謝謝【女人知己試用大隊】提供的–纖吃纖盈蒟蒻麵
最近外食族也越來越多了~因為工作忙碌所以三餐幾乎都在外面買,
有時加上下午茶點心/宵夜之類..超爆卡好嗎?!
但高熱量食物對正在減肥的人來說是惡夢阿!!
很高興能夠試吃到這個超級低卡的美食-蘿勒風味麵
看封面圖就知道(沒錯!!熱量並不高阿,,雖然說有加上些額外的食物增添風味)
熱量僅有63大卡是"遠東生技纖吃纖盈蒟蒻麵"中熱量最低的一款哦!!
雖然說加上些蝦子和菇類不過熱量並不會高起來!!
因為蝦子算是蛋白質食物~菇類熱量一像都很低阿~
微卡蒟蒻醬拌麵總共分為洋蔥排風味麵,山賊燒風味麵,及這款羅勒風味麵
熱量分別是64卡,66卡及這款63卡,,
雖然熱量相差不大~不過風味我相信是風味差別頗大才對!!
麵體總共有150g 如果說吃起來不夠飽
可以再多喝杯豆漿(約300cc)or多煮些水煮無調味的青菜來吃or市售/自己做沙拉
→就是增加飽足感就對了!!
而醬料方面因為較鹹(以下含納量760毫克)所以可視個人情況來調整用量
1包總共只有1包150g的麵體+1包30g的醬料((所以才叫醬拌麵麻
所以說吃太久吃膩了,,也可以增加些低熱量輕食來增添風味哦
因為想做成這樣↓↓來當成1天飽足感十足的午餐
(俗話說早餐吃的好 午餐吃的飽 晚餐吃的少-健康人的準備)
但這樣我想估計熱量約200多大卡上下就很了不起了吧!!
(因為麵體和醬汁去除掉,,約剩下蝦/菇類/調香味的九成塔)
所需準備的材料有→→
1包纖吃纖盈蒟蒻麵
約抓1小把的九層塔來增加香氣(不過夏天不能吃太多會長斑哦)
剝殼的蝦子大約是1個手掌這麼多
然後菇類就是市售的(可以用金針菇哦大約是1包,,
像圖片中的我是用菜市場賣的鴻喜菇1包全下去)
蒟蒻麵體大約有我2個手掌半的寬度~
裡面會有些鹼性的水~所以外觀看過去是有點瑩透的
看起來就是很咕溜咕溜的感覺~
而醬汁方面我覺得不油膩~味道是走清爽路線所以不會很快就吃膩啦,,
但裡頭中調味料感覺很有內容性,,是真的頗多種混合在一起阿!!
首先如果求快可以直接加熱水再把蒟蒻麵丟下去煮~
像我那時比較有空(要準備材料)~
所以是加冷水下去,,等水稍稍開始燙之後就直接拆包裝丟入
((這樣看超級像米苔目的阿~剛開始以為會有怪怪的味道那些..
不過這款遠東生技蒟蒻麵的味道是聞不太出來的~
且麵體每個都各自分散不會擠在一塊~
大約等個7~10分鐘水滾了~就可以把竘蒻麵拿出來摟!!
不過現在吃起來是都沒有任何味道的!幾乎跟水差不多阿
把蒟蒻麵撈出來很深得我心的是他沒有變的軟爛那樣
一樣的剔透且吃起來頗有Q勁(但不會彈牙哦)
之前自己煮任何麵體要不是沒嚼勁就是變的軟軟爛爛,,
吃起來的口感整個差掉阿!!(第1次看到所以整個小開心)
放在盤中上的就是全部!!對我來說份量是有些不足(因為我是吃貨)
當然所以我才多做這道飽足感很夠的來當做午餐XDD
不過因為是幾乎都是以水煮為主,,怕營養不均衡可以籌量吃些堅果哦
接下來就是要煮熟菇類摟!!
不跟蒟蒻麵放在一起煮是因為菇類不好掌控溫度~
且水量我加的較多,,可以蓋過菇菇的高度
大約等上5分鐘以上也是要水滾之後才可以撈出來哦!!
接下來再把九層塔清洗乾淨就ok的~
↓以下這盤全部的食物都是沒有調味過的哦!!
之後期待已久的醬汁!!!我是全部直接下去啦(因為留著也沒有啥用處~
不過喜歡吃味道清淡些的其實可以不用加上全部啦!!
醬汁下去之後稍微攪拌下就可以嚕!!
蒟蒻麵外面吸飽著湯汁整個吃下去就是可口
一直接著吃都不為過阿~
且蒟蒻麵咬下去蠻容易就斷的,,所以嘴巴較脆弱的也是可以品嘗的!!!
當然因為基於我剛剛說的吃不太飽可以喝杯豆漿什麼的!!
剛好我手邊有多出很多的生菜就取一些些來使用
→製作沙拉←
沙拉的生菜只要清洗過就好了!通常我都會再沏小黃瓜一起配著吃
蕃茄是因為那時看便宜所以有買~(沒想到派上用場嚕)
加上剛剛多出的剝殼蝦取少許就好!!
這樣就又完成"輕鬆無負擔"的夏日美食了!!
整個是不是很吸引你們的目光阿!!!
因為是羅勒風味麵所以突法奇想可以加九層塔沒想到真的完全吻合~超適合的!!
而且重點是這樣看起來感覺份量又更多了,,就不怕我會有什麼吃不飽的狀況!!
蒟蒻麵也可以這樣吃啦~老實說是真的有點像河粉的fu
看起來超美味的!!!不會有軟爛的感覺,,咬下去又很容易斷~
烹飪時間又不用太久~真的超便利的!!
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。