Anna要跟大家不藏私來推薦一下林口CP值很高的麻辣火鍋吃到飽餐廳，之前都聽人家說林口是美食沙漠，不過相較跟住的地方比起來，林口根本就是美食天堂，選擇多太~多了，這間從台北發跡的麻辣火鍋，Anna七年前有在內湖大直吃過2次對它一直印象不差，直到前陣子因為要找公司聚餐的餐廳才發現這間默默隱身在遠雄未來之丘北大門旁邊二樓的辣中間林口店，但是網路上資訊超少!!只好去吃完之後自己寫一篇記錄和分享一下 :lol:。
(非邀約)
地點+店內環境
辣中間就在林口遠雄未來之丘北大門旁邊二樓。
因為外觀不起眼又沒有明顯招牌所以一般人經過並不會仔細看，再加上店面的出入口是在社區入口側邊，知道的人也少附近反而好停車多了，開車路邊有收費停車格，騎機車路邊也是有停車位。
不要懷疑就是這麼不明顯的大門入口。
2019過年期間都正常營業~詳情請自行詢問店家。
店內空間滿大的，有方便家庭聚餐圍爐的圓桌，還有靠近窗邊的氣氛4人座。
也有長條桌可供人多時聚餐使用。
窗邊的座位滿適合情侶約會阿!
有少數加點商品是要付費的(如上圖下方) ，以飲料/甜點/酒為主，佛心來的是店家並沒有另外加收服務費，這樣錢就差非常多!
用餐限時2小時，不可打包食材，所以請不要浪費食物，吃多少拿多少，週一~週五中午NT499吃到飽/週五晚上~週日NT599/幼童(90CM~110CM)NT120/兒童(110CM~130CM)NT275/90CM以下不收費 
平日中午來還有麻辣麵限定套餐，可以給上班族中午吃飯沒有這麼多時間的人享用。
店內還有WI-FI網路可以使用!
餐點內容
再點餐之前Anna就先忍不住跑去看有什麼好吃的，根據Anna去吃了2次後的感想，辣中間林口店的冷藏櫃食材很新鮮，不會看到乾乾爛爛冷凍很久的食材，先不說別的~賣相真的很不錯，而且選擇也不少，重點是都是Anna愛吃的東西阿!
海鮮類的食材選項也頗多，滷大腸/牛筋/牛肚/蝦子/蛤蠣也是愛吃多少夾多少，以吃的完為前提。
竟然有Anna愛吃的水蓮~
還有新竹貢丸和鴨肉丸耶!
大陸妹跟火鍋也超搭~
豆腐豆皮系列也是大愛~
肉肉吃多了也需要補充一些蔬果類。
這一櫃裡面有些東西是要另外付款的，拿的時候請特別注意!
店家手工做的巧克力派~
手工費南雪~
有明治冰淇淋和卡比索冰淇淋兩種~卡比索必較好吃阿阿阿!必吃花生巧克力口味，所有口味裡面最好吃!
卡比索僅有4款口味，其實都很好吃，但花生巧克力最好吃。
明治的選擇就多了，10款任你吃~但是就沒有比卡比索好吃，建議大家專攻卡比索。
飲料區有汽水/果汁/咖啡/茶，滿足各種需求的客人。
想要加湯可以自行取用。
醬料類也頗齊全。
逛完一圈的同時湯底已經上桌了，每桌都可以選擇2種湯底，我們這桌是點麻辣湯底/豚骨白湯，因為小朋友部不能吃辣所以特地幫他點白湯。
家人的是酸白菜鍋/麻辣鍋底，吃肉肉點辣的鍋底超搭。
第一輪點肉的時候店家會先問是要先全部肉品上一輪還是點想吃的就好，店員看我們人數眾多建議第一輪肉品先全上，之後加點再看喜歡吃哪種肉品上那種就好，所以上桌的時候就呈現肉海的感覺，辣中間的肉肉都是有厚度的，不是薄到那種爛爛很容易就塌掉的肉!而且Anna吃完一輪後要跟大家分享排行榜↓↓↓
好吃程度高到低 : 安格斯牛→牛五花→培根豬→板腱牛→梅花豬→小肥羊
小肥羊Anna個人非常不推，羊騷味好重，除非你是特愛吃羊的人，不然建議直接PASS，省的上桌還要占胃的空間。
板腱牛
油脂較少所以不建議煮太久，口感稍柴，煮辣鍋比較好吃。
牛五花
好好吃，帶點厚度的牛五花肥瘦適中，煮辣鍋可以帶出肉的甜味，絕對要再續盤。
梅花豬
梅花豬就是一款沒有期待就不會失望的肉品，很普通，白/紅鍋皆可煮，口感跟板腱牛差不多。
培根豬
稍油，因為油脂比較多所以咬在口中很容易化開的感覺，油脂甜甜的就像是五花肉的概念。
安格斯牛
煮辣鍋的絕品~安格斯吃起來就是不油不膩不柴，對於愛吃肉但是又怕吃到肥肉柴肉的人來說就是非常好的選擇。
看到肉海一整天的疲憊都消除了XD
立馬拿了看起來就很新鮮的各式蔬菜來當配料加進去火鍋。
菇菇/丸子類也是火鍋不可或缺的食材之一。
特別推薦麻辣鍋底裡面的鴨血和豆腐，滷的之透徹阿!而且無限吃，吃完可以請服務人員再來幫忙加鍋底，不怕你吃就怕你吃不完。
蝦蝦也是超大隻超新鮮。
蛤蜊也是又大顆又飽滿!
店家資訊
(*每個人口味不同，觀感也不太一樣，Anna僅用自己實際吃過口感及觀感陳述，青菜蘿蔔各有所好，請勿筆戰，希望大家多多推薦我林口美食 
)
辣中間麻辣火鍋 林口店
粉專請點我
電話：02-26033885
地址：新北市林口區四維路52號2樓(遠雄未來之丘北大門)
時間：週一~週五AM11:30–PM15:00, PM17:00–21:30
週六~週日AM11:30–PM22:00(中間不休息)
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