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1997
1

以下文章內容僅供參考,文章中所提到的任何資料會因人而異。


體重控制健康食譜

台北醫學大學藥學系畢業、三本著作、活力藥師網站長,健康兩點靈、57健康同學會、新聞哇哇哇、幸福照過來、陶子掏心話來賓

底下的餐點範例,是針對戒菸勇士食用的,兼顧營養美味

早餐範例一

優酪乳:低脂優酪乳一杯
肉片土司:土司三片,小黃瓜25公克,肉片17.5g,油一小匙
蛋白質13公克,脂肪9.8公克,醣類57公克,總熱量384卡
早餐範例二

紅茶:茶包一小包,糖一小匙
飯團:糯米60g,蘿蔔乾25g,肉鬆20g,油一小匙,糖0.5匙
蛋白質13g,脂肪10g,醣類54g,總熱量358卡
早餐範例三

薏仁粥:薏仁40g
蘿蔔乾炒蛋:蘿蔔乾25g,蛋一個,蔥屑20g,油一小匙
燙空心菜:空心菜100g,油一小匙
蛋白質12g,脂肪10g,醣類35g,總熱量278卡

 
早餐範例四

廣東粥:米40g,肉片35g,蛋液25g,茼蒿菜25g,香菜屑一小匙,芹菜屑一小匙,香油一小匙
蛋白質15g,脂肪8g,醣類31g,總熱量256卡
午餐範例一

白飯:米飯200g
烤叉燒:瘦肉35g
醬油苦瓜:苦瓜50g
炒波菜:波菜50g,油5g
榨菜湯:榨菜絲50g

 
午餐範例二

雞腿麵:麵條180g,雞腿70g,綠豆芽25g,韭菜25g,香油一小匙
水果:蘋果125g
蛋白質20.5g,脂肪11g,醣類62.5g,總熱量431卡
午餐範例三

海鮮燴飯:米飯150g,筍片30g,里肌肉片35g,胡蘿蔔片30g,蒟蒻50g,豌豆仁30g,鮮香菇10g,香油0.5小匙
水果:蘋果125g
蛋白質14g,脂肪6g,醣類65g,總熱量370卡
午餐範例四

白飯:米飯200g
涼拌海帶芽:海帶芽50g,香油1/4小匙
芹菜炒花枝:芹菜50g,生花枝40g,油一小匙
紫菜蛋花湯:壽司紫菜0.5張,蛋0.5粒,香油0.25匙
水果:蘋果125g
蛋白質19g,脂肪13g,醣類65g,總熱量453卡
晚餐範例一

肉片湯麵:油麵180g,肉片17,5g,筍片50g,胡蘿蔔片25g,綠花椰菜50g,滷蛋一個,香油0.5匙
水果:水蜜桃145g
蛋白質17.7g,脂肪15g,醣類67.5g,總熱量476卡

 
晚餐範例二

蔬菜火鍋:肉片35g,脆魚丸30g,玉米100g,蛤唎60g,蒟蒻50g,大白菜200g,金珍菇50g,茼蒿菜100g,胡蘿蔔50g,筍片70g,粉絲50g,蔥20g
蛋白質23g,脂肪8g,醣類74g,總熱量460卡
晚餐範例三

白飯:米飯200g
雪菜肉絲:雪裡紅50g,肉絲35g,油一小匙
水煮四季豆:四季豆50g,香油0.5匙
小黃瓜炒蒟蒻:蒟蒻50g,油0.5匙,小黃瓜50g
高麗菜湯:高麗菜50g,香油0.5匙
蛋白質16g,脂肪15.5g,醣類65g,總熱量464卡
晚餐範例四

香菇赤肉羹麵:油麵135g,瘦肉35g,肉絲50g,豆芽菜25g,胡蘿蔔25g,香油0.5匙,魚漿35g
蛋白質21g,脂肪11g,醣類48g,總熱量415卡

關鍵字: 營養食品、食譜、戒菸
     
  
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專家: 高藥師 | 發表日期: 2014/03/05 10:17
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