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以下文章內容僅供參考,文章中所提到的任何資料會因人而異。


吃葡萄糖胺全身癢 當心海鮮過敏

現任趙昭明皮膚科診所院長及DR.CHAO昭明美妝執行總監,前三軍總醫院皮膚科部主任,擁有皮膚科及內科的雙專科並有醫學中心近二十年的臨床服務豐富經驗,對皮膚疾病治療及醫學美容.掉髮皮膚保養化妝品等都有口碑常為電視及報紙採訪醫師。
吃葡萄糖胺全身癢 當心海鮮過敏
▲柯明道藥師說,除了少數標示為素食的葡萄糖胺產品外,其他產品未必會標示原料來源,購買時,除了留意成分,也可向藥師諮詢。(記者王藝菘攝)

記者洪素卿/台北報導

老年化社會來臨,「顧」關節幾乎成了全民運動;各式各樣葡萄糖胺類產品,也竄升為保健食品熱賣品項。不過,不少正在服用這類產品的民眾卻不知道,坊間不少葡萄糖胺其實算是「葷」的,且因是從甲殼類海鮮萃取,少數對甲殼類嚴重過敏的人甚至吃了以後,出現皮膚癢等症狀,才知道可能跟葡萄糖胺有關!

部分產品萃取甲殼類

海鮮是台灣民眾最常見的食物過敏原之一,不過,仔細翻看架上的各種葡萄糖胺類的產品會發現,除了部分產品因為含有鯊魚軟骨等成分,一眼可辨識是葷食之外,部分產品明明英文有警語寫著:「使用有殼海鮮包括蝦、蟹等原料製造」,但是中文成分上硬是看不到警語,甚至難辨葷素。

不久前有民眾在連鎖店購買葡萄糖胺產品給媽媽服用、沒想到母親服用後,竟出現全身發癢的症狀,懷疑是因為葡萄糖胺造成過敏。

皮膚科醫師趙昭明指出,其實不只是葡萄糖胺,包括常見的減肥食品—甲殼素,或是一些複方的補骨保健食品,都可能含有一些甲殼類的萃取物。如果本來就有過敏史,尤其是對海鮮嚴重過敏的人,確實可能吃下去後出現蕁麻疹等過敏現象。

選購前應多詢問藥師

「部分減重甲殼素產品在研發過程中,請試用者服用後,就發現真的有人會過敏。」也因此,建議民眾購買健康食品或是保健食品前,不妨多詢問藥師。一旦食用後出現皮膚發癢、紅疹等現象,可就醫確定是否過敏。

開業藥師高啟峰指出,如果是為了治病、他建議不需要太過在意葷素。不過,如果是為了保養,骨科醫師羅仕雋建議,可以吃些天然食品來保養,例如吃些珊瑚草、木耳、雞腳、豬腳等富含膠原蛋白的食物。配合適量的運動,強健肌肉強健,有助於預防關節退化。


關鍵字: 全身保養
     
  
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專家: 趙昭明 | 發表日期: 2012/04/10 10:49
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