以下文章僅供參考,文中所提到的資料會因人而異
[8M]副食品樂趣多:番茄牛肉麵
2014/05/22
寶寶邁入8M時,開始進入斷奶中期-含住壓碎後期,
副食品看起來越來越可口,
更像我們大人會吃的食物了!
食 材
細麵.... 半綑
番茄....15g
紅蘿蔔....10g
白蘿蔔....10g
牛肉....15g
五色蔬菜高湯....2杯
太白粉.....2匙
作法
1.把細麵折成1~2公分左右的大小。
Tips :把細麵用成扇子形狀,再用手剝,會節省許多時間。
2.將細麵放入鍋裡煮軟,煮軟後把水倒掉。
3.將牛肉切碎,加入少許太白粉,迅速拌勻。
Tips:我們使用台南的現宰溫體黃牛肉,肉質鮮嫩美味。
4.把紅蘿蔔、白蘿蔔、去皮番茄切成小丁狀。
5.把步驟4的食材放入開水中煮熟or用電鍋蒸熟。
6.把五色蔬菜高湯煮開,加入已煮熟的蔬菜及細麵,再將切碎牛肉倒入鍋中煮熟,勾芡後即可。
美味好吃的番茄牛肉麵,
沒有添加任何調味料,
番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔及蔬菜高湯的自然甘甜香氣,
新鮮黃牛肉的溫潤可口,
寶寶超喜歡!
以上副食品食譜與大家分享~
更多副食品食譜請參考:
http://anity0404.pixnet.net/blog/category/2542344