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利用堅果取代零食好處多

廖欣儀,前板橋亞東醫院營養師,現為魔膳健康廚房負責人、許多大專院校營養專題講座講師。具有營養師、糖尿病衛教師、丙級廚師等專業執照。曾在醫學中心工作四年,發現在醫院的服務只是一時,在社會的服務才能真正深入人群。因此辭去醫院工作,利用自己的專業製作健康餐盒、供應真正專業的營養餐給一般社會大眾!期望民眾了解:吃得正確,身體自然就會健康,也可減少不必要的醫療資源;並且提供免費的營養諮詢,讓民眾更容易獲得專業的營養資訊。此外,常受邀到科技公司舉辦健康講座,講座內容包含均衡飲食、健康減重、慢性病教育等。致力於推廣預防醫學,期望將真正健康的觀念深植於人心。 書籍著作:這些餐徹底改變了我(2014.4.1) 最高學...

我家的孩子從小就少吃零食

沒有高糖高油的加工類零食誘惑

他們對於健康、原味的食物接受度非常高

堅果也常成為他們飯後點心的首選

 

以下六大重點告訴你:為什麼要選擇吃堅果取代零食

第一點:堅果低醣又健康

無論是哪種堅果的營養價值都遠高於糖果餅乾

堅果除了有ω-3脂肪酸外,還有維生素與礦物質

與高糖、高油、高鈉的市售零食相比

堅果是更好的點心選擇

與其吃一堆無用的醣類

還不如吃一份堅果來補充營養

 

第二點: 提供優質營養素

如果你是需要用腦的人,更要每日吃一份堅果

因為腦神經細胞膜的主要成分就是脂肪

當油脂攝取不足時便影響了大腦運作

堅果可為大腦提供優質的不飽和脂肪酸

且維生素、礦物質、花青素含量也很高

許多科學家針對這些營養素找出與腦神經的相關性

因此有人說吃堅果有益處就是這樣來的

 

第三點: 提供能量

我很推薦學童及青少年吃堅果取代零食

兒童與青少年的腦部、骨骼、肌肉正快速發展中

堅果不僅能快速補充能量,也能提供優質營養

 

第四點:輕巧便利方便攜帶

準備一小包出遊時帶在身上很方便

隨時可以補充營養

 

第五點:少量堅果即可提供飽足感

減肥時期下午肚子餓了
吃上5顆堅果加300cc開水立馬提升飽足感

 

第六點:堅果較為天然,無過多食品添加

堅果與市售零食比起來

少了許多食品添加物,例如色素、香料、油、鹽、糖等

在這個加工食品充斥的世代

盡量選擇少加工、無添加才能讓身體減少負擔

 

最後提醒大家

要選擇低溫烘焙的堅果才能保存營養素

不要選到油炸的或是添加過多調味

適量攝取並搭配規率運動,才能讓身體更健康

原味健康堅果在這裡:https://f-days.cc/PTLaH(下載APP▶現省120元)

 


關鍵字: 營養保健 , 營養師, 健康餐
  
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專家: 魔膳 欣儀營養師 | 發表日期: 2020/11/25 17:25
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