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以下文章內容僅供參考,文章中所提到的任何資料會因人而異。


台中 ♥一郎壽司:海鮮蓋飯料多味美、炙燒握壽司好美味,大推薦!

Hi,大家好,我是小桃媽, 身分是諮商心理師,也是人妻、一個女寶寶的媽。 即使成了媽咪,身心靈的自我照顧是一輩子的功課, 一起成為漂亮又有自信的職業婦女、人妻、媽咪。 ^^ 臉書粉絲團:https://www.facebook.com/anity0404

 

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回台中娘家時,

拉著老公到我家附近的天下第一猛東石烤鮮蚵,大啖燒烤料理,

赫然發現對面開了一郎壽司

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2014.05.10(六)下午,全家一起散步至一郎壽司

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店面不大,大約可容納20~30人,

座位雖然不多,但整體而言卻不會感到擁擠嘈雜,

店內設計簡樸,以黑色裝潢為主,搭配棕色木質家具。

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餐具擺放整齊,

服務生送上溫熱的麥茶,

讓每個客人在等待美食上桌前先暖暖胃。

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一郎壽司的菜單,

販售刺身、手卷、握壽司、烤物、定食套餐、湯品、飲品,

除了散壽司、精緻/特緻套餐超過300元,

其餘近百種料理大多是100元以下,

平常日中午另有商業午餐可供選擇。

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[ 鮭魚親子丼 ]

鮭魚肉質鮮嫩且帶有豐富油脂,鮭魚卵鮮甜中帶著海鮮鹹味,

搭配鮭魚親子丼下方舖滿的壽司飯一起食用,

很新鮮也很爽口的一道料理。

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[ 三色蓋飯 ]

一碗蓋飯可吃到炙燒鮭魚、炙燒干貝、炙燒牛肉,

新鮮味美且用料實在,

像我老公這種不敢吃生魚片的人來說,

三色蓋飯是不錯的選擇。

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將炙燒過的鮭魚、干貝、牛肉鋪在壽司飯上方,

淋上醬油,

撒上鮭魚卵、切片小黃瓜,

最後以少許芥末襯托三色蓋飯的鮮甜美味。

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[ 海膽手卷 ]

這是弟弟和我老公點的,

因為我不敢吃海膽,所以無從評論。

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[ 味噌湯 ]

一碗30元的味噌湯,

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味道偏鹹,料不多,

相較之下,附近的順億味噌湯除了料多味美之外,

還可以加湯,一整個大勝!

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[握壽司]

上排是七貫的綜合握壽司,

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包括:鮭魚、鯖魚、炙燒花枝、鮪魚、玉子燒、甜蝦握壽司,

下排是我們單點的握壽司,

包括:炙燒牛肉、炙燒天使蝦、炙燒花枝握壽司。

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[ 炙燒牛肉握壽司 ]

肉質鮮美且富含油脂的牛肉,

在炙燒之後香氣濃郁,搭配醬汁及洋蔥提味,

大推炙燒牛肉握壽司!

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[ 炙燒花枝握壽司 ]

自然鮮甜的花枝,入口彈牙,

炙燒的熟度恰到好處,

是一款平價又好吃的握壽司。

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[ 炙燒天使蝦握壽司 ]

會點這道料理,

完全是因為台南永康的采田壽司有好吃又便宜的天使蝦蓋飯!

真是令人難忘的美好滋味。

一郎壽司的天使蝦很新鮮,

炙燒過後的天使蝦肉質鮮甜甘美,軟嫩卻又帶著彈性,

肥厚的天使蝦經過炙燒後,帶著微焦的色澤及香氣,

每吃一口都好滿足。

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利用天使蝦蝦頭做的蝦頭壽司,

把蝦頭填滿壽司飯,

讓壽司飯充滿蝦膏的鮮美,

  烤得酥酥脆脆,值得推薦。

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品嘗一郎壽司的過程中,

小桃看著我們品嘗美食,一直拍打推車,

彷彿在說:我也想吃啊!!

 

結帳時,

我們六人總共花一千多,一人平均200~300元,

以上食記與大家分享。

 

餐廳名稱:一郎壽司
消費時間:2014.05.10
地址:台中市西屯區櫻花路87號
電話:(04)2317-6207
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00,週二公休
每人平均價位:200元~300元

關鍵字: 家庭互動、美食饗宴、日式
     
  
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專家: 小桃媽 | 發表日期: 2014/05/29 10:02
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