>> http://www.handmadekitchen.com.tw/ 真食。手作餐廳-西班牙海鮮飯 粉絲團>> https://www.facebook.com/handmadekitchen/ 聽說我後面那個是老闆..哈哈 在此..感謝老闆招待的果醬優格 本試用文皆無受任何酬勞 絕無廣告推銷之意,單純分享個人自主性的心得分享 ! 其使用後的效果也會因每個人的體質或物品呈現出不一樣的效果 文內之『成份』與『特性』,引自於產品介紹, 不等於聲稱具有任何療效 每個人體質或是物品不同皆會可能影響產品呈現之效果, 不保證每個人實際使用後的狀況都相同, 產品功效為商品所載,實際效果依每個人體驗為主唷! 以上心得僅供參考 文章也同步分享在以下的部落格內~
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