研究報告指出，有80%以上的現代人呈現不健康的酸性體質，
而許多疾病包括癌症、心血管疾病、肝病、皮膚病，
甚至免疫系統失調等，都與酸性體質有關。
更有研究發現，梅子雖然味酸，卻是最佳的鹼性食品，平衡體內酸鹼度，是酸性體質的剋星，
能消滅腸內病菌，清血毒、整腸健胃、消除疲勞、護肝解酒、養顏抗衰老。
一般來說梅精的主要功效包括
1.強化肝臟：梅精能強化肝臟機能，解肝毒血毒，提升肝臟解毒及免疫力。
2.血液淨化：青梅精含有豐富鉀、鎂、鐵、磷、鈉、鈣等鹼性礦物質，有助於中和酸性體質。
3.消除疲勞：青梅精在腦中能產生類似血清素的作用，並提升大腦的抗壓性，舒緩精神焦慮。梅精中的檸檬酸可幫助腸道中的鈣質穩定吸收，消除疲勞物質的生成。
4.護膚養顏：青梅精可以促進口中分泌能使人保持年輕的「唾液腮腺激素」，使肌膚回復自然好氣色。
5.健腸胃、抗菌消炎：青梅精對胃脹氣、消化不良有很快速的效果，抗菌效果絕佳。
梅丹本舖歷史悠久，是最受信賴的日本青梅精第一品牌！
創立於1925年， 第三代掌門人松本紘斉先生本著對梅子的熱情與執著，
以科學實驗方法驗證青梅精對人體健康的多樣益處，
並且將多年心血撰寫書籍與大眾分享，
其研究成果奠定日本對青梅精的推崇與喜愛，日本人因此尊稱他為「梅博士」！
梅丹本舖-青梅之家青梅精古法煉製熬煮成50倍濃縮精華，
不含任何色素、化學香料或防腐劑等人工添加物，堅持把最好的產品交給顧客。
日本健康營養食品協會（JHFA）認定品，有機酸高達51%～58%，
和許多台製的梅精相比，ＣＰ值極高！
堅持給消費者品質最好、價錢最公道的全方位優質商品！
梅丹本舖-青梅之家青梅精為玻璃瓶身搭配金色上蓋設計
主要包裝以青綠色為主，呼應青梅的顏色~
打開上蓋後有裡面有一個半透明塑膠塞蓋
因為梅精本身為濃稠液體，半透明塑膠塞蓋可防止梅精洩漏流出
梅丹本舖-青梅之家青梅精為黑色濃稠液體，聞起來帶點梅子的酸味
吃起來~就是酸！沒有梅子的味道XD
根據多種實驗青梅精3公克對正常體重的人具有效果，
梅丹本舖-青梅之家青梅精成人每日食用3公克即可，
以小攪拌匙來計算，大約是3匙~
6-12歲孩童每日數量減半，6歲以下孩童每日1公克，
可以一次性或分多次食用，飯前飯後都可~
如果遇到熬夜、應酬前後等時候也可以加倍食用喔！
梅丹本舖-青梅之家青梅精含有高濃酸檸檬酸，具有天然殺菌效果
開封後不須冷藏，使用時確保乾燥，存放於陰涼處即可~
梅丹本舖-青梅之家青梅精食用時要注意~
盡量減少與牙齒接觸，食用完可以用清水漱口，減少對牙齒法瑯質的影響。
也可以用溫水沖泡，或是加入其他飲品中一起食用，
或是將青梅精加入料理中，更可增添料理風味與健康。
梅丹本舖-青梅之家青梅精秉持著古法工藝，將青梅的苦味及澀味去除
更不添加其他化學物質，保留天然成分，讓青梅精的味道更純粹~
梅丹本舖-青梅之家青梅精豐富且天然的有機酸，能滋潤美顏，保持健康活力
有機酸更能改變菌叢生態，維護消化機能讓排便順暢
梅丹本舖-青梅之家青梅精更能增加唾液分泌，保持口氣清新！
梅丹本舖-青梅之家青梅精不僅適合熬夜、應酬的上班族食用
也適合銀髮族養生族提振食慾補充營養，是年長者的優質保養食品喔！
現代人經常熬夜，且多肉食容易造成酸性體質，
罹患癌症等文明病的機率也相對增高；
與其仰賴藥物，不如注重食物養生，從自然的食材中，攝取充分的營養，來治療疾病，
食用梅精，以及運用梅精來製作料理，就是這個道理。
日本知名品牌梅丹本舖-青梅之家青梅精，讓你用最天然的營養來養生！
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。