米麩是在碾米過程中被刨去卻是最重要的營養成分,下面這張圖是從糙米碾到白米的過程:
由這張圖就可以看到,我們平常吃的糙米包含了果皮、種皮、糊粉層、胚芽與胚乳等,也就是指有把稻穀最外層的殼拿掉而已。
而我們所食用的白米,則是從糙米經過不斷的碾米而來的,依據碾米程度的不同,可分不同的狀況。碾到最後只剩下只剩下胚芽與胚乳,就是一般的胚芽米,如果連胚芽都碾掉了,只剩下胚乳,就是一般我們所食用的白米了。
經過越多碾米的過程,所得到的米越精細,但是流失的營養成分也越多,而米麩就是碾米過程中被刨去卻是最重要的營養成分。
但是為什麼這麼重要的營養成分還要刻意去除呢?原因就在於除去這些營養成分後的純白米,不但美觀而且口感更好,但其實米麩才是最有價值的東西!
雖然米麩對身體很有益處,但是市面上的米麩品質參差不齊,無法把關每一項被混合的穀物都有無農藥的保證,要怎麼選擇好的米麩,才給孩子們最天然的補充很重要!!
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打開就聞到香濃、新鮮現磨的米麩味道,
食用方法很簡單,喜歡喝原味的孩子每一小包加入240ml的溫水。
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加了好功麩 的牛奶顯得更加香濃,小子們咕嚕咕嚕的一下子就乾杯了呢!!! 補充營養就這麼簡單!!
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。